第158章 極致的綿軟
「已經是在違背我們常識了,米野料理長,您能看出來什麼嗎?」說著說著,眾人心中的疑惑是越來越重,最後一位師傅看向已經回到一側白淨微胖的那位師傅,滿懷疑惑的問道。🐍♠ ❻➈Ⓢ𝐇υא.ⓒOм 🍓👺
作為料理長的米野眼中也都被疑惑占滿了,搖了搖頭:「沒有頭緒,不過孟游桑既然這麼做了,那就必然有著他的考慮,我們只需要安靜的看就好了。」
雖然這麼說,但他作為一位六星級料理人,心中也是感覺到了無比的不合理。
從剛才孟游的食材處理,他可以推測出來,孟游做的應當是海鮮面,調製的是海鮮湯底。
而之前,他以為孟游索要墨魚是為了加入到其中增強鮮味,這雖然少見,但也正常。
但現在孟游做的實在是超乎他想像了,墨魚汁,本身帶有濃郁的海鮮腥味,而且還伴隨著一點的苦澀感。
如果用在料理之中,在霓虹這邊並不少見,但加入到湯底之中,著實是不可思議。
哪怕不評判味道,只是單純外觀上看,黑漆漆的湯底一看就讓人感覺是黑暗料理,哪裡還有食慾去品嘗。
但孟游的實力又擺在這裡,他真的是有些糾結了。
其他幾位師傅也能感受出米野的那種糾結,也不多問,只是點了點頭:「是。🐲💞 ➅❾ѕᕼ𝓊Ж.Ⓒ𝓞Ⓜ 🐙ඏ」
而此刻,孟游緩緩的停下手中的大勺攪拌,看著這黑漆漆的底湯,嘴角也是微微抽了一下。
對於後面幾位的討論,他自然也聽到了,不過也怪不得別人,哪怕是他自己,在第一次做的時候也是嚇了一跳,完全就是黑暗料理,那種成色甚至能跟黑暗料理中的扛把子板藍根泡麵有的一拼。
不過想到那完成之後的最終狀態,他的眼中也不由得出現了一種期待。
那是一種絕對的美麗。
期許了一下,孟游也是回過心神,邁步來到了料理台前。
看著孟游過來,一下子眾位料理師傅安靜了下來。
雖然孟游做的他們不解,但對於一位強大料理人該有的尊重必須要有。
對於這些,孟游並不關注,此刻的他只是看著那發了起碼兩倍大小的麵團,輕輕按壓了一下,觸碰回來的手感讓他眼中出現了一絲滿意。
漫畫之中的麵條是刀削麵,而系統給出的食譜是鹼面。
這兩種孟游都嘗試過,但最終在多次嘗試之後,他發現,系統給出的食譜其實還能改進,拉麵的口感搭配湯底,能將料理的味道發揮到極致。
這次嘗試也是讓他明白到了,系統給的食譜並不一定就是完美的,哪怕不更改任何食材,加入特級食材,也可以從細微之處做到對料理的提升。🍪😝 ➅➈ⓈĤ𝕌ⓧ.¢𝐨𝔪 ☮♜
細細思索,孟游的手自然的動了起來,揭開了麵團上面蓋著的保鮮膜,撒了一層麵粉。
啪。
將麵團置放在料理台上,眼神凝起。
只是瞬息間,幾位看著他的師傅一下子感覺到了一股壓力襲來,眼中滿含震驚。
孟游身上的氣勢已然發生了巨大變化,沒有了之前的那般和氣,而是變成了一種大師風範的氣度,讓人心底自然的就升起一種敬畏之心。
喉結微微蠕動了一下,看著孟游接下來的拉麵動作,幾人眼中已經沒有了其他情緒,只有敬意。
行雲流水般的操作,神乎奇蹟一般的拉麵手法。
細長的麵條仿若銀蛇一般在半空中飛舞,卻像是一隻困獸,死死的被孟游的手控制住,無法掙脫。
隨著孟游處理節奏的加快,一根根細長的麵條緩緩垂落,宛若二月春風吹拂之下的垂柳,有著一種棉柔之感。
不知道過了多久,孟游輕吐了一口氣,他的面前已經是一格滿滿的麵條,而眾人的心神也才在這裡回歸。
眼底深處已經無法用震撼形容,心中也是越發的謙卑起來。
就剛剛拉麵,孟游的技藝就已經遠超出他們想像,他們可能一輩子也無法做到那般程度。
「雖然不知道孟游桑為什麼要這麼做,但他的拉麵技術實在是太好了。」
「那是自然,孟游桑可是有著將龍鬚麵做到了二十四扣的超強戰績,哪怕是這看上去完全漆黑的麵條,卻也感覺有著一種獨特的美感。」
眾人紛紛壓低了聲音誇讚道,之前心中的那些疑惑雖然沒有消除,但也縮小了很多。
見識到了孟游這麼多的實力,他們也真的相信孟游不會出現用錯食材的問題,必然是有所考慮。
倒是米野料理長,在這一刻像是想到了什麼,遲疑了一下。
而在處理完麵條之後,孟游的心神也放在湯底之上,正要再度前往爐子旁查看一下那黑色的湯底煮的怎麼樣了,扭過頭來看到米野料理長的遲疑。
眉頭微挑,淡笑著問道:「怎麼了?」
他剛才的操作應該沒有問題,難道這位料理長有什麼建議?
聽到孟游發問,米野的心神也是快速回到現實,遲疑了一下,最後低下頭一臉肅然的說道:「雖然有些冒昧,但我們能近距離看看孟游桑剛剛拉出來的麵條嗎?」
原來只是因為這個。
孟游心底無奈的笑了笑,對著米野點了點頭:「去吧,只要帶著手套,不過分用力就行。」
對於米野這種有著強烈好奇探究之心的料理人,他也是敬重的。
只要不是過分的要求,他都不會拒絕。
「多謝孟游桑。」米野的眼中露出喜意,而一側的幾位料理人也是急忙找尋著一次性手套,然後帶上。
看著一個個輕吸了口氣,臉上帶著濃濃激動之色的料理人們,孟游的心底也是帶著幾分喜意。
畢竟無論是誰,自己的東西能被認可,也都是一件值得慶幸的事情。
而這時,由米野帶頭,一群人開始觸摸起了孟游拉扯出來的麵條,當觸碰到的那一瞬間,米野的瞳孔猛然縮了起來。
他的腦海中一下子只有了一個念頭。
那就是。
軟!
極致的綿柔。
他從未感受到有如此軟和的麵條,就像是一塊海綿枕頭一般。輕輕摸索一下都能感受到一股回彈之力。
眼中微微帶著一絲狂熱,在米野看來這已經不是麵條,這已經是一件稀世珍品。
如果他也能夠學會做出這種麵條,那他恐怕就能觸及到八星乃至九星的境界。
這完全就是他之前無法想像的事情。
(本章完)