第49章 黃金開口笑包子?!
第四天的擺攤在一陣熱鬧中結束。
「包子沒了,蛋炒飯也沒了,大家明天再來!」
江風對前面排隊的客人們說道。
聽到包子沒了,大家的臉上浮現出一抹失望。
「老闆,能不能以後限購啊,我看前面的人買了好多包子,這樣後面的人就吃不到了!」
「明天多做一些吧!」
「可惜,居然沒趕上!」
人們紛紛呼喊道。
聽到大家的話,江風點點頭。
確實該限購了,不然有的人一次買十個,不管是對後面的客人,還是對自己做任務,都不太好。
美食應該讓更多人吃到。
「好,明天限購,一人限購5個。」
「大家想吃的話,可以明天再來。」
江風收拾好餐車,固定好桌椅板凳,然後帶著打工的大媽一起下山。
大媽也是找了個好活兒。
每天老闆車接車送不說,時薪還高。
難怪總是笑呵呵的。
江風把大媽送走後,駕駛著移動餐車,一路往回走去。
江風查看系統任務。
【當日任務完成】
【獲得額外獎勵:黃金開口笑包子食譜。】
沃特?
看到獎勵後,江風有點錯愕。
黃金開口笑包子?
那不是動畫片裡的嗎?
你當我真是《小當家》啊!
黃金開口笑包子出自動畫片,是粉絲牛肉餡兒的,側面劃開一個笑臉,包子一拿起來就會發出一陣笑聲。
有人問這包子能笑起來的原理是什麼。
動畫片的解釋是:「粉絲和肉被油充分炸過,空氣進入其中上躥下跳,就導致包子『笑』了。」
有網友戲稱:「是音響,我在包子裡加了音響。」
實際上,黃金開口笑包子就是普通包子塗抹上雞蛋液,然後炸至金黃的油炸包子。
很多博主還原過包子的做法,有少數博主還真的實現了「開口笑」的功能。
只不過和動畫片的笑聲遠遠不同。
江風來了興致,打算回去嘗試嘗試。
他順路買了一塊澳洲牛排,買了些粉絲。
這種包子成本高,不適合擺攤,作為自娛自樂還是可以試試的。
恰好昨天發麵的麵團還剩下一些,剛好能做包子。
江風回到家裡,取出料碗,倒入蚝油、醬油、豬排醬、蜂蜜、胡椒,調一碗黑椒汁。
然後,打開煎鍋,給牛排上撒些胡椒粉和鹽,放在煎鍋上煎,順便加入黃油和香料。
牛排被煎的紅潤光澤,香味瞬間就漫了出來。
「一塊牛排最多做五六個包子,成本很高。」
「畢竟是頂級食材,肯定沒那麼容易。」
江風暗暗想著。
小黑狗聞到牛排的味道,快速跑過來,乖巧的蹲在一旁等著。
牛排煎三四分鐘就熟了,江風給牛排上澆了些湯汁,然後把牛排裝盤,又把粉絲放在湯汁里繼續炒。
順便把黑椒汁全部加進去。
這樣粉絲就可以將料汁全部吸收,變得和牛排一個顏色。
接著,江風將牛排切成一個又一個的小塊。
由於材質比較好,切下來的牛排小塊非常有彈性,似乎在跳動一樣。
把牛排小塊和粉絲拌在一起,包子餡兒就準備好了。
正好早上的麵團還剩些,江風揉成長條,切成劑子,擀成麵皮,就開始著手包包子。
「這能笑嗎?」
江風心裡嘀咕。
他把牛排小塊和粉絲包進包子裡,捏了幾下就捏成一個渾圓的形狀。
把餡兒全部包好後,又用刀在包子的側面劃開一個細細的口子,作為笑臉。
接著,江風調一碗金色的雞蛋液,用刷子蘸著雞蛋液,把包子麵皮都刷的金黃。
然後就是最後一步:熱油下鍋。
江風熱了一鍋油,等油溫160度左右,他把兩個包子放在油鍋中炸。
金黃色的包子在高溫下迅速發生變化,表皮立刻變得金黃酥脆。
江風重點關注包子的笑聲。
因為內外溫度的不一樣,包子切開的細口中,冒出許多油炸後的小泡泡。
包子還真的發出「呲呲」的聲音。
勉強算笑吧。
畢竟有人「桀桀桀」的笑,包子「呲呲呲」的笑也合理。
也就只能做到這種地步。
動畫片裡的黃金開口笑包子是炸完之後,取出來還能笑,這種事情在現實中不可能發生。
不然的話,就是靈異事件。
江風把炸好的包子撈出來,包子呈現出金黃色,看著有些富貴。
他一連把五個包子都炸出來。
然後,江風用刀把一個包子切成兩半,試著品嘗。
牛排的味道本就極好,粉絲又為牛排增添了口感,嚼起來格外的勁道。
「還不錯。」
江風嚼著黃金包,滿意的點點頭。
這種包子成本很高,不適合擺攤,他也沒有擺攤的打算。
但味道是真好。
江風一連吃了兩個。
這個時候,小黑在地上蹲坐著,發出「嗚嚶嗚嚶」的聲音,飛快的搖著小尾巴。
俗話說把食材裹上雞蛋液,炸至金黃,隔壁的小孩都饞哭了。
現在的小黑確實眼饞不已。
江風看到它,切開一個金黃的包子,把兩半包子都放在它的食盆,小傢伙立刻大快朵頤起來。
江風發覺自己慢慢喜歡上做美食的感覺。
尤其是做出各種各樣美味的菜品,感覺很不錯。
生活依然悠閒。
他吃了黃金包子,又炒了一個小炒肉,配上秘制的醃鹹菜,中午飯吃的極為的舒服。
然後他玩了會兒遊戲,就去臥室休息去了。
生活還算悠閒。
同一時間。
劉寶把測評包子的視頻發到了網上。
不僅是他,還有很多做戶外的視頻主都也發了視頻。
大家統一對包子讚不絕口。
沒人懷疑這是請的托,因為包子清晰地呈現在鏡頭中,薄皮大餡兒,肉量厚實,光是看著就能想像到吃下去有多爽。
而且這些視頻主吃到包子後那驚艷的眼神也騙不了人。
網友們紛紛湧入評論區。
「明天組團吃包子去!」
「我也打算去嘗嘗。」
「看他的公告牌,只在鳳棲山擺攤一周,就剩3天了。」
「錯過了可就沒有了!」
大家熱情高漲。
此時此刻,江風還在悠閒地享受休息時間。
食材已經送來了,只需要晚上醃製好就行。
他下班後的時光沒有客人打擾,向來快樂。
第二天凌晨,江風依然在廚房裡忙忙碌碌。
做早餐生意就是如此。
然後,他載著一車包子,一路朝著鳳棲山公園駛去。
因為昨天有客人說包子不夠吃,所以江風今天多蒸了一些。
希望能讓更多人吃到。
餐車行使的速度並不快。
道路上已經有一些車輛和趕路的行人。
即便是早上五點多,也有人開始忙碌起一天的生活。
大家都是為了生活在努力的人。
六點左右,江風抵達半山腰的小廣場。
小廣場順著山路向上走就能到達,離山腳很近,開車十多分鐘就上來了。
江風準備迎接新的一天的生意。
他的招牌上多了一句「包子每人限購5個」。
不過道觀和寺廟的訂單例外,畢竟他提前答應過的。
江風以為這會是平常的一天。
然後,隨著時間的推移,他看到越來越多的人朝著小廣場匯聚,幾乎把小廣場的入口都要堵住。
這場面已經不是早市級別了,而是快要到廟會級別。
人們就仿佛參觀什麼好看的景點,紛至沓來。
看到江風的餐車後,大家都會露出驚喜的微笑。
「看,就是那兒!」
「快去排隊!」
「好多人啊!」
「再不吃真吃不上了!」
「我來嘗嘗味道,這些主播可別坑我!」
大家一邊說著,一邊在包子攤前排起了長隊。
江風也沒料到,怎麼好端端的,客流忽然變得這麼大?
(本章完)