第150章 買車嗎?【求月票】
他這話其實有失偏頗。
來的年輕人中,大部分都處於練習基本功的階段。
還沒到學習調味的地步。
只有徐拙這個掛逼,用的是系統給的萬能涼拌汁,然後又被魏君明改良了一下。
那味道雖然達不到招牌菜的水準,但也相去不遠。
再說徐拙這別致的擺盤造型,剛吃到嘴裡的時候,的確會有讓人眼前一亮的反差感。
大家對他留有好印象也正常了。
另外還有一點,來的年輕人中,只有徐拙是獨立開店的,所以他對調味比較在行。
而其他人都在自家的後廚學藝,完全沒有自主掌勺的資格。
調味啥的,根本無從談起。
不過他們的基礎打的牢固,比徐掛逼強多了。
至少到現在,徐拙對雕花的認識約等於零。
別說雕刻什麼高端的造型了,就連最基礎的造型他都不會。
接著,就是名廚們的點評時刻了。
說是點評,其實就是互吹。
只有老爺子沒參與這事兒,讓徐文海和魏君明下場參與了。
徐拙回到老爺子身邊坐下,他真的很好奇,就老爺子這脾氣,怎麼在競爭激烈的省城混下來的。
真不怕得罪人嗎?
或許是看出了徐拙的疑惑,老爺子對徐拙說道:「孩子你要記住,名氣啥的都是虛的,這種場合不想參加也不用參加。」
「什麼名廚大師的,你不喜歡就不用鳥他們。」
「但是你要記住一點,你不管有多大脾氣,有什麼性格,別衝著顧客來。」
「你可以得罪所有同行,甚至得罪所有無關緊要的人,但是只要你有手藝,只要你做的好吃,顧客就捧你。」
「得罪同行,他們最多說你情商低,但是得罪顧客,那就是自掘墳墓了。」
「當然了,不得罪顧客,不給顧客立規矩,不代表要對他們一味的忍讓和妥協,相反,你要堅持你自己的原則。」
「個中緣由,你自己好好琢磨琢磨。」
商業互吹結束,主辦方邀請去餐廳吃飯。
老爺子不想參加,提前回去了。
魏君明跟這些名廚們也不是很熟,陪著老爺子一塊走了。
陳桂芳和徐文海留了下來。
陳桂芳還打算擴大一下她那個供貨公司的規模呢。
現在這麼多大酒店的掌舵人都在,趁機跟他們拉拉關係很有必要。
徐拙建國和周雯三個人也沒走,不過剛剛喝早茶時候三人都吃撐了,這會兒也沒胃口吃飯,三人在酒店中閒逛了起來。
這酒店有好幾個藝術館,還有自己的畫廊、酒窖什麼的,三人逛了兩個多小時才在陳桂芳的催促中從下樓,坐她的車回徐家酒樓。
「我爸呢?」
坐在車上,徐拙才發現徐文海不在。
「你爸還不能走,作為本地人,還得招待那些名廚們,把他們送走之後才能回去。」
「你爺爺歲數大,脾氣也不好,以前根本就不參加這種活動,今天能過來已經很給他們面子了。」
「他可以拍屁股走人,但是你爸就不行了,你爸現在還沒這個資格。」
「等啥時候你的本事大了,你爸才能跟你爺爺這樣,心裡不爽直接表現出來,不用跟他們虛與蛇委。」
這話讓徐老闆忍不住嘟囔起來:「我爺爺仗著自己的本事脾氣大,你跟我爸怎麼打算仗著我長脾氣呢?」
「不是應該自己努力嗎?」
陳桂芳眯了眯眼:「兒砸,我突然覺得,你那個店,十萬塊錢應該夠裝修了,你覺得呢?」
徐老闆立馬重新組織了一下語言:「我覺得我還是得多努力,成為你跟我爸的驕傲。」
坐在後排的周雯和建國捂著嘴強忍著笑。
這娘兒倆每次湊在一起,都像是說相聲一樣。
「兒砸,你該買台車了,你看現在沒車,多不方便。」
路上等紅綠燈的時候,陳桂芳開始勸徐拙買車。
現在都有自己的員工了,卻連台車都沒有,真是不方便。
徐老闆伸了個懶腰說道:「確實該買車了,回頭有時間我去賣車的地方看看。」
陳桂芳瞅了他一眼:「打算買啥車?要不等會兒我帶你去看看?最近優惠力度很大,而且上牌照啥的也方便……」
「五菱吧,空間大,裝得多……」
陳桂芳:……
感覺跟自家的傻狍子越來越不在一個頻道上了。
她輕輕嘆了口氣:「昨晚你爺爺還說要不要給你買台車呢,當時說四十萬的預算。結果你要五菱……」
徐老闆愣了一下,沒想到還有這種好事兒。
「我爺爺為啥要給我買車啊?」
老爺子又是買房又是買車的,讓徐老闆有些不適應。
難道老爺子後悔之前對自己那麼嚴厲,想要補償自己了?
綠燈亮了,陳桂芳開著車慢慢向前走:「他不是打算回林平市教你做菜嘛,沒車的話不方便。」
「買了車,他就能隨時讓你開車送他來省城了,不能老麻煩你乾爹……」
徐拙:……
算了,還是給爺爺省點錢吧。
回到徐家酒樓,陳桂芳帶著建國去了後廚。
讓當班的廚師長帶著建國認識認識後廚的管理模式,順便了解一下廚師長的工作內容。
另外,關於後廚的環節都要給建國講一下,讓他先有個清晰的認識。
等四方麵館裝修的時候,到時候會讓店裡的廚師長好好帶一下建國,當成自己人來培養。
徐家的人都認識建國,知根知底,讓他當廚師長比找外人強。
接著,陳桂芳帶著徐拙和周雯上樓。
魏君明這會兒正跟老爺子在包廂里喝茶,見到徐拙進來,老爺子從衣兜里掏出一張銀行卡遞過來:「小拙,這裡有四十萬,趁著下午沒事,去挑一台車吧。」
徐拙堅決不要,他可不願意讓老爺子回林平市。
到時候天天被老爺子管著,想想就覺得好可怕。
不過肯定不能這麼直白的說了,想了想,徐老闆說道:「爺爺,我不太喜歡車,還是算了吧,每次開車都心裡害怕,生怕出事。」
他這麼一說,老爺子把手中的銀行卡收了回去。
「行吧,不買就不買,車禍確實挺可怕的。」
不過就在徐老闆自以為奸計得逞的時候,老爺子又說道:「這次回去你在家裡給我收拾出一間屋子啊,等你店面裝修好了我就過去住……」
(本章完)