第925章 一較高下2
不過溫久要做的並非普通包子,她打算做一個蟹黃大湯包出來。
剛好她去肉類倉庫的時候,發現了兔子精們才放過來的新鮮河蟹。
雖然河蟹的蟹黃不是很多,味道也不沒有大閘蟹的好。
但眼下只有河蟹可用,且她相信自己的技術。即便是普普通通的河蟹,也能經她手後得到升華。
她飛快地和好了面後,就把麵團放在了一旁。隨即端上裝滿了河蟹的盆子, 又接了一盆清水,開始緩慢而細緻地清洗河蟹。
除了這道蟹黃大湯包之外,她還要做一道菊花豆腐和一道小炒肉。
主要是前者做起來有些費工夫,因此她才選擇了先把前者解決。
等蟹黃大湯包進蒸屜後,她再開始做後者也不遲。
只是想要做好蟹黃大湯包並非易事,做餡、和面、擀皮、捏包、火蒸等,這每一步都有著相當嚴格的要求。
很多擅長製作蟹黃大湯包的師傅, 都是不會輕易把做法交給外人的。
她也是以前在機緣巧合下, 才學會了如何製作這道菜。
只是她許久都沒有做過了,食譜雖然在腦子裡保留著,但做起來難免會有些手生。
不過問題不大,多做一做就熟起來了。→
溫久一想到這裡,頓時就幹勁十足,連洗河蟹的速度都變快了。
見狀,悠閒坐著的狐叄吃了顆瓜子,「楚大師,我沒有別的意思啊,溫大師真會做飯嗎?」
他說著還把手裡的向日葵遞給楚嘉言,讓對方在上面扣幾個瓜子下來過嘴癮。
「當然會,我妹妹什麼都會,」楚嘉言一臉自豪地昂了昂下巴,「她的廚藝好得不得了,你待會兒嘗嘗就知道了。」
聞言,他有些驚訝地挑了挑眉, 「真的?那之前在雪狐族的時候,怎麼沒見溫大師做飯呢?」
「因為你們那嘎達忒冷了。」楚嘉言努力學著溫久的口音把話重複了一遍。
他一聽這話就笑了,雪狐族的領地在凝雪之地, 自然是天寒地凍的。
真是沒想到如此厲害的溫大師,居然會怕冷。
不過這話他不敢當著楚嘉言的面說,以免對方回頭就去找溫久告他狀了。
於是他的眼珠子轉了轉,選擇換了一個話題聊天,「那溫大師的廚藝當真比玉兔族還厲害?」
楚嘉言先扣了把瓜子,然後才邊吃邊輕聲說:「你待會兒嘗一嘗不就知道了,哪一天那麼多話。」
他才不會進狐叄設下的圈套,他又不是婓輕羽那樣的笨蛋。
若是他說溫久的廚藝更好,指不定會讓兔墨雪不高興。可若是他為了表面功夫說兔墨雪更好,那這樣一來就會傷到溫久的小心心了。
有句俗話叫禍從口出,反正狐叄之前和他相處不錯,還一起去打過幾次獵,也知道他是什麼樣的脾氣了。
即便他這樣直白地懟回去,狐叄也不會因此心生不滿。
「哎呀哎呀,我不就是多問幾句嘛,」對方佯裝生氣地別了別嘴,「我的瓜子不分你吃了,你要想吃就自己去拿。」
說完後, 狐叄就收回了向日葵。
不過他並沒有真的生氣,他只是想找個場子回來。
因此他才沉默了一刻鐘而已,就繼續拉著楚嘉言吃瓜子聊天了。
這邊的情況並沒有引起溫久的注意,因為她正在專心致志地做菜。
她先前把洗乾淨的河蟹放進了蒸屜里,然後就開始處理做其他兩道菜的食材。
因著做蟹黃大湯包也需要熬煮高湯,所以做菊花豆腐就不用單獨熬湯了。
她現在要做的是,把豆腐切成一朵花。
還好玉兔族的兔子精都會做豆腐,在倉庫里擺了不少的成品,因此她不需要從磨豆漿開始做起。
於是她先拿出了一塊豆腐,又用器具在上面按了個圓。隨後在豆腐上撒了少量的水,抽出菜刀開始飛快地切制。
豎著切好了之後,她把豆腐挪了挪,又撒了一點清水,然後繼續切了起來。
見狀,剛把湯熬上的兔墨雪,不禁好奇地看了過來。
他一開始看見溫久拿了豆腐,還以為對方是要做麻婆豆腐。
哪知道溫久切了一刀又一刀,都快把一整塊豆腐切成沫了。
「溫大師刀工不錯啊,」狐叄看著溫久快出幻影的刀法,驚得險些把手裡的向日葵丟下,「這是在做什麼菜啊?麻婆豆腐還是魚頭豆腐湯?不過用這樣的刀法來切豆腐,切完了怕是得變成一堆沫吧。」
話落,楚嘉言接過了他手裡的向日葵,「你急什麼急,反正做好了是給我們吃的,安靜等著唄。」
「我這不是好奇嘛,」他沒意識到向日葵飛了,還在興致勃勃地打量著,「我知道有一道菜叫做爛肉豇豆,難道溫大師是要做爛豆腐豇豆?」
楚嘉言一聽這話險些沒憋住笑,爛豆腐豇豆是什麼神奇的菜式,得虧狐叄能聯想出來。
不過他還是忍住了笑意,還保持著一張冷臉回道:「都說了別急,早晚會知道的。」
其實他也很好奇溫久要做什麼菜式,他之前都沒見過溫久用這豆腐做菜。
狐叄見他像個蚌殼似的,怎麼樣都撬不出來話來,便氣鼓鼓地挪了挪椅子,做出了副要絕交的樣子。
見狀,他便把手裡的向日葵遞了過去,「不占你便宜,你的向日葵。」
沒等對方回答,他就起身去旁邊拿了一朵向日葵回來。
想從他嘴裡撬出來話,無異於倒立著洗頭髮。
狐叄一看他這樣做,就默默挪回了椅子,假裝剛才什麼都沒發生。
只是他們這邊的動靜,始終沒引起溫久和兔墨雪的注意。
一人一兔都在專心地做菜,完全沒有要和他們這兩位觀眾互動的意思。
尤其是溫久,兔墨雪好歹還會抬頭,悄咪咪地偷瞟上幾眼。
可她就一直埋著頭處理食材,仿佛周圍沒有旁人存在似的。
見狀,狐叄不禁小聲感嘆了一句,「可能這就是大廚風範吧,在做菜的時候心無旁騖。」
他沒想到自己剛說完話,溫久就抬眸看了他一眼,讓他莫名有種做賊心虛的感覺。
他哪裡知道溫久不是所謂的大廚風範,而是因為菊花豆腐和蟹黃大湯包都太難做了,所以對方不得不全身心投入到做菜里。
就在他想低頭裝作鴕鳥的時候,忽然就聽兔墨雪發出了聲驚呼。
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(本章完)