第229章 粵菜聖獸小白猿
汪炅瘋了，樂瘋的。
《周州的美食車生活》第三期播出不到半個小時，收視率就直線上升，直接破了3.5。友台的那些競爭對手據說都直接懵逼了，只能看著GG金主一個個溜走欲哭無淚。
這就怪不得咱老汪了，誰讓咱遇到了周老弟這個牛人啊。
任何行業都是一樣，最難得的就是創新，如果這個創新還能得到無數人的認可，那就不僅是難得了，還可以冠以偉大。
周州的涼州三套車就是如此。
乘客的朋友圈都被刷爆了，再加上綠梨台的節目效果，這道創新美食在短時間內迅速轟動了西北美食圈，如果僅僅只是網上火爆和娛樂節目的宣傳也就罷了，《麗行天下》可是有一半官媒屬性，在徐寧的妙筆生花下，『神手』周州不僅成了可以開創新菜流派的一位年輕大師，就連他名列勤行兵器譜十五名的事也跟著爆了出來。
吃瓜群眾最喜歡的就是這個排名那個榜單了，勤行兵器譜？這多有意思啊！聽著跟武俠小說似的？大家在茶餘飯後可算是有了談資
勤行中人早就聽過周州的名字，原本對他短短時間便躍居勤行兵器譜十五名多少還是有些將信將疑，可是當『天國之湯』懷安仁、『紅顏炒粉』何文潔、徽州七姑娘、程大磨盤、張周軒和胡靈九兩位老爺子等十幾位勤行名家同時出現在『知味』論壇為周州應援打氣，那些有異議的勤行高手便紛紛沉默了，這也等於是華夏勤行認可了周州的地位。
周州也很開心啊，汪炅說了，現在這檔節目的吸金能力是最近十年來華夏綜藝節目中的第一，這才三期啊，收到的GG費已經輕鬆突破了兩億華夏幣，還有很多金主揮舞著鈔票大叫，『我要你』呢！
綠梨台和汪炅這樣的名主持都是簽過節目承包合同的，收取的GG費節目組可以得六成，大頭兒自然就是汪炅和周州這兩個『大股東』的，老汪可是說了，如果GG費能夠突破五億，他光是分紅就有最少五千萬！
周州當時都有些不敢相信自己的耳朵，怪不得很多人削尖了腦袋也要往娛樂圈裡擠呢，這來錢也太快了？如果再算上何文潔輸給自己的股份，自己現在豈不是一個億萬富翁了？有錢！老爸扔在嵐清山的那點錢算什麼啊？只能算是九牛一毛上的毛尖尖
上天最喜歡做的事情就是調戲人類，往往當你沉浸在開心中時，就是麻煩的開始，x164如此，周州也是如此。
雍涼很美，獨特的丹霞地貌能讓第一次來到這裡的人們瞬間著迷，可當沙塵暴襲來的時候，人們就會發現美麗的雍涼忽然變成了一隻可怕的巨獸，仿佛要吞噬掉天地間的所有事物。→
在距離玉門還有大概一百公里、陽關一百五十公里的鐵路段上，x164遭遇了雍涼歷史上最大的沙塵暴，天地一瞬間變得黑暗下來，滾滾沙塵一層層堆積在空中，翻卷著、涌動著，猶如一尊在空中不停抽動神通的魔神！
第一次見到沙塵暴的乘客起初還很興奮，大家說笑著、尖叫著，居然還有閒心掏出手機拍攝、發朋友圈；可當車窗完全被沙塵遮閉，連X164巨大的車身都開始不住晃動的時候，所有人都屏住了呼吸，開心向上帝祈禱這場可怕的沙塵暴快些過去。
沙塵暴終於退去了，X164兩米多高的車身卻被埋了一半，甚至連車廂門都無法推開了，足足等待了兩個多小時，才聽到外面有履帶碾壓沙地的聲音傳來，伴隨著巨大的挖掘聲響，車門前的沙堆才被救援人員清除乾淨。
乘客們雖然脫險了，X164卻暫時無法前進，因為前方鐵路被黃沙堆積，需要最少一周時間才能恢復通車。據趕來救援的駐雍部隊和玉門車務段的人說，整個雍涼和西域一部遭遇了五十年一見的沙塵暴襲擊，一周的搶險時間已經是非常樂觀了。
乘客們和車組人員將被接至距離最近的小鎮上安排居住，他們會在這個已經被黃沙包圍的小鎮上居住一周甚至更多的時間，當地鎮政府會負責他們的吃住問題。
一些乘客傻眼了，一些乘客卻興奮起來，能在附近小鎮上白吃白喝一周似乎也不錯啊，這也算是旅途中的難得體驗。
蘇柔和曹老闆相互看了眼，兩個大老闆同時輕笑起來。
蘇柔笑道：「這場沙塵暴來得可真是時候啊，不然都不知道該怎麼向周州開口，這次那位粵菜聖獸總算是有對手了。」
「他在新加坡開的是正宗粵菜館子，影響力可不在那位『惹香閣』的何大廚之下。
這次也不知道是受了什麼蠱惑，居然一門心思的支持米其林標準，本來這也沒什麼，我們支持自由選擇、鼓勵充分競爭嘛，可他很多次在新加坡的媒體上嘲笑我們『日三餐』的標準可就不對了。」
曹德勝搖頭道：「我們『日三餐』的美食家、廚師曾經登門去試菜、挑戰，結果卻都輸了，大師級的廚師大多珍惜羽毛、很難請動，現在最適合『出手』的人就是小周師傅了，我對小周師傅有信心！」
蘇柔點頭道：「我去請小周師傅，不過大半個雍涼都被沙塵暴影響了，我們恐怕需要一架直升機」
曹德勝笑道：「福德集團會出面申請空中通道的，不出意外的話，半天后直升機就會到達。吧書69新
小蘇啊，一周的時間足夠我回趟總部了，這趟新加坡之行就拜託你了，除了小周外，張老爺子和吳九舌先生最好是能一起去趟新加坡」
「曹總您放心吧，我會安排的。」
——
經過多年的發展，新加坡牛車水一帶的飯店已是集東方菜系之大成，其中不僅有華夏八大菜系、各地風味小吃，就連安南、柬埔寨等國家的菜色也有，尤其是在東南亞艷名高熾的安南小娘們，更是乖乖隆地冬、豬油炒大蔥、辣塊媽媽了不得，在這個浪漫的國度算是闖出了偌大的名頭。
不過要分辨正宗的華夏菜館和安南這些東南亞小國的館子還是很容易的，但凡是裝潢精美大氣的，那不用問就是華夏同胞開的；那些小氣巴拉矬了吧唧土氣十足的小館子，不是來自安南就是來自柬埔寨，備不住還有幾家是馬來人開的。
張周軒老爺子和吳九舌都是一等一的刁嘴，聽說這次要『拜訪』的對象是勤行兵器譜排名十四的粵菜聖獸小白猿開的，一路上都是非常的期待；來到新加坡後，跟著蘇氏集團當地的工作人員來到一家三層飛檐的古式建築前。
「天罡樓？」
周州一看這家店裝潢大氣，就連門柱欄杆都是用了上好的花梨木，而且在正門上高懸了一塊黑底兒金色的牌匾，上寫著『天罡樓』三個龍飛鳳舞的大字。像這樣的店名，別說是在國外了，就是在國內都很少見有人用，天罡.好大的口氣啊？
而且這店的門板上著，根本都沒開門兒。張周軒老爺子倒是不著急，抄著袖子往門口一蹲，從懷裡摸出根煙點上吸了口，吞雲吐霧地道：「什麼天罡樓啊.這怕是『小白猿』袁猩往自己的臉上貼金呢。
明明是個不錯的廚子，非得說自己是什麼袁天罡的後人，還給飯店起了這個名字，不倫不類的，要不是他的手藝不錯，我老人家才不愛來呢」
吳九舌聽著都可笑，心說一路上就沒少見您擦口水，就這還不愛來呢？
帶路來的『日三餐』工作人員笑道：「蘇總，各位大廚，每天下午小白猿都會出一道菜當眾拍賣，出價最高的客人就能讓他破例加做，不用預約排隊.在新加坡，他的名氣可還要超過惹香閣的何大廚呢。」
在蘇柔這個老闆面前，他可得賣賣力氣，新加坡環境不錯，在這裡他拿的可是雙薪，還想著能在這裡紮根呢。」
蘇柔點點頭：「昨天拍賣的是什麼菜？」
「蘇總，昨天這個時候他加做的菜是生炊麒麟魚，最後拍到了五千新幣，要是換成華夏幣，足足是兩萬五千元.」
「一道生炊麒麟魚就賣到兩萬五？」
聽到這個價格，就連周州都呆了下，這也太貴了！自己還真是要嘗嘗這位粵菜聖獸的手藝，看看究竟值不值這個價。
一行人走進『天罡閣』，直接上了二樓，也不著急，先點了一壺茶慢慢喝著。
到了下午四點整，果然客似雲來，除了華裔外，也有高鼻子的老外，甚至還有非裔黑哥，簡直就跟萬國大會差不多。
不過其中還是以華夏人居多、最少占了八九成，而且這些食客大部分都是中年人，看穿戴個個都是事業有成、會吃也能吃得起的主兒。
周州聽了周圍食客的議論才算明白，原來這裡的雅間都要預約，進了雅間才能吃到小白猿親手做的粵菜，而一樓大廳則是散客吃飯的地方，都是別的廚子應付客人。
二樓的散座則不賣熱菜，只提供下酒的涼菜和茶水果子，而且每個座位還有一百新幣的最低消費，像他們一行五人，就是什麼都不吃，也得先掏出五百新幣來。
「這不是搶錢麼？」
這樣開飯館的周州還真是第一次見。
不過『天罡樓』倒也不是白收了這些錢，有了二樓的座兒，才能擁有參加『破例菜』拍賣的資格，而且無論最後能不能拍到，都能得到一張銀卡，下回來消費打八折。
這生意做的，真是精明極了，好一個小白猿啊，也真是夠張揚的。
周州心裡隱隱有氣，廚師的根本還是服務食客，菜價可以根據手藝來定，不是不能貴，可伱不能拿客人當韭菜割啊？
天罡樓倒是沒讓他們等太久，約莫過了半個多小時，就聽三樓一聲鑼響，一個大紅橫幅掛了出來，上面也是三個毛筆字——『夏蛇羹』！
「各位先生女士，今天是我店袁大廚在立秋前的最後一次拍賣例菜。
這一道粵菜，是袁大廚自創的菜色，叫夏蛇羹，又名龍蛇起陸！說得是您吃了這菜後，就能滋陰壯陽元氣雄厚，猶如起陸龍蛇，直飛九天！這道菜的底價是三千新幣，每次叫價是一千，多者不限，現在開始拍賣，機會難得，眾位現在可以出價了！」
三樓這個一身唐裝的業餘拍賣師還真能忽悠，而且用的還是帶點京片子的華夏普通話，這一通說下來，就跟說相聲似的，很會鼓動人。
「等等！」
周州見到是夏蛇羹，只是一笑，卻沒說什麼。吳九舌卻是一瞪眼，抬頭看了看那個業餘拍賣師冷笑道：「小子，這就是小白猿不夠地道了吧？你們蒙蒙老外也就算了，居然蒙起自己人來了？
蛇羹就蛇羹吧，還自創的？你坑爹呢！」
「哎，老人家，都是華夏人，您留點口德行不？我爹可早就去世了。」
「我呸，今天你不說清楚了，我就是你爹的爹大號叫爺爺！」
吳九舌一瞪眼：「你讓後廚的小白猿給個話兒，他今天用的是什麼蛇，南方蛇還是北方蛇，青竹絲還是俏五花，不說清楚了就甭拍賣！」
「哎呀？」
「這傢伙是什麼人，居然敢當眾挑小白猿的不是？」
吳九舌這一挑事兒，老外們倒是罷了，在座的華夏人頓時紛紛議論起來，就連本來坐在一樓吃飯的散客都站起身子向樓上觀望，想看看這是哪位食客居然這樣牛掰。
小白猿是誰？來這裡吃過幾次飯的老客可都知道，是能隨便讓客人挑刺兒的麼？
今天這人要是說不出個四五六來，非被『天罡樓』趕出去不行啊？別的廚師或許不會這樣做，可小白猿就肯定會，這位的火氣可大啊.
華夏有八大菜系，分為魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。
本來是以魯菜為首，引領天下菜品，可是到了近代，魯菜因為過於固步自封，漸漸被粵菜和川菜迎頭趕上，其中尤其以粵菜以多樣化獨步天下。粵菜中的三大頂級廚師，號稱三聖獸的『蛇王』『貓王』和『猴王』更是執掌牛耳睥睨天下，而這位『小白猿』就是三獸中為首的『猴王』。
所以這些經常在天罡樓吃粵菜的老客們都知道，粵菜三聖獸，如今是猴王齊天！
別家飯店是客人挑廚子，天罡樓卻是廚子挑客人，你還愛來不來、愛吃不吃！如今這位客人居然敢摸猴子的屁股，就不怕挨抓啊？
果然，吳九舌的話音未落，就見到一個頭戴廚師高帽、身材瘦小、尖嘴猴腮、雙目神采奕奕的中年人踱了出來，低頭看著吳九舌道：「這位先生，我先謝謝您的捧場剛才是您問我要用什麼蛇，看來您是個吃家啊？」
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