第211章 鵝肝水晶小籠
就沒空搭理李雪如這傻妮子，周州微笑著望向懷安仁，心說差不多了吧？為了應付你的這次評審，我可是沒少賣力氣，到了這個時候你還不點頭，那可就有些說不過去了。
懷安仁苦笑一聲，輸就是輸了，懷家人可沒有輸了賴帳的傳統，正欲開口，忽然聽到有乘客代表說話了，這位還是周州的老鐵粉，那位愛留披肩發的搖滾藝術家：「周大廚，我們可有意見啊。」
「哦？」
懷安仁看了看披肩發，心說這可太好了，老懷我正愁沒有台階下呢。
「這位乘客，你對x164有什麼意見嗎？我姓懷，這次是受魔都鐵路局的委託.」
「知道伱姓懷，也知道你是來給小周師傅打分的對不？這可太好了。」
披肩發眼睛一亮，嘿嘿笑道：「我有意見！
您既然是來評審X164和小周師傅的，可不能只看餐車的生意好不好，小周師傅的廚藝棒不棒吧？
X164是什麼車？紅旗列車啊！得為人民服務對不對？得為咱們乘客服務對不對？
可是剛才你們這些評審又是吃通心粉又是吃鵝肝油潑麵的，我們這些乘客可都看到了，幾個人吃一碗啊，有搶面頭的，還有抄底的，那叫一個吃得香！
你們吃好了，小周師傅也出名了，可我們這些乘客呢？小周師傅，我可是你的老顧客了，在車廂的時候沒事兒就為你歌唱啊？最近的幾首新歌裡面都有你，誰讓我喜歡你的美食呢？
可這次我沒吃到你的手藝啊，很多乘客也沒吃到，這可說不過去吧？」
「好傢夥，就為了這啊?」
眾人一聽就明白了，披肩發這就是饞了，看到好吃的自己卻吃不到，也難怪人家有意見。
懷安仁卻是大喜，連連點頭道：「這位乘客說的沒錯，我這次評定X164的餐車服務工作，乘客的意見當然也是要考慮的，絕對不能只看周師傅的廚藝如何。
周師傅，我這樣說你應該能接受吧？」
這話在理，誰都挑不出毛病來。周州也只能苦笑：「行吧，我接受，那你們說究竟要怎麼樣呢？」
披肩發笑道：「其實也沒想怎麼樣，這會兒餐車裡的乘客也不多，我們都是受邀來做特邀評審的，也算能代表所有的乘客。
剛才我們這幾個人真是搶不過專業的美食家，畢竟術業有專精啊，所以呢，我們也希望能夠吃到一道小周師傅做的美食，就剛才那頂級的鵝肝，應該還有的剩吧？」
「那必須有啊，介事兒我可支持！好兄弟，你可是說出了我們的心聲啊，小周師傅您也不用為難，咱就還是鵝肝醬油潑麵，我們不挑啊。」
老路線上過來的鐵粉乘客里，也就津門大哥和披肩發最能來事兒，果然披肩發的話音剛落，早就憋不住的津門大哥就發聲了；剛才被披肩發搶了風頭，他可一直鬱悶著呢。
「行！剛才懷總培和我的鵝肝都還剩了些，就依你們，這次我為乘客代表親手做一道美食！」
周州這會兒開心著呢，從小娟兒那事開始，到剛才用一道鵝肝油潑麵贏了懷安仁，系統也不知道是怎麼了，那感悟值就跟不要錢一樣瘋狂上漲，加上之前積累的，如今已經突破了八百大關。
隨著他廚藝增長，獲取感悟值已經不需要特定的系統任務出現，似乎食客的反響越好，隨機獲得的感悟值就會越多。
披肩發這簡直就是雪中送炭一樣啊。
「不過這次我就不做鵝肝油潑麵了，換個花樣，這次做鵝肝水晶小籠！」
「胖子，這次不用你備面，我親自來！」
——
大家很自覺地走進了廚房，用頂級鵝肝做包子這可真是第一次聽說，不過想想剛才那油潑麵也就沒什麼好奇怪的了，甚至還會非常的期待。
「這傢伙，好像廚藝每分每秒都在增長，這和面的手法」
懷安仁緊緊盯著周州的雙手，真是有些想不通，只是和個面而已，為什麼到了這小子的手上就變成了一門藝術？
內行尚且如此，這些外行乘客就更是看得傻了。
這是和面還是玩魔術呢？不過真是好看啊
只見周州用手一抄，一個麵團便從盆中飛起，被他迅速拉扯幾下，也不知是如何弄的，就在空中慢慢攤開，眼見得由厚轉薄、由小變大，最終竟然成了水缸口大小的一塊麵皮。
周州一手執定麵皮的中心處，單臂甩動，竟是將這塊面甩得冰輪也似，廚房正是位於大陽台，眾人就見陽光自這越來越大的麵皮上透過，越來越是強烈，就連日輪日暈都看得一清二楚.
這一塊麵皮，竟是被周州甩的薄如蟬翼，仿佛是透明的玻璃一般！
頂級菜譜帶給周州的可不僅僅是某道菜的百年製作經驗，還能夠幫助他觸類旁通，全面提升廚藝。
這一手掄面，靈感就來自於那道八寶回天鴨！
「太厲害了！」
眾人都看傻了，望著這片直徑足有一米的渾圓麵皮，心裡只是猜測周州如何收取。
直接放在面案上？面案可也沒有這麼大啊，再說還得分割刀子皮兒呢，這可該如何操作呢？
刷！
大家正在猜測，就見刀光一閃，卻是周州一手繼續甩動麵皮，一手抄起了面案上那把非實名制的菜刀，也不見他怎樣做勢，隨手就斬了出去，頓時刀光如雪，一片片直徑六厘米左右的麵皮便如雪片般飛落在案上，每落得一層，周州就放下菜刀，抓起一些麵粉撒在上面，一片片迭放好了堆在菜案上，如此反覆幾次，這塊巨大的麵皮就化成了近百張薄如蟬翼、透明如水晶的包子皮兒，說不出的好看誘人。
懷安仁算是看明白了，自己還是那個勤行的絕世天才，只不過遇到的這小子是個比天才還要天才的妖孽！
「呵呵，各位乘客可看清楚了？」
紅旗列車嘛，就得有服務乘客的意識。
周州拍拍手上的麵粉笑道：「接下來我就要處理鵝肝了，這雖然是頂級鵝肝，但只要是肝臟多少還是會有點腥氣的，你們還是出去等吧，別再壞了胃口。」
「不怕不怕，我們就想親眼看看小周師傅的廚藝呢，這個機會可不能錯過。」
披肩發他們可不傻，都知道接下來周州就要動刀衝著鵝肝去了，這個開眼的機會可不能錯過，畢竟是以後吹牛兒的談資啊？
(本章完)