「這地方不太對勁。」
江風來到系統指定的擺攤地點,稍有些懵。
遠處,是一個園區,很大的園區。
高樓大廈組成了鋼鐵森林,極為的氣派。
內部環境優美。
幾棟巍峨的寫字樓散布在各處,彰顯著氣派和不凡。
園區的最前面有一塊巨大的石碑,上面寫著:
「Alibaba」
周圍還能看到幾個橘色的小人雕塑。
「我勒個去,阿里叭叭?掏寶總部?」
江風很是錯愕。
系統指定的位置,不是在阿里叭叭園區外面擺攤,而是在裡面經營一家檔口。
像是這種大公司,員工數量非常多,不僅有各種985學子,還有很多行政和後勤行業。
同時,公司內的食堂也非常多。
類似大學的檔口,大型公司內部都有食堂檔口,甚至還有品牌的奶茶和飲食。
不需要出公司,在公司內部就能買到。
這個地方,就是阿里叭叭總部。
目前主營就是掏寶業務。
江風盤算了一下,要是這麼算的話,江風在這裡也有股分。
畢竟他網購了不少。
這裡的一草一木,也都離不開網友的支持。
「居然擺攤擺到阿里叭叭了。」
「挺離譜。」
江風感慨道。
杭洲畢竟是國際化的都市,大公司不少。
很多企業在這裡都有分部,比如字節、京東等等。
而阿里叭叭則是總部在這裡,「杭洲馬」的名號不是浪得虛名。
江風拿出手機,和分管後勤的經理聯繫了一下。
「你就是要承包檔口的那個老闆是吧,行,我接到通知了。」
「我現在去找你,辦一下手續,明天你就可以開始營業了。」
對方在電話里說道。
想進大樓,必須要有門禁卡。
而且運輸食材什麼的,也需要經過保安的同意。
規矩很多。
但是只要辦了手續,就沒問題。
江風在電話里答應下來,然後等了一會兒,就和分管的經理去辦了經營手續。
他好奇的看著周圍的大樓。
每一座大樓都非常的高,而且占地面積極大,比普通的居民樓要大得多。
江風要去的檔口,是其中一座高樓的6樓的員工食堂。
他確認了位置後,就進去查看情況。
裡面沒有烤爐,只有一個簡易的灶台。
也就是說,如果做窯雞的話,在這邊做還不方便。
來這裡開檔口,不能現場製作,都是做好了後運輸過來。
像是這樣的食堂,大多都是由餐飲公司承包的,很多餐飲公司專門做食堂菜。
江風倒覺得沒什麼。
自己可以在店鋪做好,然後再運過來。
一切手續都辦理妥當後,江風就準備「入職」阿里。
也算是在大廠上過班了。
當然,他身價過億,早就擺脫打工人的行列。
來這裡擺攤純粹是興趣。
第二天上午,江風來到店鋪里,準備處理窯雞。
三個夥計早在這邊等著。
除了孫壯飛,還有兩人是江風之前做烤鴨雇來的。
這周做窯雞,他又把這兩人叫過來了。
江風開始給他們講解怎麼醃製雞肉。
他那來一隻洗乾淨燙過的整雞,放在盤子裡,然後用牙籤在雞肉山不停的扎,這樣可以讓雞肉更加的入味兒。
江風戴一次性手套,加入老抽後,給雞肉按摩上色。
他的手法非常好,揉捏的很到位。
很快,雞肉就變成了醬深色。
接著,江風又加入生抽、料酒、蚝油、白糖、沙姜粉、再次把雞肉塗抹均勻。
最後是肚子裡塞上一顆洋蔥。
當然,除了這些基本的調料,江風還自己調了一種「秘制滷汁」
這種滷汁在醃製的時候也會澆上去。
滷汁是系統給的配方,非常適合醃製雞肉。
而且比尋常醃製的雞肉更加的美味。
如此,雞肉就準備好了。
然後,把醃製好的雞肉放在冰箱裡,冷藏醃製兩個小時,取出來後包裹上三層錫紙,放在烤爐里烤就好。
窯雞的味道非常鮮美,軟嫩多汁。
汁水都快爆出來的感覺。
那滾燙的汁水出奇的香,混著各種調味的味道,在雞肉里經過升華。
吃一口回味無窮。
「一隻雞加一勺滷汁就夠了,別多加,不然味道就會重。」
「嚴格按照我給你們的比例來,一隻雞一隻雞處理,千萬不要圖方便,一次處理好幾隻雞。」
「你們把握不好用量。」
江風對三人說道。
「好的,老闆。」
三人都點點頭。
然後,他們從一旁的冰箱裡取出今天剛買的整雞,開始著手處理。
今天買了120隻雞。
江風已經和養殖場簽訂了合同,每天早上過去拉就行。
孫壯飛負責檢查和監督,確保雞都是新鮮的。
每一步都有條不紊,倒也不怕出什麼問題。
孫壯飛朝著江風問道:
「老闆,咱什麼時候出攤?」
聞言,江風回道:
「每天五點多出發,半個小時到阿里叭叭那邊,準備好。」
「六點開始經營。」
「咱就出晚上的攤,中午的生意就不做了。」
聽到江風的話,孫壯飛點點頭:
「好的。」
孫壯飛就負責打下手。
這一次江風打算讓他做前台,負責給客人售賣。
自己暫時不露臉了。
不然被阿里叭叭的員工發現,指不定鬧出什麼亂子。
畢竟江風現在名頭很大。
此時此刻。
許多人還在杭洲找尋江風的身影。
很多人還會跑到一些之前蹭流量的主播的直播間詢問。
「主播,找到江老闆了嗎?」
「他現在在哪擺攤啊,他做的東西太好吃了!」
「找到他之後,能不能悄悄告訴我,不然排隊的人太多了!」
「主播,找到他給你打賞!」
「希望江老闆出現在我家樓下,求求了!」
彈幕里總是會有人提到江風的話題。
這些小主播看到這些彈幕後,也非常的著急。
「家人們,我也想找到江老闆,但他神龍見首不見尾,又不知道跑到哪裡去了。」
「這潑天的富貴誰不想接著啊!」
小主播對著直播畫面說道。
那是他們不想找嗎?
那是他們找不到!
普通的食客還沒有太過迫切的想法。
但是對小主播而言,拍攝到江風就能獲得大量的人氣,他們就非常狂熱。
很多人走街串巷的尋找江風。
就想找到他的蹤跡。
但找不到,根本找不到。
杭洲的網紅公司不少,許多公司內部群里還發了消息。
但凡是誰看到江風,第一時間在公司內部群里發,不要在網上發。
這種流量還是給自己的公司比較好。
「找不到,根本就找不到。」
「怎麼還憑空消失了呢?」
「難道說離開杭洲了?」
「不應該,我聽說他想在杭洲開一家酒樓,應該沒那麼快走。」
許多人閒聊著關於江風的事情。
也有人猜出原因,會說道:
「江老闆那個人,看起來不喜歡熱鬧,可能會找個清淨的地方擺攤。」
「是啊,上周大學城那個廣場,太亂了,他賣完烤鴨都不讓走。」
「好多人都是湊熱鬧的。」
「火了就是這樣,我覺得他開直播的話,肯定更賺錢。」
「人家有自己的商業規劃,廚藝又好,做直播取悅網友多沒意思。」
眾人連連感慨。
杭洲這地方,好不容易出了一個靠譜的美食,還是貨真價實的大廚做的美食。
只可惜,這大廚隨心所欲,想賣什麼賣什麼,想去哪就去哪。
這找誰說理去。
此時此刻,阿里叭叭內部。
辦公室,一群社畜正在努力加班中。
他們坐在電腦前,有的在寫企劃案,有的在寫周報,有的在發呆,還有的在摸魚。
工作就是這樣,有活兒的時候干點活兒,沒活兒的時候偷偷懶。
「我看到你朋友圈了,你上周跑到大學城那邊吃烤鴨去了?你也真是閒。」
林巧巧百無聊賴,和旁邊辦公桌的劉瑤閒聊。
兩人都是一個部門,關係很好。
上周劉瑤在朋友圈發了買到烤鴨的照片,還有江風的照片,許多人都給她點讚了。
劉瑤回應道:「那可不,我特別喜歡那個小攤老闆,長得又帥,做飯又好吃,性格又好,還有錢。」
「要是他是我男朋友就好了。」
林巧巧笑道:
「那你得和好多人競爭,可不容易。」
「對了,那烤鴨好吃嗎?」
提到烤鴨,劉瑤的眼神立刻亮了起來。
「特別好吃,真不是開玩笑的,我點的楠京烤鴨。」
「他調製的那個滷汁,非常的香。」
「又濃又香,就感覺味道在嘴裡綻開了。」
「越吃越想吃,我一個人吃了半隻鴨子。」
「那廚藝真不是吹得!」
兩人一邊閒聊,一邊看著時間。
到了飯點,林巧巧說道:
「走,去食堂吃飯,吃完休息會兒,準備加班。」
「好。」
劉瑤也離開工位,兩人起身朝著食堂走去。
這邊加班還是比較嚴重的。
畢竟,他們的老大就是提出「996」的那個人。
早九點,晚九點,一周上六天班。
不加班是不可能的。(本章完)