眾人聞言都看向梅花。Google搜索
梅花生得清純秀麗,有如一朵亭亭玉立的蓮花。
方鎮金提出建議。
「我覺得梅花不錯。」
鄔少龍微微點頭,顯然也贊同方鎮金的話。
梅花卻出人意料地搖了搖頭。
「我不行!」
方鎮金臉上露出好奇神色。
「你為什麼不行?」
梅花回應方鎮金。
「我不知道是不是受到了吳俊的影響,現在對做菜一點興趣都沒有,怎麼能上電視台直播?」
眾人面面相覷。
梅花臉上露出痛苦神色。
「我一進廚房,就想到姐姐和吳俊相親相愛,」
她一邊說一邊不停地打嗝。
眾人都看出她所言不虛。
鄔少龍眼珠一轉。
「既然梅花不能直播,我可以去代她啊。」
蕭衍曾經聽方鎮金說過,鄔少龍來滬後沒心思做菜,一門心思放在追女孩子上。
他現在想上電視直播,也是為了提高知名度,方便泡妞。
蕭衍搖頭。
「梅花如果不能恢復的話,我們根本就做不出龍鳳四喜齊臨門。」
方鎮金附和。
「你說的沒錯。」
「現在我們兵分兩路,鄔少龍和大哥去做調查,我帶梅花去冶病。」
「好的。」
***
蕭衍帶著梅花來到東方明珠塔。
梅花臉上露出驚訝神色問他。
「你不是說要帶我去醫院看病的麼,怎麼到這來了?」
蕭衍臉上露出玩味神色。
「你有沒有聽說過一句話?」
「什麼話?」
「心病還要心藥醫!」
梅花面露茫然神色,顯然還是沒有明白蕭衍的意思。
蕭衍跟她解釋。
「你之所以沒有做菜的興趣,是因為還沒有從失戀的情緒中走出來。」
梅花不傻,她很快明白了蕭衍的意思。
「所以你就帶我出來散心,讓我重新振作起來?」
「沒錯。」
這天,他們登上東方明珠塔鳥瞰滬上風情,接下來又去外灘、豫園遊玩。
他們玩的很盡興,直到很晚才回家。
鄔少龍、方鎮金一直在等他們。
鄔少龍面露好奇神色。
「你們看病怎麼看到半夜才回?」
「我們去了東方明珠、外灘遊玩,給梅花散心。」
鄔少龍怒道。
「那你為什麼說帶梅花去冶病?」
蕭衍淡定回應。
「梅花得的是心病,帶她去玩就是最好的冶療啊!」
「你強詞奪理!」
梅花搖頭。
「不,我覺得他說的有道理,我現在感覺對做菜沒那麼牴觸了!」
鄔少龍不依不饒。
「我不服氣,憑什麼好事都讓你占盡了,明天我陪梅花去逛。」
「鄔少龍,你知道滬上有那些景點好玩麼,那些酒店好吃麼?」
蕭衍臉上露出玩味神色。
「你知道有那些特產,交通線路怎麼走麼?」
鄔少龍聞言臉上露出迷茫神色。
「這......」
方鎮金出面勸和。
「你們倆別爭了,還是讓梅花作決定吧。」
梅花一雙妙目望定蕭衍。
鄔少龍不傻,他看出梅花對蕭衍頗有情意,冷哼。
「我退出,明天繼續去作美食調查。」
蕭衍問鄔少龍。
「你們今天去調查的情況如何?」
「情況不好,現在年輕人都喜歡吃麥當勞、肯得基之類的快餐食品。」
方鎮金面露愁容回應。
「年紀大一點的人又沒有聽說過我們酒店,看來你說得不錯,我們需要提高知名度。」
蕭衍勸他。
「等梅花做幾期節目以後,我們可以把梅、龍、鎮三家重做勝利宴的事披露出去,當時一定可以大大提高酒店的知名度!」
方鎮金點頭。
「你說的很有道理,就按你說的來做。」
梅花在蕭衍的照護下,很快恢復了正常。
梅花向觀眾介紹的第一道菜是梅龍鎮雞。
這道菜也叫貴妃醉雞,名字來由是當年由梅*蘭*芳演唱的《貴妃醉雞》,是梅龍鎮四大鎮館菜之一。
整雞入鍋,先炒再燜,與刺參同煮。
然後在骨肉將離未離之時,用大火收汁,上盤之前還要淋入紅葡萄酒。
這道菜湯汁濃稠、香味撲鼻、骨酥肉爛,可謂是色、香、味俱全。
她的美食節目很受觀眾歡迎,極大提升了梅龍鎮酒家的知名度。
方鎮金他們早早地就開始籌備勝利宴。
可是他們沒想到,三人連手做的龍鳳四喜齊臨門,總是感覺差點味道,根本做不了壓軸大菜。
方鎮金靈機一動。
「我知道原因了,當年勝利宴的龍鳳四喜齊臨門,是四家人一起做的,而我們現在只有三家人,當然做不出那股味道。」
「話雖如此,可是我們到那去找李家後人?」
蕭衍臉上露出玩味神色。
「我想到一個線索。」
方鎮金面露焦急神色。
「兄弟,你別賣子了快說啊。」
蕭衍提出建議。
「神秘老人對龍鳳四喜齊臨門很熟悉,我們為何不找他問問?」
方鎮金一拍大腿,臉上露出欣然神色。
「你說的很有道理,我們這就去找他。」
神秘老人坦承自己確是李家後人,可以加入他們,但要跟他們玩個遊戲。
李大爺把方鎮金的眼睛蒙上,拿出種種醬料讓他聞。
「第一個是甜麵醬、第二個是辣椒醬。」
方鎮金一一判斷了出來。
鄔少龍喜歡搞怪,他把自己的運動鞋脫了下來,拿給方鎮金聞。
方鎮金被臭氣熏得想要嘔吐。
他脫下鞋,與鄔少龍鬧成一團。
「第一個是麻醬,第二個是蝦醬。」
鄔少龍湊上前,梅花打了他一下,笑著說。
「一巴掌。」
接下來換成鄔少龍來猜。
方鎮金挑了一團糞便給他聞。
鄔少龍說。
「甜甜的,香香的,就好象......」
方鎮金追問。
「好象什麼?」
鄔少龍一把甩到他臉上。
方鎮金跟他鬧成一團。
他們趨熱打鐵召開新聞發布會,宣布將在抗戰勝利55周年之際,重開勝利宴。
這個消息一經公布,立刻在滬上各界引起鬨動。
很多當年參加過那場勝利宴的老人都表態要參加。
他們向眾人隆重推薦龍鳳四喜齊臨門。
龍鳳四喜齊臨門中的龍是指1.5--2斤左右的黑魚;鳳指的是1.斤左右的草雞;草雞在烤之前不破開,收干外皮,內填滿櫻桃,用櫻桃香去掉雞的油膩,在薰香中用炭火慢慢地熏制。
黑魚要去龍骨切成均勻2毫米的魚片,切的時侯既不能切厚、也不能切薄,切好後外掛澱粉;將魚片過油後加上新鮮的魚子醬,放入高湯,再用文火慢慢燉。擺盤時也有講究,苦瓜在外喻意苦在先;然後是黑魚片喻意是苦而後酸;中間是雞,喻意是酸而後甜,最後是鮮!整道菜龍中有鳳,鳳中有龍!
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