第142章 桂花雪露丸
『桂花雪露丸！徽州著名地方美食，主要食材為巢湖銀魚、桂花酒、姜茸.』
巢湖銀魚可是大名鼎鼎的食材的，不過在周州的原世界中倒是沒有這道名為『桂花雪露丸』的菜品，但也只是名稱不同，用巢湖銀魚做的上等魚丸在原世界中售價可是非常昂貴的。
如果能夠親臨巢湖去觀賞銀魚，就會發現這些小東西真是太美了，在澄澈的湖水中，就像是粒粒銀星遨遊於宇宙，當它們成群結隊活動的時候，便如群星飛渡，在水面下留下一片片璀璨的銀光。
這種魚無鱗，體長往往只有幾厘米，最長的也不過才有十幾厘米，通體雪白，就像是被剝去了蝦殼的蝦子，全天下就只有巢湖這個地方才有出產，而且離水一分鐘就會死亡，如果要長途運輸還必須用巢湖的原水。
昂貴的價格帶來的卻是最為美妙的口感，不僅肉質細膩入口即化，其鮮更是不遜於蝦蟹，如果到了手藝高超的廚師手中，更是能讓人饞的把舌頭都吞下去。
周州在原世界都沒吃過巢湖銀魚，因此想都不想就點選了這道『桂花雪露丸』，琢磨著要在滿足乘客的同時也滿足一下自己這個大廚。
『頂級菜譜桂花雪露丸前置任務開啟：一位優秀的廚師應該有著填補當前世界美食空白的自覺，請用一道這個世界沒有的美食來換取這道頂級菜譜吧。
要求：該美食應與當前經過的區域相關，取材應相對簡單，成本低廉。』
「果然，又是麻煩的前置任務.不過這對我來說應該沒有什麼難度.」
望著車窗外不時出現的徽州人家、粉白黛牆和冷藏櫃中的豆腐，周州頓時有了主意。
豆腐很快被他從冷藏櫃中取出，洗淨後一一擺放在托盤中，放入烤箱，採用箱體加熱而非烘烤的模式，將環境溫度設置在15-25攝氏度之間，這樣多則五日、少則三日，豆腐就會漸漸發酵、表層就會出現雪白的菌絲。
在原世界中，毛豆腐可是鼎鼎大名的徽省特產。無論油炸、紅燒、滷製都是佐食的上品，可在這個平行世界中卻是沒有毛豆腐的。
不用等到三五日後，當周州將豆腐放入烤箱後，系統就認可了他的『創新』，頂級菜譜桂花雪露丸居然是唾手而得！
——
果然在海寧段也有一個胖子，江南的胖子就是和大西北的胖子不同，不僅皮膚更為細膩白皙，胖胖的臉蛋更是有如江南水鄉般清秀。
江南的胖子居然還會做詩，而且還會吟。當他在霞姨面前輕輕吟起一首曖昧的現代愛情詩後，周州發現霞姨的臉都紅了，果然還得是才子才更擅長撩撥美人的心啊.
胖子主任雖然是位江南才子，卻還是想不通面前的巢湖銀魚是從哪裡來的，這玩意兒可貴啊，提供給餐車廚房？而且這還都是活的，用的是巢湖原水保鮮，自己是什麼時候瘋的？居然會搞來這麼麻煩的昂貴食材。
幸虧x164和之前不同了，不僅已經被定位為旅遊列車，車上還有一位名聲震動了大半個華夏勤行的青年名廚，想到這裡胖子總算稍稍安心了些，絕口不提這些銀魚出現的突兀，而是深情地望著霞姨道：「霞，巢湖銀魚運輸起來是最麻煩的，可無論怎樣麻煩，我總是期望能把最好的它送給最好的你.
這一切都只怪我還沒有能夠成為最好的我，否則」
「別否則了，車要開了。」
霞姨對一路上總是冒出各種稀奇古怪的食材早就見怪不怪了，她已經認定了這是胖子們商量好了要送給自己和周州的『小驚喜』，看了眼肌膚仿佛比銀魚還要嬌嫩的江南胖子，輕輕白了他一眼。
「我又不是廚師.而且現在x164的餐車已經承包了，你得問小周肯不肯收呢。」
這魚可不好做，而且就算是用了巢湖的原水運輸也最多只能活最多兩天，霞姨可不好為周州做主。
「沒問題，謝謝關主任了，我正想要這魚呢。」
周州笑著點點頭，關胖子頓時如釋重負，那雙桃花眼水汪汪地望著他，滿是感激之情。
——
「巢湖銀魚，桂花雪露丸嘛？」
某節軟臥車廂中，坐著七個身穿藏青色徽式旗袍，露出半截大長腿，楚腰纖纖，眉目如畫的女子。
這七個女子就像是從江南水鄉的畫卷中走出來的一樣，無論行走坐臥都是那般的優雅從容。
一名胸口處繡著寒梅的女子聽到廣播喇叭，微微愣了下，火車上居然有巢湖銀魚，這就是《麗行天下》專刊廚師的待遇嗎？
殿堂級的年輕廚師啊.女子唇邊漾起一絲微笑，仿佛是在讚賞、仿佛又有些不肯深信。
「七妹，你是不是有些不服氣啊？」
一名嘴邊生了顆小小黑痣的女子笑道：「在徽州誰不知道我家七妹最拿手的菜就是這桂花雪露丸，他這算不算魯班門前耍斧頭哦？」
「別胡說。」
一名長發披散，目光有些威嚴的女子皺眉道：「我們七姐妹這次是去和田拜會勤行好友，順便旅遊散心，能品嘗到這位殿堂級廚師的手藝實在是緣分；可不是來砸場子的，老五伱要慎言！」
「大姐總是這樣謹小慎微的，他才多大哦，就又是未來廚神又是殿堂級廚師的，人家就是不太服氣嘛。」
「哈哈，早就聽說徽州七姑娘以七妹最為靈秀，大姐最為沉穩，五姑娘最是好動好鬥，看來這傳說果然沒錯啊？」
哈哈笑聲中，張周軒老爺子大步走來。之前在車站上就看到號稱勤行七仙女的這七位徽州著名廚娘了，她們忽然出現在x164上，可怎麼看都不像是來找周州相親的。
老爺子現在視周州如自家子侄一般，自然是要來探探風色的；這七個雖然都是雲英未嫁的姑娘家，卻是徽菜一系中大名鼎鼎的角色，要是她們對周州不滿，恐怕整個徽菜系都會成為周州評級特一的最大阻力，這可不是老爺子希望見到的。
「張老爺子.」
見到張周軒這位多年前曾經橫掃八大菜系的國家級烹飪大師，七位女子姍姍起身，排名第七的李雪如嬌笑道：「兩年沒見，老爺子怎麼越來越年輕了哦？」
「哈哈，那還不是因為小周菜做的好，讓我老頭子越吃越年輕啊？」
(本章完)