蘇菜館的一周很快就結束。
這一周,蘇菜館的生意好得不得了,每天剛開始營業,酒樓排隊的號碼就被人們搶光。
大家都是奔著江風的廚藝而來。
只要吃到就是賺到。
一周的烹飪結束後,江風難得清閒,就直接回魯東,回到了自己的別墅。
這大別墅,好久都沒回來住了。
小黑回家後特別高興,每天都想出去玩。
在小區里它是有幾個好朋友的。
江風牽著它遛彎的時候,小黑就會跑到一幢建築的樓下,衝著樓上汪汪叫幾聲。
沒一會兒,就看到一隻大金毛趴在玻璃上往下看,看到是小黑後,大金毛開心的搖著尾巴。
又過了一會兒,大金毛的女主人牽著狗走下來了。
「小黑回來了啊!」
女人看到小黑,笑著打招呼道。
「是,一回來就要往出跑。」
江風也是笑著回道。
大家都是一個小區的鄰居,遛狗的幾個人都相互認識。
「又長大了一些,這身體真好。」
女人看著小黑黑的發亮的毛髮,讚嘆道。
「吃得好。」江風笑呵呵的回了一句。
女人知道江風的身份,也是笑了起來。
兩人打招呼的時候,小黑和金毛低著頭交流著什麼。
起初兩條狗的表情還都很興奮,但是伴隨著交流,小黑忽然變得不高興起來,抬著頭汪汪叫了兩聲,還拉著江風就要往另一個方向跑。
「怎麼了這是?」
江風好奇跟著。
此時此刻正是下午六點,最適合遛狗的時間,很多住戶都是這個時候遛狗。
金毛在後面跟著,還露出一個看熱鬧的微笑。
沒多久,小黑就帶著江風跑到小區的深處,江風這才看到,遠處有兩條狗正並排走著。
一條是小博美,一條是拉布拉多。
江風這才反應過來。
那條小博美之前和小黑關係好,小黑挺喜歡它,好像小博美還是小黑的女朋喲。
但是現在小博美明顯和拉布拉多玩的好。
出去一趟,家被偷了。
估計剛才金毛和它說了這件事,小黑這才著急。
還挺有意思。
小黑急急忙忙往過跑,小博美也看到了小黑。
三條狗一時都有些尷尬。
鄰居則是和江風打招呼。
「江老闆,回來了啊!」
「是,在家休息一段時間。」
「小黑長大了,更精神了。」
「嗯,每天餵好吃的,確實壯了不少。」
幾個人友好的交流,但是狗狗們卻在上演一出狗血大戲。
小黑湊過去,想和小博美打招呼,小博美卻後退了半步,靠近了拉布拉多。
你退半步的動作認真的嗎,小小的動作傷害卻那麼大。
小博美顯然已經變心了。
小黑嗚咽一聲,小博美不為所動。
然後,它和拉布拉多轉身就離去,它們的主人也都牽著一起離開。
小黑愣在原地。
「沒事,下一個更好,下一個更乖。」
「想找女朋友還不簡單,過兩天帶你去牧場,那邊的狗狗多,你隨便挑。」
江風看到它這個樣子,摸摸小黑的腦袋,笑著安慰。
小黑看上去還是有些失落。
江風嘆了口氣。
可憐的小黑啊,被一條小博美玩弄於股掌之間。
其實也不至於。
因為小黑比較浪,出去的時候也禍害過很多小母狗。
接著,江風就帶著小黑回到家裡。
小貓看出小黑的情緒不對,跑過來好奇的盯著小黑看,還喵喵叫了兩聲安慰。
「沒事,今天給你們做四喜丸子,吃了丸子就沒事了。」
江風又是安慰它倆。
回來的生活還是挺有意思的,遛遛狗也有驚喜。
兩日後。
江風受邀來到張大山的開心牧場,貓狗都帶來了。
這邊是一個度假村,村子裡有不少田園犬,牧場也有牧羊犬,小黑一來到這,就跑出去頑耍去了。
至於前兩天小博美的事情,早就被它拋之腦後。
該放下就要放下,這樣才對。
「江老闆,你終於回來了。」
「跑到南方這麼久,我老懷念你的手藝了。」
張大山笑呵呵的打招呼。
「是啊,酒樓都開起來,也能歇歇了。」
江風回應道。
「今天準備吃烤全羊,老早我就讓人烤上了,你放心,絕對到位。」
「你今天是客,來我這吃好喝好就行。」
張大山又道。
「我還是做兩個菜吧,燉一鍋排骨,再炒個過油肉,換換口味,吃得更香。」
江風對開心牧場已經很熟悉了。
今天是朋友聚會,來這的好幾個人江風都認識。
大家也不做什麼,就是吃飯喝酒,看看草原,看看梅花鹿,想騎馬都可以。
灶台就在空地上架起,支了一口大黑鍋,旁邊的桌子上擺滿了調味品,還有兩大塊新鮮的大排骨。
江風此前做過農村的大席,燉一鍋排骨對他來說太簡單了,輕車熟路。
張欣雅過來幫忙。
這姑娘挺漂亮的,和江風的關係也不錯。
忙了許久,總算是把排骨都燉在鍋里。
江風抽空眺望遠方,看著空曠的草場。
這個季節正是草勢肥美的季節,整個草原綠油油的,草的高度已經達到腳腕處,看到這樣的場景,讓人有一種心情豁達的感覺。
「有這麼一個牧場也不錯。」
「每天放放羊,放放牛就行。」
江風略有些嚮往的讚嘆。
「可沒那麼簡單,好多活兒要干,而且牛羊的價格不穩定,有時候價格崩了,賺不了幾個錢。」
「還好我們家有觀光牧場的收益,是純收入,沒風險,不然也難。」
張欣雅回道。
「其實我挺想有一片草原的,騎著馬逛逛,感覺肯定好。」
江風又是說道。
「可以去蒙古那邊租草場啊,或者買個牧場也行,你是大老闆,想買草原還不簡單。」
「那倒也不至於,沒時間打理。」
兩人閒聊著。
這樣的小型聚會感覺很不錯。
一旁的空地上,牧場的員工轉動著燒烤架,一隻全羊伴隨著高溫灼燒,表面漸漸變得金黃,偶爾有油脂被烤出來,順著羊肉滑落,滴落到炭火上,發出「呲啦」的聲響。
烤全羊的味道相當不錯。
尤其是牧場養殖的羊,都是吃草料長大的好羊,這種羊的膻味很小,吃起來肉的口感也好。
在草原上吃羊,當真是一種享受。
鍋里的豬排骨也被湯汁燉煮著。
伴隨著高溫加熱,排骨呈現出醬色,香味順著鍋蓋邊緣往外冒,引得人嘴饞不已。
張大山實在忍不住,來到鍋邊,一邊說道:「江老闆,這排骨差不多了,我先嘗一塊試試熟沒熟。」
他掀開鍋蓋,夾了一塊排骨出來。
然後,稍稍吹了吹,就放在嘴邊,一口咬在排骨肉上。
肉已經被燉到脫骨,味道香濃美味。
輕輕一撕,肉就從骨頭上撕下來了。
那種鮮香的感覺在嘴裡釋放出來,熱氣騰騰的肉散發的味道讓舌頭都變軟了一些。
香的讓人說不出話。
吃一塊,整個人都是爽的。
就是這種感覺,這種美味的感覺。
作為村大席的主菜,鐵鍋燉排骨絕對是最受人們歡迎的菜之一。
而且非常適合這種露天烹飪的環境。
今天的聚會,因為這一鍋排骨,感覺都變得不一樣了。
「熟了沒?」
江風笑著問了一句。
「熟了,熟了,相當好吃。」
「能吃了,咱準備準備,先喝點。」
張大山連忙呼喊其他人。
很快,幾人就在桌前坐下。
桌子上擺著好幾個涼菜和滷菜,一旁還放著幾瓶茅台。
烤全羊已經差不多,牧場的員工拿了一個大盤子,然後用長刀,正把烤全羊的四條羊腿的肉切下來。
烤全羊最先熟的就是羊腿,最好吃的也是羊腿。
這種醃製一個晚上,再燒烤四個小時以上烤出來的全羊,味道堪稱一覺。
排骨也裝在兩個大盆子裡,被端到了桌上。
這一頓,就是愛吃肉的人們的狂歡。
大家舉杯,幹了一杯後,開始大口大口吃起肉來。
其他人都是第一時間夾排骨,江風則是夾了幾塊切下來的烤全羊的羊肉。
這種肉初入口後感覺有些干。
但是稍微嚼幾下,肉的美味就會釋放出來。
牧場員工烤的很不錯,肉的味道非常好。
畢竟做的多了,熟能生巧。
「嗯,不錯。」
江風對烤全羊的味道非常滿意。
其他人更是滿意,他們大快朵頤著江風做出來的排骨。
這排骨太入味兒了,肉從內到外都是香的,味道滲入到每一個地方。
而且江風把火候掌握得非常好。
肉非常的嫩,熟的恰到好處,沒有被燉煮的太爛。
大口大口吃著,十分的暢快。
每個人都很高興。
江風也樂在其中。
小黑在和其它狗狗們玩耍。
小黑貓則是陪在江風的腳邊,就在下面趴著,也不亂跑。
結束擺攤生涯後,生活變得輕鬆起來。
草原的風吹來,感覺很舒服。(本章完)