第305章 駕馭多種食材
安靜。💝✋ ❻➈ᔕ𝒽𝓊𝐱.Ćⓞｍ ♜🎯
隨著油谷太一的解釋，現場反而一下子安靜了下來，乃至直播間也是停滯了一下。
倒不是因為他們沒興趣了，而是他們實在是太驚訝了，驚訝的有點說不出話來。
這樣神奇的料理手法，這樣對於火候的把握。
原來這就是特級，乃至之上料理人所要做到的境界嗎！
實在是太難以想像了。
在這個美食世界，人們對於料理人極度尊重，但相應的，他們其實對料理人的等級劃分還是比較模糊的，主要依靠與IGO的評級來判斷。
但有時候，IGO的評級也是非常模糊的，所以導致有些時候，有些人會對料理的等級產生懷疑。
但現在，看到這場食戟，看到這神奇的料理手法，他們大部分人才明白，原來到了高處之後，是真的有差別，對於火候的把握，這些料理人甚至到了專精的地步。
實在是，太讓人難以想像了。
一個個望向那還揮舞著鐵鏈的賴堅，眼中都帶著一點敬意，而其中更多的是對那位創造了該食譜料理人的敬意。🍓☮ ❻➈ᔕĤ𝓤𝐗.Ć๏𝐦 🐲✎
慢慢的從安靜狀態下脫離出來，譁然聲緩緩的響起，而油谷太一這時也是適時的繼續說道，不過這一次，他是誇讚。
」如果我沒有看錯，這位賴堅選手對於食譜已經是非常非常的了解，掌握的也非常的熟練，對於火候的把控也十分恰當，或許待會，我們能品嘗到一道超越特級的美味料理。「
有著驚呼聲響起，不過也不是很多了。
經歷了剛才的震撼之後，觀眾們的心理承受一下子強了很多，不過，他們眼中也是有著滿滿的期許。
超越特級的料理，那該是多麼美味的呀！
沒想到今天這場食戟居然會看到如此強大的料理！
一個個心中讚許，敬畏著賴堅，但由此，也想到了另外一個問題，賴堅如此強大，他們之前聽說的，天才的料理人又會是怎麼樣呢。
就這樣，或多或少的人看向了孟游的那個料理台，看到料理台之上那滿滿的食材，架起的數個大鍋，一下子都有點懵了。
一眼看去，他們能看到的就有七八種食材。
這麼多食材，這是要做什麼料理？
疑惑，不解，而這時，評審們的目光也是投了過去，看到孟游桌上的食材，油谷太一忍不住驚呼出聲，黃髮老者眼中也是驚現出了詫異，繪里奈更是不解，不過她的眼中卻也帶著自信和肯定。
在她看來，孟游做的絕對不會差。
但此時，通過直播觀察著孟游的紀之國瞬，堂島銀，還有其他等等特級料理人，此時眼中滿滿的都是疑惑。
」特級食材蜜餞雞，特級食材黃金胡蘿蔔，特級食材七味酒……「
部長主持人接連說出七八樣食材，眼中滿是驚嘆，然後說道：」這是當時我們食戟開始前，孟游選手報給我們的食材表，每一種都是特級食材，甚至還有麟級食材。「
他的話一下子讓觀眾們再度譁然了起來。
哪怕是承受能力提升，他們也受不住這樣啊。
本來他們還只是疑惑食材怎麼那麼多，而現在，那麼多的食材居然都是特級！孟游這是要做什麼黃金料理啊！
驚呼，震撼，觀眾席一下子亂糟糟起來，各種議論聲響起。
而部長主持人也是有點沒辦法，的確，孟游的做法是有點驚世駭俗了，比天雄炙青魚的做法都還是不可思議。
哪怕他是特級，他都有點搞不懂。
無奈之下，只能將目光看向了評審台，希望三位評審能夠給他一個幫助解答。
而油谷太一其實緊鎖著眉頭，像是不太理解，而感受到目光，猶豫了一下，開口道：」一般來說，特級料理人會選用比一般食材更加強大的特級食材用於料理當中，可以將料理的品質提升一大截，而其中，按照IGO的分級，特級一星料理人可以在一道料理當中使用一種特級食材，特級二星則是三種，而最高的特級三星，一般都是不限量使用特級食材。「
」但這種不限量，其實也是有著一種上限，最多四五種，五六種，一般的料理也就用到這麼多，而最主要的是因為，特級食材是有著比一般食材更加強大的特性，每一種特性都不相同，可能衝突，可能融洽，而一道料理當中特級食材越多，衝突的可能性越大，一但衝突，料理也就毀了。「
」而像是孟游選手這樣，一次性使用七八種，好像還有隱藏的麟級食材，這樣，真的是非常難以控制，如果一個架構不好，料理就直接毀掉了，可能是我的境界太低，我無法明白孟游選手這樣做的目的。「
油谷太一一一解釋著，也是讓所有觀眾明白，這其中的奧秘所在，但這樣一解釋，卻也更加說明了孟游做法的神奇性，根本不是常規的做法。
討論了一會，也已經有觀眾們提出了一個觀點，那就是，孟游在劍走偏鋒，因為面對的對手太過強大，半步麟級的壓力讓他無法面對，所以沒辦法之下，只能選用更多的強大食材來堆積，殊死一搏，做出強大到可以超越半步麟級的料理。
而他們的觀點也是被主持轉達給了評審們，油谷太一思考了一下，搖搖頭：」或許有這個可能，但我個人還是不太相信這種觀點。「
他的目光凝視著孟游，眼中有著疑惑，好奇，驚訝等等，但唯獨就沒有猜疑，雖然接觸時間很短，但在食林寺當中，孟游所做到的事情主持已經全部告訴他，他的行為已經征服了油谷太一。
他不太相信，孟游這樣的天才存在，會為了一個半步麟級的料理而劍走偏鋒，他應當是有著把握的。
而如果有著把握的話，七八種特級食材，還有著未知數的麟級食材。
這樣的堆積之下，料理的品質會達到哪種程度？
他的眼中帶著一絲震撼，為自己的想法感覺到了不可思議，但這好像是在孟游之下最合理的解釋。
不由得咽了下口水，仔細的看向了孟游的料理台。
(本章完)