青城山山路。
一群人浩浩蕩蕩的往上跑。
大家腳步匆匆。
其中還有兩三個旅行團的人混在人群中，各種顏色的鴨舌帽顯得十分惹眼。
有些人來登山看日出，只是為了看日出，並不清楚發生了什麼。
他們看到洶湧的人群，都有些懵。
我去，這是什麼情況？
大家在幹啥？
「怎麼都在跑，現在流行這麼登山嗎？」
「我也沒看懂！不知道大家怎麼了。」
「你好，我能問一下，為什麼大家都在往山上跑嗎？」
他們拉住一個快速登山的客人，問道。
「你們不知道？是為了吃江老闆的早餐。」
「早餐數量不多，先到先得，去山頂吃一份早餐，再看看風景，感覺更舒服。」
那個人回應道。
聽到他的話，這兩個人更懵。
吃早餐？
有這麼誇張嗎？
沒辦法，現在網上關於江風的消息越傳越火，大家都想打卡發朋友圈，可不就要搶著去。
當然，大部份人也沒有太強的體力，只是快速走幾步就累了，然後就慢慢走了。
李炮兒因為有任務在身，再加上直播間一大群人監督，就不斷加速。
助手在後面舉著手機拍攝。
看著漫山遍野趕路的人，直播間的觀眾瞬間樂了。
而且，很多網友刷到他的直播間後，看到漫山遍野的人，還會忍不住進入直播間詢問。
【這什麼情況？六大門派圍攻光明頂嗎？】
【大家這是要去哪？】
【山頂有神仙嗎？大家趕著去成仙？】
看到新來的網友的問題，其他人立刻解釋道：
【是為了去山頂吃早餐，打卡一個很火的廚子！】
【沒錯，是為了江老闆，你別說，雖然我沒吃過他做的東西，但我現在也成了他的粉絲！】
【哈哈哈，這場面太好玩了！】
【大早晨躺在被窩裡看一大群人往山上跑，感覺更舒服了！】
直播間氣氛火熱。
李炮兒都沒意識到，自己的直播間人數在不斷變多，雖然早晨看直播的人很少，但是現在比晚上的人還要多。
這樣的場面已經是第二次發生了。
李炮兒一邊往上爬一邊哀嚎：
「離譜，太離譜了，我這輩子就沒這麼吃過早餐！」
「至於這麼多人搶嗎？」
「給我留點兒吧！」
他的樣子越慘，網友反而笑的越高興。
此時此刻，江風已經準備好食材，就等嗷嗷待哺的食客上山。
鍋里的蛋花湯在灶台上加熱，裡面滿滿都是蔬菜、蛋花、蝦米，味道鮮美濃郁，口感極好。
兩盆麵團已經醒發好，一大盆牛肉餡和一大盆豬肉餡也擺在旁邊。
麵團是江風特別調配出來的，看上去還很粘黏。
這樣的粘黏程度最適合做餡兒餅。
孫壯飛把桌椅板凳擺好，碗筷規整好，嚴陣以待。
此外，還有一個大爺坐在一旁，也在等著。
大爺看上去有些瘦，但確實實實在在幹了很多年的搬山工，上上下下不知道多少趟。
他是江風雇來的，任務只有一個，就是收垃圾。
比如裝餡兒餅的紙袋子、喝完蛋花湯的一次性湯勺等等。
都要收好。
不多時，第一波客人終於到了。
他們有些累，看向招牌，招牌上寫著：
「西紅柿紫菜蛋花湯：6元1碗」
「豬肉餡兒餅：10元1個」
「牛肉餡兒餅：10元1個」
「老闆，給我一碗湯，豬肉和牛肉餡兒餅各一個。」
一個人點單道。
「好，稍等。」江風答應下來。
「我也一樣！」
「我也是！」
另外兩個人也說道。
「好，沒問題。」
這時，江風想到什麼，朝著他們問道：
「今天上山的人，還多嗎？」
聽到江風的話，幾人來了興致，一邊喘息著一邊說道：
「老闆，那不是一般的多，那是相當的多！」
「我們都不敢回頭看！」
「人頭攢動啊，和打仗一樣！」
「還好我們跑的快！」
「一會兒你就能看到了。」
幾人站在旁邊休息，還有些感慨。
江風點點頭，他有心理準備，所以並不覺得有什麼。
江風開始烙餡兒餅。
他揪起一個黏糊糊的麵團，在上面盛滿牛肉餡兒，然後把麵團周邊拉開，包裹住肉餡兒，再調整成一個圓餅的樣子。
然後就把餡兒餅放在電餅鐺上烙，把兩面烙至金黃，餡兒餅就做成了。
為了保持乾淨衛生，江風戴著透明的一次性手套。
其實這步沒什麼必要，做過飯的都知道，絕大多數食材都是用手洗、手揉的。
比如醃製肉片的時候，要用手把肉片和調味料抓勻才能醃製。
但是江風知道，許多人吃飯，不喜歡看到廚師用手接觸食物。
戴一雙一次性手套，觀感就好多了。
作為廚師，肯定照顧食客的感受。
畢竟，他要做的是讓食客滿意的接地氣的廚師，而不是高高在上喜歡加各種協會名頭的廚師。
江風就這麼一連捏了四個餡兒餅，都放在電餅鐺上烙。
電餅鐺表面有一層油，油溫的加熱下，餡兒餅很快就熟了。
接觸油的那一面慢慢變得堅硬，金黃。
看時間差不多了，江風再用鏟子把餡兒餅翻轉，烙另一面。
餡兒餅好不好吃，無外乎三點。
第一餡兒的味道這麼樣，第二面的口感怎麼樣，第三就是看烙的手藝。
這三點對江風來說，沒有任何困難。
就在他烙餅的間隙，又是一大群食客來到了山頂。
大家瞬間蜂擁而至。
「麻煩大家排一下隊！」
「排好隊，不著急，大家來的早，都有！」
江風不知道從哪拿出個大喇叭，對著客人呼喊道。
聽到他這麼說，剛剛登山的客人立刻排起了隊伍。
這個時候，餡兒餅剛剛烙好，江風用袋子裝好，孫壯飛走過來，把餡兒餅給客人遞了過去。
人們張望著江風烙出來的餡兒餅。
餡兒餅又大又圓，大約一個指節的厚度。
表皮金黃酥脆，泛著油光，沒有絲毫焦黑的顏色，有些地方有些褐色，說明溫度把控的剛剛好。
餡兒餅表面的某些地方比較透明，還能看到裡面的肉餡兒若隱若現。
江風還是太良心了。
肉餡兒給的非常足。
這樣的兩個餡兒餅，配上一碗熱乎乎的西紅柿紫菜木耳蛋花湯，吃完後整個人爽到癱軟！
最早登山的小伙坐在小板凳上，從袋子裡拿起一個餡兒餅。
剛一拿在手上，他忙鬆開，然後「呼，呼」吹了兩下手指頭。
餡兒餅剛烙出來，還是燙的。
看到他的樣子，排隊的客人都被他吸引。
有的人光明正大的看，有的人覺得看別吃飯不太禮貌，就偷偷的看，還有的人看兩眼轉移視線，然後再看兩眼。
小伙用紙包著拿起餡兒餅，吹了吹，然後咬下一口。
這一口下去，立刻就咬到肉餡兒，餡兒是滾燙的，讓他急忙又是連著哈出來幾口氣。
那番樣子，有些像是「陳佩斯吃麵條」的表演，十分生動形象。
餡兒餅被咬出來一個缺口。
飽滿的肉餡兒一覽無餘。
肉餡兒完全是醬深色，幾乎都是大顆粒，泛著誘人的光澤。
能看到些許湯汁從肉餡兒中流出來，這一口還有爆汁的感覺。
小伙剛才被燙，也是被爆出來的汁水燙到。
「噢！」
小伙兒眼神中浮現出一抹驚嘆。
這餡兒餅，很好吃啊！
味道實在是太好了！
他對著缺口處吹了兩口氣，又是咬下來一口。
這一口，連餅帶餡兒都被他吃在嘴裡。
肉餡兒的香味瞬間迸發，混著湯汁再嘴裡蔓延。
肉餡兒完全入味兒，高溫的加熱下讓肉的味道開始向外綻放，但是因為被麵餅包裹，味道只能匯聚在餡兒餅內部。
因此，肉的味道得到完美的保留。
「真不錯！相當好吃！」
這時，旁邊兩個吃餡兒餅的中年男人發出一陣驚嘆聲。
「確實好！肉真足，一個10塊賣的還是便宜了。」
另一個人應和。
餡兒餅雖說味道特別好，但是畢竟是純肉，吃多了會有些許膩的感覺。
這個時候，喝一口西紅柿紫菜蛋花湯。
讓西紅柿和紫菜的味道中和油膩，感覺熱氣騰騰的湯進入胃裡。
這滋味，讓人回味無窮。
餡兒餅+西紅柿紫菜蛋花湯，屬實是一個完美的搭配。
江風的手藝又好，任何一個買到早餐的客人，全都感覺到從內而外的舒爽。
吃飽喝足後，打個飽嗝兒，上山吹會兒風，看看遠處的風光。
這感覺，頗有幾分逍遙人生的快感。
青城山是道家名山。
這種時候，在道家名山上通過一頓早餐感覺到逍遙的快感。
也是映襯了道家的思想。(本章完)