第167章 沈清

  在美食的誘惑之下，在肚子的催促之下，沈清拿起勺子，看著冒著騰騰熱氣的盤子，伸出了罪惡之手。

  雖說前段時間她還在減肥，但是最近工作太忙，晚上不吃飯的話很容易頭暈。

  但如果光吃一些小零食的話肚子裡又得不到滿足。

  不過現在她的腦海中已經完全忘記這回事了。

  什麼減肥，什麼熱量，什麼卡路里。

  這些一切都不重要了，現在他的腦子裡只有餓。

  用勺子盛了一勺豆腐回來之後放在嘴邊吹了吹。

  在這個過程中，麻婆豆腐當中那十分豐富且富有層次的味道鑽入鼻子裡。

  瘋狂的刺激著大腦分泌令人愉悅的多巴胺。

  同時她的口中也開始分泌口水。

  美女也是會流口水的，但這些都不會讓其他人看見，以免影響自己的形象。

  輕輕吹了吹，等這豆腐上的熱氣少了一些之後，她便有些迫不及待的把豆腐放進嘴裡。

  瞬間滾燙的感覺襲來！

  但是這主要是豆腐中帶著的熱氣再加上麻婆豆腐太辣所致。

  無論是燙還是辣，對於人體感管來說都屬於是痛覺的一種，但這種痛覺和常規痛覺還不太一樣。

  對於能接受辣椒的人來說，這種痛覺會為人帶來愉悅。

  也可能是人心裡本就有著一定程度上的受虐傾向，但這些都是很正常的。

  而沈清剛好介於這二者之間，就是不能吃辣但又很喜歡吃。

  典型的又菜又愛玩。

  「好吃！」

  豆腐入口之後，腦海中頓時浮現出這兩個字。

  麻辣鮮香嫩燙，這是沈清對於麻婆豆腐的第一反應，而通常豆腐能做到前三點就已經可以稱得上是好吃了。

  但這家店的老闆卻在麻辣鹹的基礎上，又能保證出鍋豆腐的嫩和完整性。

  一口豆腐下去那刺激的感覺直衝天靈蓋，宛若一道細微的電流，讓她直接忘卻了一整天的不愉快。

  我是誰？

  我在哪兒？

  我在做什麼？

  這一刻她只能回答得出來最後一個問題。

  在吃麻婆豆腐。

  雖然這感覺很爽，但也就是在這一刻，她身體直接開始發汗，由於這豆腐太辣導致臉頰也微微有些發紅。

  陳年就這麼透過玻璃看著客人的反應。

  「啥情況？」

  說實話，陳年還是第一次看到客人在吃過自己的麻婆豆腐之後，會出現這種狀態，如果不是因為這一份麻婆豆腐是他親手做的，他都要懷疑這豆腐裡面是不是下藥了。

  一口麻婆豆腐之後，沈清連忙又吃了一口米飯。

  但剛才那一口麻婆豆腐的味道，此時還迴蕩在口中，酥酥麻麻，讓她迫不及待的又盛了一勺。

  吹至溫熱後再一次放進嘴裡。

  「好辣好辣！」

  那種感覺再度襲來。

  沈清連忙拿過自己的GUUCI小包，從裡面掏出一小包紙巾輕輕的擦了擦額頭和鼻尖上的汗。

  隨後把紙巾攥在手裡吃了一口米飯。

  「老闆，文思豆腐什麼時候好？」沈清抬頭問道。

  按照沈清平常的習慣來說，出來吃飯除非是上菜特別慢，否則是不會催菜的。

  畢竟有時候就算催了也沒用，除非是廚房把你這一桌忘了，但眼下店內就只有她一個人，沈清還是忍不住開口。

  沒別的原因，真的是太辣了！

  「快了快了，還有一分鐘左右，是不是太辣了？要不然我先給你倒點水？」

  陳年連忙說道。

  現在他也看得出來這位客人就是因為辣的，但他也不會去在心裡嘲笑別人，一來大家第一次見面關係沒那麼好，二來每個人的體質不同。

  「不用了，謝謝。」

  沈清搖了搖頭，她不想喝水，主要一喝水就停不下來了，而且水喝多了一會兒能吃的東西就少了。

  「好吧。」

  然後就這麼看著沈清吃飯的頻率有所下降。

  一分鐘左右之後，陳年看看看鍋里的文思豆腐已經完全做好。

  便給客人端過去，順便又給了一個空碗用來盛湯。

  此時的沈清就像是看到了救星一樣，連忙給自己盛了一碗湯。

  但剛準備喝的時候才發現這湯裡面的玄機。

  碗內的文思豆腐如同雲霧一般繚繞，蔬菜絲和火腿絲點綴其中構成了一副精妙的山水畫。

  剛才她便看到了陳年切文思豆腐的全過程，但那個時候也只是以為陳年可能有學過，但沒想到陳年居然能將豆腐切到這種程度。

  「這個老闆不一般！」

  沈清心中當時就下了定論。

  如果這店換一個名字，然後再把店裡裝修的精緻一點的話，就算這些菜價格再翻一倍也沒關係，只要花點錢做一些推廣和宣傳，人肯定也是絡繹不絕的來。

  就憑著老闆這手藝肯定比外面的那些網紅店強多了，至少不論刀工還是對於調料的把控，這老闆的水平都屬於上乘，而手藝永遠是不會過時的。

  這讓沈清忽然心生，起了一種想要和這老闆聊一聊的衝動。

  但眼下美食擺在面前不容分心，還是乾飯要緊。

  而陳年就在廚房裡一邊收拾，一邊看著外面的沈清吃一口豆腐辣得嘶嘶哈哈，然後再吃一口米飯將那辣味往下壓一壓，，最後喝一勺湯，輕緩一下。

  隨後繼續再度輪迴。

  一邊吃著一邊擦著汗。

  剛開始還只是擦額頭和鼻尖，過了一會兒那張紙巾已經完全浸濕不能用了，重新掏出一張紙巾來又把兩鬢以及後頸處的汗水擦了擦。

  全然沒有剛才進來時的那般模樣，此刻的沈清顯得有些狼狽。

  但只有沈清知道不僅如此，不出意外的話今晚回去大概肚子也會變成滾筒洗衣機。

  還好家裡有備著的胃藥。

  在這過程中，沈清甚至又加了一碗米飯。

  主要是這麻婆豆腐太下飯了，而且不光是豆腐好吃，單吃一顆牛肉也能讓唇齒之間滿是香味。

  但吃著吃著沈清的筷子就不動了。

  吃飽了。

  長舒一口氣。

  很久都沒有吃這麼撐來，而且還是在晚上。

  不知不覺居然把這一盤麻婆豆腐吃了大半，文思豆腐湯喝了二分之一米飯吃了兩碗。

  雖然還想再吃，可實在是吃不下了。

  「老闆一共多少錢？」

  「一共三十，支付寶和微信都在桌上。」陳年掃了一眼然後說道。

  雖然之前已經看過了價格，但此刻聽到這頓飯只有30塊錢之後，沈清還是不禁愣了一下。

  這要是放在上星的大酒店裡，這麼一份麻婆豆腐都不止三十塊了。

  結果在這裡就只需要三十塊？

  「好便宜！」

  一邊感嘆著一邊在桌子上面掃了碼。

  而陳年則是看著對方香汗淋漓的樣子，不僅感嘆在美食麵前果然人人平等，你看好好的一個姑娘吃了頓飯吃成啥樣了？

  這要是不知情的人看到還以為咱這店裡捨不得裝風扇呢。

  此時外面的小雨依舊。

  而沈清在付過錢之後並沒有離開，先是展示了一下自己的付款界面，然後好奇的問道：「老闆你這店開多久了？」

  「幾個月吧。」陳年說道。

  「那老闆你肯定去很多地方學習過吧？我感覺這些菜都很好吃，除了用的餐具沒有那麼精美以外，其他的完全不遜色於那些大飯店。」

  「學習……」陳年想了想自己學習這些菜的經歷，又是跑到東北的深山老林，又是跑到平行時空的古代，又是去到幾十年前學習.

  「確實去過不少地方。」

  沈清一聽果然如此，若非到處去拜訪名師，否則很難把這些菜真正的做出精髓，現在網上的各種教程雖多，但有時候大師傅真正的拿手絕活是不會在網絡平台上公布出來的。

  很多網上的美食視頻雖然做出來的飯菜也同樣很精美，但那些大多都只是進行模仿創作而已。

  而且在後期的濾鏡之下，想看起來不好吃都難。

  不過沈清覺得這家飯店設置的麻婆豆腐一塊錢的這種營銷手段也非常成功，雖然自己以前沒有聽說過，但就憑著老闆的手藝，平常來吃飯的人絕對不會少。

  「老闆那你這裡平常吃飯的人應該也很多吧？」，沈清又問。

  左右外面現在下著小雨，雖然有車，但現在吃飽喝足也有點兒不想動彈，所以乾脆在這裡和老闆聊聊天。

  「還行吧，主要都是大家捧場。」

  「不過這店為什麼會叫這個名字啊？如果換個名字然後好好裝修一下，肯定能吸引來更多的客人，到時候再找小紅書抖音之類的自媒體宣傳宣傳或者搞一些活動，這些菜的單價還可以賣得更高，而且到時候就算賣的再貴一點食客們也是會買帳的。」沈清不解的問道。

  以一塊錢麻婆豆腐做噱頭雖然不錯，但這麼搞卻不是最賺錢的。

  但陳年聽到這話之後卻搖了搖頭。

  「沒有必要，雖然開飯店的主要目的是為了賺錢，但我還是想接地氣一些，至少街坊鄰居們過來也都能吃得起，想出來下一趟館子也不用花太多的錢。

  如果裝修起來可能也就是多花十幾萬，而且這錢也很容易賺回來，但那樣一來就會和顧客們產生一定的距離感。

  這樣就有點違背我的初衷了，我對於紅紅飯店的定位就是價格親民的餐館，而且現在這樣也能有不少的回頭客，而且大家也能在這裡吃得很開心，何樂而不為呢？」

  聽著陳年的話，沈清忽然感覺自己小了。

  格局小了。

  看來這老闆也是個比較純粹一些的人，正如他所說可能開飯店的第一目的就是為了賺錢。

  但這個老闆就算如此，他對於做菜方面的興趣遠遠大於經營。

  可能對於廚師來說，看到顧客喜歡吃自己做出來的菜那就是最大的認可。

  陳年現在左右也沒什麼事情做，雖然打算出新菜了，但他現在還停留在思考要先出什麼菜的階段上。

  此刻沈清和他搭話，陳年也樂的和對方聊一聊。

  不過聊著聊著沈清就發現對方好像還有點見識，正好店面最近要擴大規模裝修了，於是便問道：「對了，我這店可能過段時間要和隔壁的店打通擴大一下面積，，你覺得到時候裝修成什麼風格會好一些啊？」

  陳年現在心中還沒有什麼想法，正好抓到一個人索性問一問對方有什麼好的建議。

  而沈清本身現在也沒什麼事情做，聽到陳年這麼一說，思索了幾秒鐘之後：「老闆，根據你現在店裡的這些菜，我覺得還是做成中式風格可能會好一些，但老闆你又想接地氣，那我覺得就可以模仿古代酒樓的風格。

  相對於現在飯店的中式風格可能稍顯簡陋，但如此一來裝修所花費的價格也不會太高，而且還接地氣，主要就把桌子凳子和店內的一些裝飾添置添置就行。」

  陳年在腦海中想了一下好像這樣確實還挺不錯的。

  到時候門口的門頭再換一換換成古代那種牌匾.

  很棒啊！

  「謝謝謝謝，這建議太棒了，回頭我好好想想。」

  「沒事的，主要我們之前也做過一些類似的方案。」

  這對沈清來說並沒有什麼，雖然她主管的是運營這一塊，但平常策劃部那邊做好方案，然後開會的時候也會一起碰一碰，提一些建議。

  最後沈清想了想又和陳年加了個微信。

  畢竟這家店不開外賣，她還想以後如果大家在一起加班的時候從這裡訂一些飯過去。

  吃這些不比點個披薩奶茶什麼的強？

  也花不了多少錢。

  而且以後員工聚餐的時候也可以過來這邊。

  離開的時候她又記住了剩下沒吃過的那幾個菜，準備下次過來再嘗一嘗。

  送走沈清之後，陳年把這沈清用過的碗筷都拿到廚房洗了之後就鎖門回家。

  路上他一直都在用手機查著剛才沈清說的那種裝修風格。

  但就在到家之後洗漱躺在床上，剛準備睡覺忽然微信響了起來。

  本以為可能是自己有什麼群沒有開啟接收消息但不通知，但拿起來之後一看才發現居然是何森。

  再看看他們再之前的聊天記錄還是兩個月前。

  當時他們確實有過一組對話。

  「老闆我是何森。」

  「我是陳年。」

  就這麼兩句。

  看了看何森給自己發來的消息，陳年滿頭霧水。

  「師父啊，我本來想要把這件事情一直藏在心裡的，但是憋著又感覺很難受，這幾天一直都在想這件事睡也睡不好，所以今天還是想來問一下。」

  「什麼事？」

  陳年回復，但心想著這傢伙怎麼忽然說這些.該不會是要跟自己表白吧？

  他可是有女朋友的人啊！

  而且自己是男的啊！

  但很快何森那邊就發過消息來：「師父，我就想問問你和安紅豆到底是啥關係？不過你放心，就算你們耍朋友，我也會保守這個秘密的。」

  (本章完)