第348章 這既是一個挑戰，也是一個機遇
江水寒遠遠望見一位身著穿深藍色職業套裙的中年女士款款而來，舉止間流露出優雅的姿態，氣質從容不迫，她心中暗自揣測，這位女士應當就是哆來咪幼兒園的梁園長了。
就在她準備上前打招呼之際…
那位女士已經搶先一步迎了上來，伸出友善的手，臉上洋溢著溫暖的微笑：「歡迎來到哆來咪幼兒園，我是這裡的園長梁吟秋，今天能帶領你們參觀我們的小天地，我倍感榮幸。」
江水寒微笑著回應，同樣伸出手與梁吟秋緊握：「梁園長，您好。我是探校主播江水寒，非常高興今天能夠參觀您的幼兒園，並有機會認識您這位傑出的園長。」
梁吟秋微笑著回應：「江水寒主播，您好，非常感謝您的光臨。我相信，您會喜歡我們哆來咪幼兒園的。」
「您好，梁園長，」呂鵬飛緊隨其後，禮貌地自我介紹道，「我是呂鵬飛。黃廚和您園裡的那對雙胞胎小朋友是我的救命恩人。我今天特意前來，是想向他們表達我深深的謝意。」
梁吟秋微笑著回應：「呂先生，您太客氣了。那對雙胞胎小朋友其實是黃廚的兩個女兒，她們現在正在教學樓上課，黃廚也正在廚房忙著做午飯，請您放心，稍後我會安排您與他們一家三口見面的。」
啊…
這對雙胞胎姐妹竟然是黃廚的女兒？
真是大水沖了龍皇廟，一家人不認識一家人啊…
呂鵬飛略些驚訝，但旋即平復心情，感激道：「那就麻煩梁園長了。
「不客氣，這是我們應該做的。」梁吟秋伸出手，示意道：「二位，請隨我進園吧，讓我帶你們參觀一下我們的幼兒園。」
說著，她先行一步，引領著呂鵬飛和江水寒步入園內。
沿途，她詳細地介紹著幼兒園的設施和環境。
江水寒緊跟著梁吟秋的步伐，同時不忘跟直播間的網友們分享：「我現在正身處哆來咪幼兒園的園內了，這裡簡直是一個充滿溫馨與愛的童話世界。你們看，四周綠樹成蔭，花團錦簇，宛如一幅美麗的畫卷，給人一種寧靜和諧的感覺。」
「現在，我們來到了幼兒園的遊樂區。這裡有五彩斑斕的滑梯、隨風輕擺的鞦韆、充滿樂趣的沙坑等各種遊樂設施。孩子們可以在這裡盡情玩耍，釋放天性，享受無憂無慮的童年。」
她一邊熱情洋溢地介紹，一邊細心地將鏡頭對準了園內的每一個角落，讓直播間的網友們能夠更直觀地感受到這所幼兒園的環境和設施。
一時間，直播間的彈幕和評論如潮水般湧來。
「哇撒，這就是黃廚所在的幼兒園啊？環境看著很不錯啊…」
「看這環境，孩子們一定能夠在這裡健康快樂地成長！」
「我小時候怎麼就沒有這樣的幼兒園呢，真是羨慕啊！」
「環境看著還行，就是遊樂設施看起來有些陳舊了，是不是該更新一下呢？」
「是啊，我也注意到了，希望園方能重視這個問題。」
「……」
江水寒敏銳地希望園方能重視這個問題捕捉到了這些聲音，她向梁吟秋園長提出了這個問題：「梁園長，我注意到有些觀眾提到遊樂設施有些陳舊，您怎麼看待這個問題呢？」
這話聽起來有點針對人，稍有不慎還會被校方反感。
江水寒完全是挑著直播間彈幕里的來問的，畢竟她直播除了探校外，還得弄出一些尖銳的問題，特別是粉絲所擔心的來「為難校方」。
這也是江水寒的直播成功的秘訣之一，粉絲稱讚她為「最接地氣網紅」、「最寵粉絲探校主播」。
通過這種方式，江水寒不僅讓粉絲們感到被重視和關注，還能激發了他們對學校反應的興趣，從而提高了他們繼續留在直播間觀看的可能性。
對於學校來說，這既是一個挑戰，也是一個機遇。
如果回答得當，不僅能贏得粉絲的滿意，還可能吸引有需求的人前來諮詢；若回答不當，則可能對學校的聲譽造成負面影響。
在江水寒提出問題後，直播間裡的氣氛瞬間變得緊張。
觀眾們屏住了呼吸，就連飄過的彈幕也明顯減少，只剩下寥寥幾十條。
梁吟秋笑著解釋道：「我們幼兒園一直將孩子們的安全和健康放在首位。在設施維護和更新方面，我們有嚴格的制度和流程。我們會定期對設施進行檢查和維修，確保它們能夠正常使用並保障孩子們的安全。同時，我們也會根據孩子們的需求和興趣，不斷更新和添加新的遊樂設施，為孩子們提供一個既安全又有趣的成長環境。」
這一回答…
立即獲得了網友們的廣泛贊同和滿意，對梁吟秋的印象也很不錯。
隨後，梁吟秋帶著江水寒，繼續參觀起幼兒園的其他區域來，並耐心地介紹著每一個區域的特點和用途…
……
廚房裡。
黃駿正忙著做最後一道菜……荔枝肉。
荔枝肉，這道傳承已久的佳肴，曾得到慈禧太后的青睞，她品嘗後讚不絕口，便將這道美味佳肴的製作方法流傳至今。
在現代，一些廚師為了簡便，會直接使用荔枝來製作荔枝肉，這種創新的嘗試雖然省事，卻並非傳統的做法。
真正的傳統荔枝肉，其精髓在於「仿形」。
這道菜並不需要真正的荔枝，而是通過精湛的刀工和烹飪技巧，將五花肉和馬蹄等食材製作成荔枝的形狀，由此得名。
這種將肉類模仿成水果和植物形態的烹飪藝術，一直是中華傳統美食中的一大追求。
這種做法被稱為「仿素」，與之相對的還有「仿葷」，即用素食材料製作出肉類的外形和味道。
比如著名的素菜館功德林，就以將素食製作成肉類形態而聞名。
他們的菜品不僅外形逼真，連味道也模仿得非常接近，令人讚嘆不已。
特別是功德林的「金剛火方」，這道菜的味道和質感幾乎可以以假亂真，若非事先告知，你甚至不會意識到這是一道素菜。
荔枝肉這道佳肴的靈魂，在於選用新鮮上乘的五花肉。
黃駿選用的五花肉是清晨剛送到的，肉質鮮嫩，保證了食材的新鮮度。
他將五花肉切成均勻的厚片，平鋪在砧板上，用刀背輕輕拍打肉片，使得肉質更加鬆軟，這樣處理後的肉片在烹飪過程中能更好地吸收調料，還能提升口感。
他在肉片上斜著劃出菱形花紋，這樣不僅讓調料更容易滲透，同時也增添了一份視覺上的美感，讓人在品嘗之前就能感受到它的精緻。
待全部處理完畢，他又將所有的肉片，切成一個個精緻的菱形小片，放入盤中。
往裡加入鹽、白胡椒、料酒等調料，攪拌均勻，讓其都均勻地裹上調味，放置在一邊，讓其靜靜地吸收，充分入味。
趁此期間，他也沒閒著。
拿起菜刀，跟著錢國祥一起，將那些已經去皮洗淨的馬蹄切成小塊。
每粒都切成均勻的三小塊。
一時間…
「咄咄咄」的聲音迴蕩在廚房裡。
全部切完後，他轉向李嬸她們，交代道：「李嬸，麻煩你們將這些馬蹄再次清洗一遍，瀝乾水分。」
李嬸麻溜地照做。
劉蘇雨她們也跟著一起過去幫忙。
黃駿則將醃製好的五花肉片，逐一均勻地裹上一層薄薄的生粉，這樣不僅能幫助肉片在烹飪過程中定型，還能增加口感的酥脆。
左手熟練地夾起一塊五花肉，右手則精準地拿起一塊馬蹄塊，細心地將馬蹄巧妙地包裹進五花肉之中。
隨著他熟練的動作…
一塊又一塊的肉卷逐漸成形。
因馬蹄的加入，使得整塊肉卷更加飽滿，呈現出完美的荔枝形狀。
他在外層再次均勻地裹上一層生粉和地瓜粉的混合物。
這一步驟使得炸制出來的荔枝肉色澤金黃，散發著誘人的香氣，令人垂涎欲滴。
為了增添一絲誘人的色澤，他加入了少量的紅曲米汁。
原本白色的肉團瞬間被染成了誘人的紅色，煞是好看…
起鍋燒油。
當油溫漸漸升至七成熱時…
他將做好的肉團，逐一放入滾熱的油鍋中。
隨著「滋滋」聲響，肉團開始被金黃的油脂溫柔地包裹。
待肉團微微定型後，他迅速撈出，以保持其形狀。
接著，他靜待油溫再次升高，將肉團重新放入油鍋中復炸，每一次的翻煎，都是對荔枝肉口感的精心打磨，直至外皮變得酥脆金黃，內里卻保持著鮮嫩的口感。
炸好的荔枝肉被迅速撈出，黃駿迅速淋上一勺冷油。
這一步驟如同點睛之筆，讓荔枝肉的口感更加酥脆，香味四溢。
最後，上漿後的五花肉展現出了鮮艷的紅色，形狀圓潤飽滿，宛如一顆顆晶瑩剔透的荔枝，散發著誘人的香氣，
而生粉油炸後的五花肉表面呈現出凹凸不平的質感，與荔枝的外殼驚人地相似，為荔枝肉增添了幾分逼真的視覺效果。
外形的塑造已經完成，接下來便是味道的升華。
黃駿將事先調好的酸甜適中的糖醋汁，倒入鍋中，用中小火慢慢炒香，讓各種香料的味道充分融合。
隨著糖醋汁冒著泡泡…
一股酸甜的香氣瀰漫開來。
黃駿便開始勾芡，讓料汁逐漸變得濃稠而有光澤。
隨後，他將炸制好的荔枝肉倒入鍋中，迅速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上濃稠的醬汁。
醬汁很快便在荔枝肉表面形成一層光澤，仿佛為這道菜穿上了一件華麗的外衣。
此刻的荔枝肉，色澤鮮亮如琥珀，光澤誘人……
令劉蘇雨等園領導的眼中，都閃爍著垂涎的光芒。
每一雙眼睛都盯著它看，仿佛能夠透過那層鮮亮的外皮，窺見其中鮮嫩的肉質，忍不住想要一嘗為快…
(本章完)