第360章 刀下奪吃
桶中的湯汁經過一段時間的燉煮，已經明顯減少，此時桂花的香氣與紅曲米的艷麗色澤已經完全融入湯中。
黃駿將桶中的那些裝有紅曲米和桂花的湯料包一一取出來，放置在一旁，無需再參與後續的烹飪。
烹飪桂花糯米蓮藕這道菜時，火候的把控至關重要。
只有恰到好處的火候，才能確保蓮藕在烹飪過程中既保持了形狀的完整，又能吸收足夠的糖分和桂花的香氣，最終達到糯而不爛、甜而不膩的口感。
隨著時間的緩緩推移…
蓮藕在慢火的燉煮下逐漸變得軟糯，它們在鍋中靜靜地吸收著湯汁的精華。
而糯米，在這溫暖而甜蜜的過程中吸飽了糖水和桂花的香氣，逐漸變得晶瑩剔透，猶如寶石一般誘人，每一顆都閃爍著誘人的光澤。
當蓮藕和糯米達到了完美的狀態，蓮藕的外皮呈現出誘人的光澤，糯米變得飽滿而富有彈性，這便意味著桂花糯米蓮藕的煮製已經接近完成。
揭開鍋蓋的瞬間…
一股濃郁的桂花香撲鼻而來，充滿了整個操作間，讓在場的眾人又一次忍不住深吸一口氣，沉醉在這甜美的香氣之中。
「黃廚，這會可以吃了吧？」楚綺雯帶著一絲迫切的期待問道。
「還得等一等，等糖桂花汁熬好就可以了。」黃駿笑著回應一聲。
「啊……」
楚綺雯發出一聲小小的失望：「不會吧，還要等啊…」
黃駿笑著解釋：「別急，楚會計，糖桂花汁可是這道菜的點睛之筆，能讓蓮藕和糯米的味道更加豐富，再稍等片刻，就能吃上了。」
「哎，只能這樣啦！」
楚綺雯無奈地站在一旁繼續等待。
黃駿取來一口沉重的大鍋，傾注進一些已經煮製桂花糯米蓮藕的醇厚原湯。
接著，他拿起糖桂花醬的瓶子，小心翼翼地傾斜，讓粘稠的醬體如金色細流，緩緩地滑入鍋中，與原湯融為一體。
頓時。
一股濃郁的桂花香氣在空氣中瀰漫開來。
他手腕輕轉，長柄勺在鍋中舞動出優雅的軌跡，各種味道在鍋中交織、融合，直至完美。
隨著不斷的攪拌…
湯汁的顏色逐漸變得深沉而透亮。
開大火熬製。
熬製出來的料汁，也是為了成品後澆於桂花糯米蓮藕上面所用。
他不時地將勺子舉起，觀察湯汁流下的狀態，以此來判斷熬製的進度和質地的變化。
當然，火候的控制也尤為關鍵。
他時而調大火，讓湯汁迅速濃縮，時而轉至小火，讓味道慢慢沉澱。
終於。
當湯汁熬至理想的濃稠度，黃駿關閉了火源，用布墊著鍋柄，將鍋子輕輕移開爐火。
他用勺子輕輕敲打鍋邊，讓湯汁中的氣泡緩緩釋放，每一個氣泡的破裂都伴隨著香氣的逸散。
然後，他小心翼翼地將熬好的湯汁倒入一個乾淨的容器中，讓其自然冷卻，為下一步的裝盤做準備。
而煮製完成的桂花糯米蓮藕，在保存時可以與原湯一同倒入容器，這樣可以延長其保鮮期，確保口感的持久。
黃駿將放涼了些的蓮藕輕輕撈出，小心翼翼地拿掉之前用作「蓋子「的藕頭，將其放在案板之上。
刀尖輕觸蓮藕的一端，他開始了改刀。
隨著刀刃的移動…
一片片蓮藕緩緩地脫落，每一片都薄如蟬翼，邊緣整齊劃一，透露著糯米的晶瑩與蓮藕的潔白，每一片都反射著廚房燈光的柔和光輝。
一旁的楚綺雯，目光幾乎被案板上切好的桂花糯米蓮藕牢牢吸引，那誘人的色澤和瀰漫的香氣讓她忍不住咽了咽口水，恨不得立馬將案板上切好的桂花糯米蓮藕全都吃入腹中啊…
這種衝動…
讓她一個忍不住，情不自禁地伸出了那雙躍躍欲試的手，想要立即取上一片嘗嘗。
「小心刀~」
一聲緊張的提醒突然響起，楚綺雯前傾的身子，被劉蘇雨從後面一把給拉住了：「你的手不要了啊？萬一被切到怎麼辦啊？」
楚綺雯被這突如其來的拉扯弄得一愣，隨即吐了吐舌頭：「放心，黃廚的刀工了得，不可能傷著我的，而且我也有分寸的。」
黃駿打趣地說：「我這刀可不長眼睛，你對我的刀工有信心我很高興，但在我揮刀的時候，你也不要刀下奪吃啊！萬一有個閃失，我可就成了罪人了。」
楚綺雯忍不住笑了，撒嬌似地反駁道：「黃廚，你還說呢，都怪你，把桂花糯米蓮藕做得這麼香甜，害得我一個沒忍住。」
說著，她的全部注意力再次集中在眼前的案板上，那一片片桂花糯米蓮藕片都在誘惑著她，讓她的目光無法移開。
黃駿故作嚴肅地回應：「嗨，合著還是我的錯啊？楚會計，你知不知道得罪我的下場啊？是不是不想吃了啊？」
楚綺雯：「……」
這是要給她穿小鞋的節奏嗎？
果然！
得罪誰，也不能得罪大廚啊！
否則一言不合可能就沒飯吃了。
她撅著小嘴，雙手不停地來回搓著，一副求饒的可愛模樣：「好了好了，黃廚，我錯了，我不該這麼說您的。您宰相肚子能撐船，大人不記小人過，原諒我的無心之言呢？求您別往心裡去了，不要記恨我了！」
黃駿看著她的模樣，忍不住被逗笑了。
他笑著揮揮手：「好啦好啦，我知道你是無心之言，我怎麼會真的記恨你呢？我原諒伱了。」
說著，他手中的刀依然保持著穩健的節奏，精準地將剩下的桂花糯米蓮藕切割成均勻的片狀。
隨著最後一片桂花糯米蓮藕的完美落下，他收刀而立，將切好的蓮藕片整齊地擺放在盤子中。
黃駿舀起一勺熬好的糖桂花汁淋在上面，再撒上幾朵桂花作為點綴，一份色香味俱全的桂花糯米蓮藕便完成了。
「好了，諸位，都別愣著了，快點動筷子，先嘗嘗吧！」
說著，黃駿捨近求遠地繞過了楚綺雯，將這盤遞給了身後的劉蘇雨。
目睹這一幕的楚綺雯：「……」
嗯。
說好的不記恨呢？
說好的原諒呢？
結果就這？
楚綺雯心中不禁泛起一絲涼意，她嚴重懷疑黃駿是為了報復她剛才的無心玩笑而故意繞過她，將那盤香氣四溢的桂花糯米蓮藕遞給了劉蘇雨。
但她卻沒有任何證據來支撐自己的猜想。
她委屈的眼神望向黃駿，希望他能察覺到她的情緒波動，給她一些安慰解釋。
但事與願違！
黃駿似乎完全沒有注意到她的目光，正全神貫注地低著頭，繼續切割著案板上的桂花糯米蓮藕，仿佛剛才的一切都只是她多心而已。
這讓她好無奈啊！
同時也頓感黃駿表面上看起來忠厚老實，一副人畜無害的模樣，實則內心可能隱藏著一絲腹黑。
嗯。
看來以後無論如何也不能得罪黃駿，否則可能連美食的邊都沾不到！
她暗暗地在心裡頭記下。
劉蘇雨拿過筷子，小心翼翼地夾起一片桂花糯米蓮藕，細細端詳。
映入眼帘的是那透著淡淡粉紅色的蓮藕，色澤誘人，與晶瑩剔透、如同珍珠般鑲嵌其中的糯米形成鮮明對比，令人賞心悅目。
輕輕一掰，便能看到那飽滿的糯米粒，緊密排列，展現出它們吸飽了糖水後的豐盈姿態。
送入口中，輕咬一口…
首先是蓮藕的清脆，緊接著糯米的軟糯在舌尖上綻開，兩者口感形成鮮明對比，卻又奇妙地融合在一起，帶給她獨特的享受。
隨著咀嚼的深入…
桂花的香氣在口中逐漸瀰漫開來，淡雅而持久，與蓮藕的清甜和糯米的香甜形成了美妙的三重奏。
糖桂花汁的加入，更為這道菜增添了一份甜蜜的滋潤，使得整體的口感更加豐富，甜而不膩，還帶著一絲的酸甜。
「這蓮藕的口感真是絕了，既脆又嫩，而且這糯米，軟糯得恰到好處。」
劉蘇雨邊品味邊說，眼眸中滿是對黃駿廚藝的欽佩。
其她同事也都紛紛點頭，贊同地表達起來：
「沒錯，而且這桂花的香味，真是點睛之筆。它不僅讓整道菜的味道更加豐富，還讓人有種秋天的感覺，溫馨而甜蜜。」
「嗚嗚嗚，好想哭啊！簡直美味了！」
「……」
楚綺雯被喧鬧聲吸引，緩緩回過神來，一回頭便看見劉蘇雨等園領導已然背著她開始享用美食，心中頓時湧起一股焦急。
「給我來一塊啊，你們別吃獨食啊！」
說著，她顧不上拿筷子，直接上手去抓起一片桂花糯米蓮藕，急切地塞入嘴裡。
蓮藕的清脆和糯米的軟糯香甜瞬間在口腔中交織，桂花的香氣在口中久久不散，讓她忍不住閉眼享受這一刻的美味。
「哎，楚會計，你怎麼用手抓啊？你手都沒洗呢！」劉蘇雨驚訝地提醒道。
「沒事，謝謝關心。」楚綺雯不以為然地說道，一邊咀嚼著美食，一邊回道：「俗話說『不乾不淨吃了沒病』，你別擔心了，我不會有事的。」
「誰擔心你啊！」劉蘇雨反駁道：「我的意思是你把其他的桂花糯米蓮藕片都弄髒了！」
楚綺雯：「……」
這是赤果果的嫌棄的節奏啊？！
既然如此…
那何不…
她眼眸一轉，計上心頭：「既然你們嫌棄，要不這剩下的就讓我吃了吧。」
說著，就伸手要去拿盤子。
「你想得美啊……」
劉蘇雨反應迅速，一下子將盤子舉高，讓楚綺雯夠不著。
楚綺雯：「……」
這如意算盤，終究還是落空了…
(本章完)