第170章 路菜

  「師父,你什麼時侯教我直大軸?」梁拉娣詢問。Google搜索

  「你就這麼想學直大軸麼。」蕭衍回應。

  「沒錯,我想當八級鉗工,想跟師父一樣做人上人。」梁拉娣在蕭衍面前毫不掩飾自己的野心。

  「直大軸不是一句話,兩句話就能說清楚的,以後我有機會慢慢跟你說吧。」

  蕭衍試著抬了抬梁拉娣手臂。「還能動麼?」

  「可以,就是抬起來有點痛!」

  蕭衍繼續抬梁拉娣手臂。

  「哎喲, 好痛啊!」梁拉娣呻吟。

  「可能是骨折,不過我畢竟不是專業大夫,你最好還是去總廠醫院檢查一下。」蕭衍面露關切表情。

  「那算了,我不能請病假!」梁拉娣搖頭。「如果一旦請病假,一線補貼就沒了,這個月的定量就少五斤呢;關鍵是現在請病假,還會影響這季度會戰補貼,有六塊錢呢。」

  「你去看病吧, 這些費用我給你出了。」蕭衍承諾。

  「師父, 你真好!」梁拉娣笑靨如花。「但你的東西我不能要。」

  蕭衍也知道她家裡困難,有幾次提出要補貼她,但梁拉娣堅決不肯收。

  蕭衍嘆了口氣,轉身要走;梁拉娣拉住他。「師父你是天才,你知不知道有什麼東西可以解酒?」

  蕭衍面露好奇表情。「有倒是有,不過你要這幹嘛?」

  「師父,我這次摔倒。」梁拉娣面露羞澀表情。「那幫臭小子們肯定還會找我拼酒啊。」

  「什麼,你都摔傷了,還想喝?」

  「師父,我知道這事是有點危險,不過俗話說得好,風險與收益並存麼!」梁拉娣解釋。「你看這是多好的賺糧票機會啊,我不能放過!」

  梁拉娣苦苦糾纏蕭衍,蕭衍無奈之下回應。「喝酒之前先喝一勺油,以豆油花生油最佳,菜籽油芝麻油次之;但你記住了,一定要喝生油, 你把它喝下去了,再跟人家拼酒就不容易醉了!」

  「哎呀,師父你這招好是好,可還是要廢勺油麼,有沒有別的什麼替代品啊!」梁拉娣詢問蕭衍。

  蕭衍故意氣她。「那你用機油、柴油試試,還有潤滑油,不過就怕你胃受不了。」

  梁拉娣一楞,隨即她反應過來。「師父,你調戲我!」

  「徒弟,師父這是提醒你不要太玩命了,人才是最重要的,人沒了什麼都沒了啊!」蕭衍勸說。

  「好的,我知道了。」梁拉娣點了點頭。「師父,我走了啊。」

  「你等一下,我還有件事跟你說。」

  「什麼事啊?」

  蕭衍頓了片刻後說。「你不是想學直大軸麼,真定那邊的分廠大軸壞了,過幾天我就要去真定,你跟我一起去吧。」

  「好啊, 不過就我們兩人麼?」梁拉娣低下頭,面露羞澀表情。

  「怎麼可能,人事處還有位高幹事, 跟我們一齊去呢。」蕭衍回應。

  **

  轉眼幾天時間過去,梁拉娣傷好了,她來找蕭衍問出差的事。

  沒想到蕭衍正在津津有味地看書,梁拉娣面露好奇表情詢問。「師父,你看的什麼書啊?」

  「這本書叫做《路菜集萃》啊。」

  梁拉娣搖了搖頭。「什麼叫路菜,集什麼萃,完全不懂啊?」

  「這話說起來話就長了。」蕭衍回應。

  梁拉娣單手托腮,含情脈脈看著蕭衍。「師父,我想聽你講。」

  「這事說起來還得從前清開始,當時朝廷有個規定,本地人不能在本地做官,比如說你是江浙人,你最好到甘陝去做官。」蕭衍娓娓道來。

  「為什麼啊?」梁拉娣面露好奇表情。

  「這樣做是為了防止你和本地的鄉黨、勢力結合起來,還要防止你的家族坐大,朝庭難以掌控。」蕭衍頓了片刻後繼續講述。「當時朝廷還規定,凡是當官上任之前,一定要進見皇帝;比如說你在甘陝做官,給你調到江浙,別看路程很遠,你必須先見皇帝,不可以直接去江浙上任。」

  「這麼麻煩啊?」

  「沒錯,據史料記載,從離任到晉見到上任,在路上足足走了一年多。」

  「原來路菜是這麼來的啊。」梁拉娣點了點頭。

  「那些大官平日裡食不厭精、膾不厭細,他們在路上不能總是吃饅頭鹹菜啊;所謂路菜,就是當年那些大官家的廚子為了應付長途的離任、上任、轉任,去研究切磋出來的一系列菜餚。」

  蕭衍繼續講述。

  「古人還真是很有智慧呢。」

  「路菜要具備三個條件,首先要好吃有營養,其次要能保存很長的時間,通常要做好存放三個月的準備。」

  「古代也沒有防腐劑,想達到這個目標,有點難啊!」梁拉娣催促。「還有一個是什麼啊?」

  「第三,要便於攜帶,走一路灑一路的話,半路就灑完了。」

  「師父,聽你說了半天,我肚子都餓了,你能不能做幾種路菜?」梁拉娣請求。

  「好啊,師父給你先做三道菜。」

  「那三道啊?」梁拉娣詢問。

  「油淋茄子丁、炒蘿蔔條、烤白菜。」

  「好啊,又有機會品嘗師父的手藝了!」

  ......

  次日上午,他們碾轉來到長途汽車站。

  有服務員推著餐車推銷盒飯。「買盒飯了啊,一毛五一盒,物美價廉,歡迎品嘗。」

  梁拉娣肚子蠕動,發出「咕嚕」的聲音。

  蕭衍提出建議。「高幹事,買點盒飯吧?」

  「好,那就拿兩盒吧。」

  梁拉娣阻攔。「只買主食就行。」

  她起身自告奮勇地跟服務員交涉。「師父,我們能不能不要菜,只要主食。」

  服務員皺眉。「可是,我們的主食不單賣啊!」

  「我們不是單買飯,只是因為出差,為組織上節約費用。」蕭衍出面交涉。「你看這樣行不行,我們買一份菜,再買幾份飯。」

  服務員思索片刻後點頭答應。「好吧,你們給我二毛,但你們拿了三個飯盒,要單獨收三毛押金。」

  「好的,一共多少錢?」高幹事從荷包里掏出鈔票。

  「五毛。」服務員接過鈔票。

  「你想吃幾號罐?」蕭衍詢問。

  「一、四、七吧。」

  原來他們把路菜做好了裝在罐子裡,並作了編號。

  高幹事囑咐。「你給我開個發票,我要報銷用。」

  「好的,一會給你啊。」服務員回應。

  他們開始進餐,旁邊等車的陌生人蹭了過來。「同志,你這菜是那買的,聞起來都好有食慾啊!」

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