第2070章 報銷(求月票!!!求訂閱!!!求推薦!!!)
凱完全不知道,自己的形象已經在對面那些同志眼中完全不一樣了。
但他還是能夠感受到那份隔閡和提防,這讓凱微微有點不舒服,有種『我本將心向明月,奈何明月照溝渠』的感覺。同志,我也可以愛國,我也可以談的!
但想到自己和這個世界的華夏終歸併不是一路的……沒辦法,誰叫自己運氣不好呢。
所以只能收起那淡淡的惆悵。
至於張強和斯特蘭奇的交鋒註定沒有結果,沒辦法雙方不管從立場還是從三觀壓根沒什麼契合的地方。
「我必須要保證,你們的所作所為不能威脅到香港的人民生命財產安全!」
這是張強最大的讓步了……沒辦法雖然按照國際法,卡瑪泰姬絕對沒有在華夏領土上不經授權就動用武力的權力,但現實是現實,法律是法律,要是真的什麼都能按照法律來……那只能說世界美好就在眼前了。
「我們會竭盡全力!」斯特蘭奇雖然不爽對方的態度,但還是給出了最大的承諾。
「不是竭盡全力,是一定!我們的人民在這片土地上生活的好好的,他們沒有理由,更沒有責任為了你們的事情而承擔後果!」張強強硬的表態。
其實雙方都知道,這都是放屁。
畢竟事態的發展壓根輪不到他們來掌握,更何況,兩人都沒有這個地位來代表他們所在的勢力。
張強不能代表華夏,斯特蘭奇更代表不了卡瑪泰姬。
但態度還是要擺出來的。
倒是凱,毫無壓力的大吃了一頓。把邊上的王建國以及那位『存在感為零』的男人給嚇壞了。
他們生怕外賓把自己的肚子給吃壞,要知道,水土不服可是非常容易引發各種後果的。
當然,最主要的是,凱一個人吃了一桌子菜!其中有兩隻燒鵝,一隻烤乳豬,還有一隻白切雞,一條蒸魚。
外加各種炒菜。
這種飯量真的十分恐怖了。
……
「我們走吧。」吃完了,事情基本也差不多了。凱沒興趣和這些體制內的人員繼續瞎掰了。
沒辦法,雙方不可能達成共識。
所以除了讓雙方都不爽之外,沒有任何實質性的突破。
斯特蘭奇早就不想呆了。
於是直接召喚出傳送門,兩人直接走了進去。
至於神矛局的幾位倒也沒什麼過激反應。
其實神矛局很清楚,他們沒辦法清除卡瑪泰姬的聖殿……這玩意關係到整個偉大守護,雖然神矛局不知道偉大守護到底是什麼,但想想最近世界上的異象,就知道,這玩意關係到整個地球。
所以聖殿必然不會被剷除。
那麼一切就只能相忍為國了。
有些事是不能按照原則來的。
雖然神矛局對於偉大守護絕對有自己的想法,可他們更樂意用更加柔和的方式,而不是撕破臉……畢竟相比起其他國家,連特麼卡瑪泰姬都不知道,華夏已經領先一大步了。
他們不僅知道卡瑪泰姬,還知道偉大守護。
這就是領先!
「主任……真的就這樣看著?」建國同志憂心忡忡的說道。
「不然呢?」張強看著傳送門消失,然後扭頭沒好氣的說道。
「不是……我的意思是說,他們還沒給錢!」建國同志耿直的說道。
張強更生氣了:「看看你這沒出息的樣子!你墊付,回去直接報銷不就完了!」
「不是啊,主任,我沒錢啊!」建國同志露出一種仿佛他爹媽要死的表情。
不能怪建國同志這麼沒出息……而是,你要明白,一個中年人的無奈。
他上有老下有小的,每個月工資都特麼不會到他手裡,直接去了他老婆卡里。他只能用各種手段,還要和自己的老婆鬥智鬥勇,才能積攢出那麼一點點私房錢。
這筆錢是他男人的尊嚴,才特麼不會拿出來!
其實是不可能拿出來。
要知道按照組織的報銷流程,他如果拿出錢去報銷,那麼之後這筆錢會在報銷之後直接打到他的工資卡上……那特麼不相當於,他費了半天勁,一轉手自己的私房錢流到自己老婆手裡了嗎?
他當然可以撒謊說是找同事借錢,然後從老婆手裡拿回來。
但結婚二十年的經驗告訴他,千萬不要這麼做。
撒謊不是好習慣,一個謊言往往需要更多的謊言去圓,一旦暴雷,私房錢+撒謊……相信王建國,他非常知道那會是什麼下場,他起碼半年只能和狗同吃同住!
已婚男人的痛啊!
「不要那么小氣,都說了會報銷!」張主任顯然沒那麼在意。
王建國沒有狡辯,而是直接掏出了自己的口袋,同時打開自己的支付寶和微信,給自己領導檢查。
餘額少的可憐!
「另外,主任你沒有注意這裡的物價麼?」
「怎麼了?茶餐廳能貴到哪去?」張主任不在意。
「不不不,普通的菜,當然不會那麼貴,可不得不承認這個鬼佬真的會吃!他吃的全部是功夫菜!我也沒想到這裡的茶餐廳居然還有這麼貴的菜色!」
這時一直沒什麼存在感的『存在感為零』的男人說話了:「隱藏菜單。」
「隱藏菜單?」
「對,只有你問,他們才會給出的菜單。」
「很貴?」
「非常貴!都是非常老式的菜色,好吃,但費功夫,材料也很貴!比如剛剛他點的那道鮮響螺燉龍躉扣,就要一萬三。」
「噗呲!!!」張主任直接一口把茶水全部噴了出去:「什麼東西這麼貴?!!龍肉麼?」
「龍躉啊!大佬!就是這個價啦。」
龍躉,是鱸形目石斑魚科石斑魚屬魚類,又名鞍帶石斑魚、龍膽石斑魚,是石斑魚類中體型最大的魚類。鞍帶石斑魚是一種深受廣大消費者青睞的,含有豐富和優質蛋白質、礦物元素的高檔名貴的海魚食材,食用價值較高。
作為石斑魚中的貴族,它用鮮美至極的肉質,和豐富的營養詮釋著無與倫比的魅力。甚至在餐飲界流傳著這樣一種說法:如果你沒有品嘗過龍躉魚,你絕對算不上是一個真正的饕客。
野生龍躉在大海中不輕易露面,有經驗的漁民往往用延繩釣、手釣或底拖網捕獲它。特別是超過150千克的大龍躉,據說它已有四五十年的海上生活經驗,所以就更難捕到,偶爾捕獲便成為罕見之物。龍躉魚肉質美味,營養豐富,味道好於一般石斑魚,而且能做出多種龍躉佳肴,目前貨源稀少、售價昂貴。
香港資深食家唯靈說過,龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。據行家所言,挑龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的,要整齊不充血。有人將魚皮、魚鰓和魚扣並稱為「龍躉三寶」,也有人認為頸骨、魚扣、魚腸、魚翅和下巴才是當之無愧的「五大天王」。
其實凱一直以來都沒吃過龍躉。
一方面以前沒穿越前,他不靠海,海鮮貴的要死,普通海鮮都沒吃過多少,更何況這種海珍中的海珍了。以前他只聽過龍躉,卻從來沒吃過。
穿越之後,直接在國外……還是沒吃過龍躉。
沒辦法,國外不吃這玩意,要麼就是瀕危物種,要麼就是不習慣,要麼就是有毒。
剛剛凱在他們爭執的時候,詢問隱藏菜單。才知道今天老闆進了一條龍躉,好奇之下就點了。
他沒有想要坑他們的意思。
他不缺錢,遇到自己感興趣的,就點了。完全沒在乎過價格……所以壓根沒問。
於是,來了一套龍躉大餐。
另外什麼魚翅燕窩,鮑魚什麼的都點了。
什麼好,點什麼。
什麼天九翅,兩頭鮑,血燕之類的都點了。
同時他還知道了什麼叫做天九翅,什麼叫做兩頭鮑。
我們在香港的老電影中,在江湖片中我們經常能聽到一個詞就是天九翅,魚翅是海鮮中的頂級食材,在我國,魚翅是一種昂貴的食材,凱以前一直以為那玩意是粉絲。
天九是我國的叫法,天九的來源出自牌九中,牌九是我們發明的一種娛樂方式,當我們在32張牌九中抓到一副天九自然就是一套好牌了!鯨鯊翅或者姥鯊翅就是天九翅,鯨鯊是世界上最大的鯊魚,是一種比大熊貓還要寶貴的海洋魚類,姥鯊的數量同樣稀少,和大熊貓屬於一個級別的保護對象,但是天九翅的最正宗就是出自於姥鯊,背鰭和尾鰭最為正宗!不過通過實驗發現,魚翅並沒有很高的營養價值,所以面對大海中數不清的海鮮,就放過這些鯊魚吧!畢竟鯊魚肉我們並不需要,而割下魚鰭的鯊魚就沒有了行動能力,大量失血的鯊魚會成為其他海鮮的餌料,或是沉到海底慢慢腐爛!
至於兩頭鮑,兩頭鮑即指雙頭鮑。鮑魚幾頭的說法是源自重量,也就是一市斤能稱幾個的意思。一市斤2個的鮑魚稱之為雙頭鮑魚,一斤4個的鮑魚稱之為4頭鮑魚,依次類推。一般個頭越大品質越好,價格越貴。雙頭鮑是很珍貴的,所以民間又有「千金難買雙頭鮑」的說法。這裡的一斤是一司馬斤,604克。鮑魚越大越值錢,養殖周期越長,風險大、成本高。
而且這是指乾貨!是糖心鮑!
燕鮑翅中以鮑魚最為珍貴,我國食用鮑魚的歷史悠久,三國梟雄曹操就是鮑魚的忠實擁躉,北宋大詩人蘇東坡也沒少夸鮑魚。一口鮑魚一口金,就是對溏心干鮑認可和肯定,一枚軟糯黏牙的溏心鮑價格可能是普通鮑魚的數十倍!
什麼是「糖心鮑」?
糖心鮑是指鮑魚經干制之後烹飪時需要經過繁瑣的泡發過程,再用高湯小火久煮?味,慢煨至鮑肉中心呈半凝「溏心」狀態,入口柔韌間又帶有些許粘牙,每一口咬下去都帶有少許粘著牙齒的感覺,如同年糕一般,這就便是「溏心鮑」。新鮮的鮑魚是沒有溏心的,要有溏心,首先就要先製成鮑魚乾。溏心是由鮑魚本身的蛋白質轉化而來,「溏心」的形成與否,對鮮鮑的種類、干制的工藝、煨煮的手法有一定要求。溏心鮑魚是所有干鮑魚中的極品,之所以這麼說,是因為它的口感味道,營養價值是最優的,是所有鮑魚愛好者的首選。
溏心鮑要先從選材開始!
必須選用新鮮且體形較大的鮑魚,小鮑魚很難加工出像樣的溏心鮑魚。其次,得看鮑魚夠不夠干身,黃油多不多,珠邊完不完整,鮑魚心大不大,大的不太好。再用燈炮照一下鮑魚通不通透,如果中間有黑點的,定是死鮑魚,很難發軟的。最後聞一聞,好的鮑魚有一股微微的鮑香味,發臭的就不行。
糖心鮑很難製作的。
第一步「預熟」。也就是「醖」(醖:通過嚴格控制液體介質的溫度來烹飪食材)。先用鹽醃漬去除內臟的鮑魚,清洗後先用文火將清水加熱至微沸,加入大小相當的鮑魚,慢慢將火力調大,保持在80-90攝氏度,待鮑芯可以輕易穿透即可,整個過程大約需要2個小時。
第二步是晾曬。也是最關鍵的部分。先預曬,將鮑魚平鋪在草蓆上,每天日曬2-3小時,如此操作3天後,將鮑魚用棉線穿成串兒,或放置在竹格上,置於陰涼通風處,儘量避免烈日暴曬,根據鮑魚大小的差別,晾曬1-2個月。在晾曬的過程里,鮑魚的外層變得堅硬,而內芯因未完全乾透而發生緩慢的發酵,從而擁有狀若瓊脂,有濃郁的糖味(由鮮鮑魚本身的部分蛋白質轉化而來)和鮑魚香味,與生曬乾鮑不同。足乾的溏心干鮑存放一段時間,表面會出現一層白霜,這是鮑身蛋白質泛出表面所致,其不但不損鮑魚質量,反而是上品鮑魚的重要標誌之一。優質的干鮑適合長時間存放,具有品賞和收藏價值,且越存越金貴。干鮑越「舊」越值錢。舊鮑魚味更濃更香,且有「溏心」效果。
這些東西,凱以前壓根就不知道,最多就知道個名字,哪想到這些東西還有這麼多講究呢?
當然好東西是好東西,唯一的缺點就是貴!
「我們的招待標準……」張主任期望的看著下屬,希望能聽到自己想聽的。
「超標了!早就超標了!按照報銷規定,多出來的要我們自己補……還有,我們的經費不多,所以報銷會拖很久才會發下來……」