第255章 忍者神龜
「黃廚，昨天泡上的那些秈米，我今早已經按照你的要求把泡米水給倒掉，並倒入料理機中先加一點水打碎，我特別注意了，是分兩次加水，把米打成細膩的米漿，之後，又按照你的指示，用紗布濾去多餘的水分並擰乾，你瞧瞧，這樣的米粉是否符合你的要求？」
錢國祥和林嬸一起將一盆盆做好的米粉端了過來，放在操作台上，讓黃駿過目。
黃駿上前。
套上一次性手套，抓起一把米粉仔細看了看，滿意地點點頭道：「很好，錢助廚，你做得非常到位，這米粉的質地很細膩，水分適中，正是我所需要的。」
這話落在錢國祥等人的耳中，讓他們懸著的心總算是落地了。
如釋重負吶！
一旁的萬振宏見了，心中的好奇心再次被點燃了。
忍不住地湊上前來，一副心癢難耐的樣子，問道：「黃廚，你弄了這麼多米粉，到底要做什麼美食啊？」
劉世偉心中的疑惑也都快滿溢了，附和地點頭道：「是呀，黃老弟，都到這個時候了，你也應該揭曉謎底了，別再賣關子了吧？」
林偉麟更是迫不及待地催促道：「是呀，是呀，黃廚，你到底要做什麼美食啊？快告訴我們吧！」
瞧著他們一副「猴急樣」，黃駿忍俊不禁地笑了笑，揭開了謎底：「缽仔糕。」
「呀……原來是缽仔糕啊！」萬振宏面露喜色，一臉憧憬地捧場道：「黃廚做的缽仔糕，那味道一定非同尋常，美味的很啊！哈哈，等會一定得好好嘗一嘗啊…」
劉世偉滿臉期待地搓著手道：「黃老弟，伱可是深藏不露啊，沒想到還有這麼一手，竟然還會做缽仔糕，這缽仔糕我可是好久沒吃過了，今天一定要好好嘗嘗你的手藝啊…」
「對啊，黃廚，快開始吧，我們都等不及想要品嘗……」林偉麟更是迫不及待地催促一聲，但又覺得自己的話似乎有些過於直白，暴露了內心的真實想法，便話鋒一轉道：「哦，我是說，那些小朋友們都迫不及待想要品嘗你的手藝了。」
黃駿：「……」
好傢夥！
我當你們是來打下手的，你們卻饞我的缽仔糕啊…
說好的打下手呢？
他無語地笑了笑，旋即逗他們道：「說好了哦，你們是過來幫忙的，可別打這缽仔糕的主意，畢竟這是給小朋友們準備的，不是給家長們準備的，要是你們誰吃了，害得小朋友們不夠分，那後果你們自負哦…」
劉世偉：「……」
萬振宏：「……」
林偉麟：「……」
不會吧…
一塊缽仔糕都不給他們？
要不要這麼狠啊？
早知如此，他們就不該說幫忙打下手的話了。
話說！
他們現在收回，還來得及嗎？
黃駿看著他們三人一臉「機關算盡太聰明，反誤了卿卿性命」的尷尬模樣，忍不住笑了笑，旋即給他們安排起工作來：「萬局，劉哥，鵬鵬爸爸，麻煩你們把這些米粉給打松一下，」
得！
自己要求來的「打下手」，含著淚也要繼續打下去啊…
三個接過黃駿遞過來的工具，動手將盆中的米粉打松。
時常在家幫著老婆一起幹家務活的林偉麟，勝任起這項工作來，還算是遊刃有餘了。
只是難為了在家連「醬油瓶子倒了都不扶一下」的萬振宏和劉世偉，每一下都完美地避開了米粉塊，看起來很賣力的樣子，但實際上卻毫無效果。
還濺的米粉到處都是。
看得黃駿不禁直搖頭，心中更是暗自後悔答應這倆「手殘黨」來打下手。
這不是添亂嗎？
他婉轉地說道：「萬局，劉哥，要不你們先歇會吧，讓林嬸和李嬸她們來吧…」
林嬸和李嬸也看不下去了，忙不迭地附和道：「對，萬局，劉董，還是讓我們來吧！」
劉世偉：「……」
萬振宏：「……」
難道……這是嫌棄他們幹活不利索的節奏嗎？
要是換作別人，他們早就一言不合就開罵了！
但對方是黃駿啊…
他們今天能否吃上美味的缽仔糕，全憑黃駿一句話啊…
一想到這裡…
他們只能默默接受這個現實——當一回「忍者神龜」了。
劉世偉露出尷尬而不失禮貌的微笑，搖搖手道：「沒事，沒事，一回生二回熟，我多試幾次肯定就會了。」
萬振宏也尷尬一笑：「對對對，熟能生巧嘛！多做幾回就好了。」
行吧！
你們開心就好！
黃駿見他們執意，也不好多說什麼，就隨他們去了。
當然。
為了加快進度，他眼神示意一旁的錢國祥，一起幫襯著萬振宏和劉世偉。
俗話說得好，老將一出馬，一個能頂仨。
片刻。
米粉全部被打松，呈現出鬆散又均勻的狀態。
萬振宏不禁感嘆道：「不愧是黃廚，錢助廚啊，一出手就一下子搞定了…」
林偉麟贊同地點了下頭：「果然魯迅先生說得對啊：專業的事交給專業的人來做更靠譜！」
萬振宏一臉疑惑地看向林偉麟：「鵬鵬爸爸，魯迅先生真的說過這句話嗎？我怎麼從來沒聽說過？」
林偉麟看著一臉死板的萬振宏，撓撓頭，一時不知該如何作答了。
劉世偉笑著解惑道：「萬局，你難道沒聽說過這麼一句話嗎？不管是不是魯迅說的，只要這句話看起來很有哲理，都當它是魯迅說過的就對了。」
嗨，看不出來啊！
劉董你還是衝浪小達人啊…
黃駿聽著他們的談話，笑了笑，並沒有插話，而是著手準備做傳統的缽仔糕。
他往打松的米粉裡面，少量多次地加水，他不斷地攪拌著，直到米粉與水完全融合，調成一種均勻的糊狀。
他轉身走向爐灶。
往洗淨的鍋里倒入適量的清水，又往裡加入白糖，開小火，慢慢地煮著，直到白糖完全融化，水也燒開後，他便將鍋里的糖水慢慢地倒入已經調好的一盆粉漿里。
一邊倒一邊不停地攪動，讓糖水和粉漿能夠充分混合。
隨著糖水的加入，粉漿逐漸變得更加粘稠，同時也散發出一股淡淡的甜味。
當調好的粉漿觸感滑滑膩膩，宛如絲綢般細膩時，黃駿滿意地點了點頭，知道撞漿工序已經完美完成。
他將粉漿倒入一個方便傾倒的容器中…
「黃廚，高溫烘焙碗都已經預熱好了！」錢國祥在一旁提醒道。
黃駿點點頭：「好，你往裡放入一些煮好的紅豆吧！」
「好的！」
錢國祥拿來事先煮好的紅豆，開始往每個預熱好的高溫烘焙碗裡放入適量的紅豆。
與此同時，黃駿手持裝有粉漿的容器，穩穩噹噹地將粉漿倒入那些裝有紅豆的高溫烘焙碗中。
男男搭配，效率極高！
沒一會兒，所有的小碗都裝滿了粉漿和紅豆，放入蒸屜之中，大火蒸15分鐘。
趁此期間。
他又著手調配著粉漿，準備做其他口味的波仔糕。
「黃廚，我看街上好多網紅缽仔糕，有很多都是卡通造型的，這個能做嗎？」林偉麟好奇一問。
萬振宏也插話道：「要是做這個卡通造型，小朋友們肯定喜歡，不過做卡通造型難度係數不小吧？黃廚不一定能做吧？」
劉世偉也一臉期待地問道：「黃老弟，這個你會做嗎？」
「沒問題！」
黃駿自信一笑：「我正準備做款熊貓流心缽仔糕。」
林偉麟一臉驚喜地說道：「呦，這個可以有！光是聽名字就知道很可愛了，一定可愛到小朋友們不忍心吃啊…」
萬振宏略些驚訝：「哎呦，沒想到黃廚你還真會做這麼複雜的卡通缽仔糕啊，還是流心餡的，口感一定很棒啊！」
劉世偉一臉期待地接道：「搞得我都有想嘗嘗的衝動了，快開始吧黃老弟！」
畢竟，奶黃流心月餅都那麼美味了，熊貓流心缽仔糕的味道，肯定也不會差的啦！
黃駿笑了笑：「其實這一點不難，只要模具到位，一切就水到渠成了。」
說著，先用開水將白砂糖完全溶解，隨後加入冰牛奶，攪拌至均勻融合。
這時。
蒸屜內蒸汽裊裊上升，伴隨著一陣陣誘人的香氣，瀰漫在操作間的每一個角落。
他見時間差不多了，便轉頭對一旁的錢國祥說道：「錢助廚，時間差不多了，你把先前那個紅豆缽仔糕拿出來晾涼吧！」
「哎，好的，黃廚。」
錢國祥小心翼翼地打開蒸屜的蓋子，一股更為濃郁的香氣撲鼻而來。
劉世偉、林偉麟和萬振宏三人忍不住地湊上前來，目光緊盯著那些表面光滑細膩、散發著淡淡甜香的紅豆缽仔糕。
下一秒…
他們的喉嚨不禁涌動。
「聞著很清香，看起來也很不錯，吃起來一定也很好吃吧！」劉世偉舔了舔乾澀的嘴角。
「是啊，我感覺我的口水都要流出來了。」林偉麟咽了咽口水。
萬振宏更是把黃駿的話給拋到九霄雲外去了，直接伸手想要去拿一個嘗嘗，卻被錢國祥給及時制止了。
「現在還不行，太燙了，還需要晾涼一段時間。」
萬振宏的手舉在半空中：「……」
行！
心急吃不到熱豆腐，那就等等再吃吧…
什麼？
黃駿不允許他們吃？
即便如此，他們也先吃為敬，大不了讓黃駿胖揍一頓解氣嘍！
黃駿用滴管吸入竹炭粉，滴入到熊貓模具的耳朵眼睛鼻子上，再用滴管吸入紅絲絨，滴入到熊貓模具的嘴巴臉頰上。
完成調色後，他將模具放入蒸屜中，先蒸上三分鐘，讓熊貓的形狀凝固。
時間一到，他迅速地倒入約三分之一高度的白色粉漿，作為熊貓身體的基底。
他將剩餘的粉漿分為三份，分別摻入草莓醬、藍莓醬和桂花醬，攪拌均勻，製作出三種不同口味的粉漿。
他先將少許粉漿倒入高溫烘焙碗中，再次放入蒸屜蒸三分鐘，把底部蒸熟。
等蒸熟後，他把凍好的奶黃流心餡先放入其中，倒入粉漿沒過它，繼續蒸10分鐘。
隨著時間的推移，蒸屜內也開始散發出誘人的香氣…
(本章完)