第532章 博導（求月票～）

  沒過多久，每個人都吃上了陳年做的雞蛋灌餅。

  但由於最後每個人分完一個雞蛋灌餅之後，面和火腿以及剩下的醬都還有，所以陳年又多做了幾個，拿到隔壁去給表姐以及今天正在幹活的工人分了。

  「師父，咱們什麼時候開始賣烤鴨啊？」在準備上午的食材的時候，謝玉好奇的問道。

  「大概再過一兩天吧，現在已經研究的差不多了，正好昨天我還烤了一隻，今天就只剩下點鴨架，中午我們燉湯喝了。」陳年說道。

  「就剩下鴨架了？」謝玉驚訝的說道，「我說怎麼冰櫃裡的鴨子看起來不是昨天那隻。」

  「你還能認得鴨子的長相？」陳年聽到這話更加好奇。

  「差不多吧，兩隻鴨子還是挺明顯的。」謝玉說道，「一個脖子長一個脖子短，這能看的出來，而且放的位置也不一樣了。」

  「牛。」何海在一旁不禁豎起了白白的大拇指。

  白是因為手上還沾著面。

  但喬招妹關心的點卻不在這裡：「煲湯好啊，老火湯很好喝的，以前我們家每天都煲老火湯，尤其是我媽煲出來的特別靚！」

  「每天都喝？」李挺不由得問道，「老火湯是不是就是那種要煲很長時間的湯？」

  「對啊，要很久的，好幾個小時吧。」喬招妹點了點頭。

  「但這樣湯裡面豈不是會有很多嘌呤？時間長了容易痛風吧？」

  「這個.」喬招妹嘆了口氣，「我們那邊確實容易得痛風，尤其是上了年紀，但這也沒辦法，老祖宗傳下來的習俗就是這樣，大家都很喜歡喝老火湯，也就是我們這些年輕人喝的少了一些，在外面工作也沒時間做，但有時候就算痛風，偶爾也會想喝。」

  「就是習慣了是吧？」陳年說道，「就像之前嚴莉莉來的時候說過，他們的家人就習慣了喝小米粥，北方有些地區有習俗就是大年初一一定要吃大魚大肉，吃好的，因為這就代表著今年一年都可以吃得好，但他們的父母初一也會熬小米粥，因為他們就喜歡喝這個，一天不喝都渾身難受。」

  「還有這樣的人？」眾人聽後露出詫異之色。

  「是啊。」陳年點了點頭，「北方人確實喝小米粥多一些，我知道的就是東北的小米很好，還有天津的小米也不錯，山西的話，我記得有沁縣沁州黃，除了這些外，山東、河北、河南也都有特產小米的地方，總之確實是比南方喝的要多一些。」

  「老闆，你怎麼什麼都知道啊。」李挺有些敬佩。

  「我那不是在北方生活了四年嘛，那會同學哪裡的都有，再加上我這個專業，所以了解的就多一些。」陳年笑道。

  「真好，如果我那會也能好好學習就好了。」李挺不禁感嘆。

  「你也是高中出來的？」陳年問道。

  「對，高考完就出來了。」李挺點了點頭。

  「為啥出來這麼早？」陳年有點好奇。

  「因為他高考了208，上大專也只能去最破的大專，就算補習也沒得救，還不如趁早出來工作。」謝玉說道。

  「我還可以專升本！出來還是本科！」李挺聽到這裡有點不服氣。

  「得了吧，伱在高中但凡學習一下，也不至於考208啊！」謝玉和李挺是兄弟倆，所以在說起這些話題的時候毫不留情面。

  但李挺卻還是不太服氣：「那還不是因為你，我爸媽說你就是高中畢業出來的，說你在飯店做大廚，一個月能賺好幾千，就讓我也往這方面發展了，結果我也找了個飯店，然後發現我還挺喜歡這行。」

  「那不就對了嘛。」謝玉笑著說道。

  「對什麼對？」李挺看了一眼自己的表哥，「我現在的刀工可比你好。」

  謝玉聽到這裡一時之間沒辦法反駁，因為自己這個表弟的刀工確實比自己好。

  誰讓人家就專精這個呢？

  謝玉看了看李挺：「二子，給我把肉切一下，切成肉末。」

  「行，等我切完這塊扣肉就去。」

  就這樣，他們一邊聊著天，一邊忙碌著準備中午的食材。

  中途陳年海拔先前的鴨架燉進鍋里，加了點老湯勾味，又放了冬筍、冬菇、紅棗、板栗進去。

  「今天有點陰，正好喝點湯暖暖。」陳年說道。

  看的喬招妹在一旁直點頭。

  先前他就知道自家師傅會做粵菜，現在光從煲老火湯的角度來看確實有一手。

  雖然陳年做的這並不是老火湯。

  但至少在喬招妹看來也差不多。

  「以後你們也可以試試，除了這種外也有更簡單的，把鴨架下油鍋里炒一炒，然後加蔥姜料酒炒香，最後加水加鹽加點雞精，再少來點胡椒，等出鍋的時候再來一把蔥花就好了。」

  陳年說道。

  如果以後店裡賣烤鴨，不一定每天都能賣完，剩下的肯定不可能放到第二天接著賣。

  他就打算到時候讓員工帶回去。

  鴨子吃完還能再喝點湯也不錯。

  畢竟大家也都是有家室的。

  而眾人則是紛紛點頭表示自己學會了。

  其中李挺更是提議：「老闆，我覺得你要不也像網上的那些人一樣做個帳號，每天教人做菜，以老闆你的顏值和廚藝，肯定可以吸引很多人的。」

  但話音剛落，何海就在一邊說道：「李哥，我們老闆在網上有帳號，現在也有二十多萬的粉絲，但他發的視屏都是和別人合作的，就這樣還漲了二十萬。」

  「這麼多！」李挺顯然也沒想到，他只知道老闆似乎是和妙妙巫有合作，但不知道老闆居然能有這麼多的粉絲！

  「我倒是也這麼想過，不過現階段還是打算先等一等，畢竟我自己學做一道菜也要好幾天，而且做視頻拍攝、做後期都要時間，現在店裡本來就忙，每過一段時間店裡就要出新菜，要是再做自媒體的話是忙不過來的。」

  「這樣。」李挺點了點頭。

  「那沒事的，我個人的打算是以後如果飯店開不下去了，或者我把你們都教出來，每一個都能獨當一面了，我就可以每天做做視頻。」陳年笑著說道。

  「師父，我覺得你可以的。」何海點了點頭。

  「希望吧。」陳年嘆了口氣，他也不知道這還要等多久。

  就這樣他們一邊聊著一邊工作著，很快就到了中午員工餐時間。

  今天是陰天，穿著短袖站在大街上甚至還感覺有點涼，但他們在屋子裡喝著湯，吃著飯，完全感覺不到冷，反而吃完之後每個人都在微微發汗。

  但吃完之後，陳年又想到一件事。

  「對了，咱們店裡之前一直不都是中午在店裡休息嗎？我後來又想了想，你們也都住附近，下午工作完以後如果想回家休息就回家休息吧，在下午四點以前能過來就行，在家裡休息總比在店裡休息強，起碼可以躺一躺。」陳年說道。

  「師父，我還是算了，我女朋友最近剛來成都，現在每天都在外面看店面，她想要開一家美甲的店，雖然他那個簡單，但開起來之後估計中午也沒時間回去休息，我還是就在店裡好了。」何海說道。

  「行吧。」陳年點點頭，又看向謝玉和喬招妹：「你們兩個如果可以的話能回去休息休息，你們家裡可都有人呢。」

  謝玉不禁和喬招妹對視一眼。

  然後二人同時看向陳年。

  「師父，那我中午下班之後就回去了，等三點多再過來，在家還能睡一個小時。」

  陳年拍了拍二人肩膀：「去吧去吧，我記得你們回家很近，走路也就十分鐘，回去還能多休息一會，老實說，是不是早就想回去睡午覺了？」

  「那倒沒有.」謝玉笑了笑。

  「行了，跟我還裝什麼，也是我的疏忽，今天才想到，其實早就應該讓你們回去休息的，不過今天可能要下雨，到時候你們看看，不下的話就回去休息，以後也是。」

  由於今天是陰天，所以在他們吃完員工餐後，店裡還沒客人上門。

  附近的一些寫字樓里的人們還沒下班都已都還沒來，但住在附近的居民看到今天天氣不好，也會選擇在家對付兩口，否則的話，萬一出門吃飯，結果吃著吃著下起了雨，那就只能被關在店裡了。

  見沒有客人，陳年就去電腦上開始幫牛大爺下載歌曲。

  就這樣又過了七八分鐘左右。

  牛大爺倒是提著一把傘先來了店裡。

  「小年，歌下的怎麼樣了？」

  這時陳年剛從電腦上把U盤拔下來。

  「下載好了，又多下了十首歌，都是最近比較火的。」

  「好，沒問題。」牛大爺樂呵呵地接過U盤，「那我就先回去了。」

  這時馮紅紅走了出來：「大爺，要不在這吃點飯再走啊，我請你吃。」

  「哈哈，不了不了，昨天我剛在這吃了，一會出去還有點事。」

  馮紅紅一聽牛大爺有事：「那就算了，大爺您有事就先忙，回頭什麼時候懶得在家裡做飯了就過來。」

  「沒問題，我不跟你們客氣。」牛大爺說完擺了擺手：「走了走了。」

  然後轉身瀟灑的離開了紅紅飯店。

  在牛大爺走後，溫阿姨看著牛大爺的背影：「這個大爺我感覺身體很好啊，我見過很多這個年紀的身體就已經不行了。」

  「只要不下雨，牛大爺每天都去廣場跳舞，就算是外面天氣不好，他也會在家裡開直播跳，每天能跳三四個小時。」

  「這麼厲害？」

  「是啊，牛大爺的身體估計比很多年輕人都好，畢竟上了年紀運動運動就不容易生病。」陳年說道。

  但牛大爺前腳剛走。

  後腳就又來了一位大爺。

  「吳老師您來了！」看到來人之後，馮紅紅連忙上前去打招呼。

  來人正是吳秋舫，大學老教授。

  而在他的後面還跟著兩個看起來和自己差不多大的人。

  「今天什麼風把您吹來了，來來來，這邊坐。」馮紅紅一邊笑著寒暄一邊將三人引到了靠邊得的位上。

  「害，我今天去外面上了個課，帶著我的兩個學生，本來他們要留我吃飯的我沒去，就帶著他們兩個到你這來了，他們要請我肯定是外面的大飯店，那些我吃不習慣，就你們這的好吃。」吳秋舫說道。

  「哈哈，您過獎了，咱們這就是家庭飯店，做些家常菜，您看要吃點什麼？」馮紅紅說著就把菜單遞了過去。

  「你們兩個看看，想吃什麼，今天我請客。」吳秋舫渾然不在意的將菜單直接推到了自己學生面前。

  「不不不，老師我們吃什麼都可以，我們不挑食，還是您點吧。」那兩名學生連忙又把菜單推了回去。

  他們哪能當著導師的面點菜？

  「沒事，這家店我吃過好幾次了，隨便點，點什麼都好吃。」吳秋舫說道。

  「那更應該您來了，您吃過知道什麼最好吃。」

  馮紅紅見推讓的三人，在一旁開始打圓場：「吳老師您點吧，您是長輩。」

  「行吧。」吳秋舫嘆了口氣：「麻婆豆腐，這個肯定是要點的，這是招牌，還有回鍋肉也來一個，雙椒鵝脯，大煮乾絲，再來個蒜蓉油麥菜，對了酸梅湯也來一個，要涼的，現在年輕人都愛喝涼的。」吳老爺子一口氣點了五道菜，感覺差不多了之後又要了酸梅湯。

  「老師，咱們要常溫的吧，我們現在也不喝涼的了。」其中一個學生連忙說道。

  「就是，今天本來就冷，再喝涼的對胃不好，要常溫的吧。」

  吳秋舫見狀，知道兩個學生是擔心自己不能喝冰的，於是點了點頭：「行吧，常溫的。」

  馮紅紅講這些都記下來。

  「您的這兩個學生真好，年紀輕輕的就知道養生了，現在的孩子們都懂事。」一邊記，馮紅紅一邊說道。

  「還年輕什麼，咱們看是年輕，他們兩個都是去年剛到我手上的，今年都博二了，一個二十七，一個二十八。」

  「博士！」馮紅紅驚訝道，「兒子，你看人家都是博士了！」

  陳年剛才就一直聽著外面的聊天，聽到老媽忽然cue自己，不由得哭笑不得的說道：「知道了媽，等我咱家以後不開飯店了，我也去給你靠一個博士。」

  如果有錯別字可以再章節里說出來哦，陳醋看到就會改

  (本章完)