第196章 不是，哪來這麼多人？
江風打算明天推出新菜品：皮蛋瘦肉粥。
自己在山頂擺攤的消息火了之後，來的人是越來越多。
大家都把他的小攤當做景點。
人心所向，自然就有壓力，總是要推出新菜品。
江風熬製皮蛋瘦肉粥，用的是特製大砂鍋。
粥要想好喝，還得是砂鍋熬製，更有味道。
皮蛋瘦肉粥的做法很簡單。
無非就是加大米、加切碎的皮蛋、加醃製好的肉條，再加調料。
雖說步驟簡單，但每一步的處理也要到位。
比如大米要泡在水裡冷凍兩個小時。
皮蛋要放在鍋里蒸熟再切碎，這樣的話皮蛋的味道不會那麼沖。
肉條要加入料汁、薑絲用手抓勻醃製，才能更入味。
還有就是用砂鍋，可以收攏粥的味道。
江風也不急著今天就把粥做出來，只是把食材都準備好。
下午的時候，江風和孫壯飛在小館子裡準備第二天的食材。
江風把肉餡兒和餛飩皮做出來，孫壯飛坐在那裡包餛飩。
小黑趴在店面門口看風景。
偶爾有周圍的居民過來，還會走到江風的小店前，閒聊兩句，問一問能不能現在買一碗餛飩吃。
江風都是客套拒絕，畢竟鍋都沒熱，湯也沒準備。
還有蔥油餅的麵團也要提前醒發好，以便明天上山烙餅。
兩人忙忙碌碌，為明天準備。
同一時間，江風的餛飩已經在網上引起了不小的波瀾。
不少人吃過他的餛飩後，都讚不絕口。
有些人只是和身邊的朋友說。
還有些人已經把體驗分享到了網絡上，其中不乏一些大大小小的博主。
包括大眾點評、鎂團、小紅書等等地方，都有人分享。
「青城山打卡，最驚艷的就是江老闆的小吃攤。」
「從沒吃過這麼鮮美的餛飩。」
「餛飩的餡兒太香了，一口一個。」
「而且湯也好喝，特別的鮮。」
「喝完後整個人都暖和起來。」
「不管怎麼說，如果大家最近去青城山，一定要早上去，去吃江老闆的小吃攤。」
「絕對不虧！」
有人分享自己的經歷。
現在江風的名頭在網上也火熱起來。
這還是他自己不經營個人帳號的情況下。
以前江風的視頻在美食板塊火，認識他的人都是愛看美食視頻的人。
漸漸地，他的名頭開始破圈。
因為旅遊打卡的關係，他被更多人知道。
在這個人的分享下，不少網友紛紛回覆：
「江大廚確實是個神人，自己有酒樓，不在酒樓做，就擺小攤。」
「他走到哪擺攤擺到哪，真瀟灑，上一個這麼擺攤的，還是追燕子的岳雲鵬，跑到國外擺攤去了。」
「這小攤老闆我看到好多次，大家都在說他做的東西好吃。」
「我也刷到過他好多次，都是從不同人的視角中，而且每次賣的東西都不一樣。」
「他帳號是多少，有人艾特一下嗎？」
「他好像說過，自己沒帳號。」
「啥？沒帳號，這麼火沒帳號？他不接流量的嗎？」
「人家是大佬，資產上億了，擺小攤純興趣，需要流量嗎？」
網友們聊得火熱。
正是這些聊天內容，才讓更多人認識到江風。
翌日清晨，江風、孫壯飛和兩個搬山工上山的時候，山下已經有旅行團的車過來了。
不出意外的話，這些旅行團是為了看日出，順便吃早點過來的。
昨天才兩個旅行團，今天起碼六個。
來的人是真多。
不少人為了江風的小吃攤，修改了行程。
本來計劃下午爬山，全都改成早晨了。
不為別的，就為去山頂吃早飯。
一邊吃飯，一邊望著剛剛升起的太陽。
就感覺很舒服。
「今天登山的人好多。」
孫壯飛驚嘆一聲。
「不會都是來吃早飯的吧。」
一行人乘坐纜車的時候，許多遊客也在看他們。
「看那兒，是江老闆！」
「他們上山了！」
「那個保溫桶里，是不是今天要賣的早餐！」
「我們搶了吧！」
遊客們相互之間開著玩笑。
看到這四人大包小包往上走，還是挺有意思的。
後山開放時間在七點以後。
但是工作人員可以提前進入。
所以在客人們上山之前，江風有充足的時間準備。
保溫桶里滿滿都是熬製好的皮蛋瘦肉粥，兩個登山工大哥也是猛，抬著一鍋粥一點都不虛。
其餘的東西江風和孫壯飛都抬著。
接著，江風就在小店忙忙碌碌，準備迎接客人。
山路上。
有一個網紅開著直播。
他一邊氣喘吁吁，一邊對鏡頭說道：
「挑戰青城山吃江老闆早餐，還在進行中！」
這人叫李炮兒。
他的直播內容就是讓觀眾提出要求，自己去滿足。
比如挑戰五天爬五嶽，挑戰看望守護邊境的兒子等等。
今天他要完成的挑戰，就是去青城山吃江風的早餐攤。
「人太多了，大家看後山這塊，全都是人。」
「估計都是為了早餐來的。」
「一會兒得早點上去，不然的話搶不到了！」
李炮兒略有些擔憂的說道。
挑戰是要吃到早餐，沒吃到還不算。
李炮兒本以為手拿把掐，吃個早餐還不簡單，最多就是爬山累一點。
但是當他看到兩三個旅行團都在這等著了，心裡頓時泛起了嘀咕。
直播間的觀眾則是開心：
【哈哈哈，吃不到就算挑戰失敗了！】
【我去，那個小攤老闆這麼火嗎？】
【我就喜歡從不同人的視頻里看江老闆，超有意思！】
【都是搶飯吃的！】
就在這個時候，後山放行的時間到了。
剛一開始放行，一大群人就齊齊朝著山上涌去。
最先跑出去的是幾個身強體壯的小伙子，健步如飛。
他們一次邁三四個台階，腳步十分輕盈，立刻就跑到了最前面。
李炮兒的身體比較胖，而且是虛胖。
他就沒那麼靈活了。
他跟在人群中一起往前爬山，有些累，但又不得用力往上爬。
直播間的觀眾看樂了。
【哈哈哈，好熱鬧！】
【主播趕快跑！再不跑都吃不上飯了！】
【好傢夥，為了一頓早餐，不至於吧！】
【沒有至不至於的，好多人就是愛搶東西，尤其搶得人很多的時候，就非常激烈。】
【這小攤老闆這麼有吸引力嗎？】
此時此刻，江風已經完全準備好了。
餛飩已經煮上了。
鍋里的皮蛋瘦肉粥還在加熱。
麵團也混合著蔥花、香油，被江風擀平，隨時可以烙。
這些早餐做法都不難。
但人們做出來的味道卻天差地別。
就皮蛋瘦肉粥來說，有的地方做出來的皮蛋瘦肉粥就很難喝，感覺嘴裡都是黏的，也不爽口，味道還有些腥。
而有些地方做出來的皮蛋瘦肉粥，米粒晶瑩，味道鮮香，喝下去感覺特別柔順。
再比如蔥花餅，有的地方做出來的很硬，而且口感和味道都很淡。
而有些地方做出來的蔥花餅，蔥香味就十分明顯，並且餅子很軟和，吃起來很筋道。
江風有頂級廚藝，做出來的東西自然是好的。
沒一會兒，第一波登山客到來，他們立刻開始點單。
江風也熱情招待。
又過了一會兒，不遠處忽然穿來一陣有些沉悶的聲音，像是千軍萬馬在草原上奔騰，又像是老師不在的課堂，學生們不斷吵鬧。
吵鬧聲越來越近。
接著，江風就看到浩浩蕩蕩的遊客，順著階梯走了上來。
幾乎是人擠人就上來了。
江風愣了一下。
不是，哪來這麼多人？
這些遊客上山之後，紛紛朝著江風的小攤走過來。
看起來，真要在這排隊！
事情確實出乎江風的預料。
如果只是為了美食而爬山，那麼人還不會這麼多。
因為為了吃東西大費周章的人還是比較少的。
但如果是為了湊熱鬧而爬山，那人就多了。
現在的人主打就是一個愛湊熱鬧。
來都來了，不上來一趟說不過去。
就像是老君山吃泡麵火了，後面幾天全是上去吃泡麵的。
「山頂也能這麼多人！」
江風感慨一聲。
這熟悉的被食客圍堵的感覺。
回來了，一切都回來了。
人們開始排隊，江風就忙著接單。
要餛飩的，要蔥油餅的，要皮蛋瘦肉粥的。
還好第一天的時候，帶的碗足夠多。
不然的話都不好處理。
照這個情況，後面還得帶些一次性小碗上來，順便再雇個阿姨，到時候把山頂的衛生收拾收拾。
乾乾淨淨來，乾乾淨淨走。
也不能給山里造成不好的影響。
許多人舉著手機，拍攝江風烙餅的視頻。
看得出來，江風確實是火了。
(本章完)