第224章 芹菜炒肉2
救命!這可是芹菜炒肉啊!芹菜!哪個正常人會吃芹菜!
洛奇一想到芹菜那發澀的口感和刺鼻的魚腥味,差點開始當場乾嘔。
「火焰果絲和芹菜已經被鹽水浸泡的差不多了,現在我先點水熱油。」
看著滿屏的彈幕都在嫌棄芹菜,溫久不禁在心裡默默為芹菜鳴不平。
其實芹菜富含蛋白質還有各種維生素,營養含量相當的高。而且還有著平肝清熱、潤肺止咳、降低血壓等等功效,所以總體來說多吃芹菜是對人體十分有益的。
【「美女無語」:雖然我很想吐槽芹菜這東西有多難吃,但是鑑於上次發財媽做苦瓜特別香,我就暫且閉嘴了。】
【「一條大狼33 」:肉可!芹菜不可!火焰果沒吃過,不知道味道怎麼樣。】
【「我好餓餓」:火焰果和芹菜半斤八兩吧,我有次想買甜椒結果錯拿了火焰果,差點把我給辣暈過去。】
「其實好好處理過的芹菜和火焰果味道都不錯的,大家相信我的烹飪技術好吧。」
溫久自信滿滿地先往鍋里下入了蒜瓣炒香,然後才倒入了芹菜和火焰果絲進去,快速翻炒幾十秒後她又把它們倒進了乾淨的盤子裡。69🅂🄷🅄🅇.🄲🄾🄼
「芹菜和火焰果絲快速翻炒幾下就行了,現在用剩餘的熱油繼續炒肉絲。」
她一邊說一邊把醃製好的肉絲給倒了進去,鍋鏟飛快地把黏在一塊的肉絲給撥弄開來,鍋里的肉絲瞬間根根分明。
隨後溫久又加入了鹽、蚝油、生抽等調料進去,最後再把剛才炒好的芹菜和火焰果絲倒進去,和肉絲交雜在一塊翻炒幾下後,她才關掉了火焰。
淡淡的白霧在鍋上飄起,一大鍋紅綠相間的芹菜炒肉看上去特別誘人。
「老規矩啊,」溫久這會兒只炒了三人份的芹菜炒肉,「等我幹完飯就給你們開試吃。」
本做好了搶試吃準備的洛奇聽得一懵,對面不是個做飯的美食主播嗎?怎麼突然搞起了吃播?
他直播間裡的觀眾也發出了同樣的疑問。
【「你有大餅嗎」:對面不會要直播乾飯吧?貓頭女士不是美食主播嗎?】
【「洛奇手裡的橙汁」:洛奇哥快點開始你的吃播啊!對面都在搶你的飯碗了!】
【「仰天大笑」:笑死,洛奇慘遭美食主播搶走飯碗。】
洛奇一看這彈幕頓時小聲嘀咕了起來,「誰搶誰飯碗還不一定呢,我也是會做飯的人好不好。」
見貓頭主播真的開始布置餐桌,還有兩個小貓頭在忙著盛飯端菜,洛奇開始警覺了起來。
不會是真的要跟他比吃播吧?
再一看顯示頁面,剛好提示了即將開始熱度PK。
洛奇的好勝欲瞬間被點燃,他努力從那股肉香的誘惑里掙扎出來,端起飯碗拿起筷子就開始喊道:「各位觀眾看我這裡!接下來我要開始表演乾飯了!」
他說完就夾起了一筷酸辣土豆絲,土豆絲被炒得有些過於軟爛了,導致他費勁兒地夾了好幾次才成功。
「唔,這個土豆絲又酸又辣!」洛奇猛地刨了幾口米飯吃下,「酸味和辣味都特別濃,非常適合下飯!而且入口即爛,都不用咀嚼。」
他雖然吃得猛烈,卻並沒有給觀眾們那種狼吞虎咽的感覺。
「這個香辣小黃魚也不錯,辣味很濃很濃所以完全沒有魚肉的腥味,唯一的缺點就是刺兒有點多。」
洛奇在這邊品嘗菜品認真點評的同時,恭喜發財那邊也開始做起了吃播。
「就這兩個菜,你愛吃不吃!」
溫久正在對著婓輕羽指指點點,她也不知道這孩子跟誰學的居然開始挑食了。
「我不要吃芹菜嘛!」婓輕羽的小臉垮起,頂著副委屈巴巴的神情,「芹菜好難吃的,我吃了會瞬間嘔吐。」
「那你別吃芹菜唄,」喬詩詩很是無語地端起飯碗,「你吃火焰果絲或者肉絲都行,而且這還有油炸肉丸呢。」
她是溫久忠實的迷妹,自從上次吃過苦瓜釀肉之後,她就堅信溫久不管做什麼都是好吃的。
為了證明自己對溫久的信賴,喬詩詩直接夾起一筷芹菜炒肉塞進嘴裡。
脆嫩爽口的芹菜段被她嚼得嘎吱作響,火焰果絲的辣味恰到好處,不過分嗆口又剛好引動了人的食慾。
肉絲嫩滑鮮香被猛火炒過之後染上了火焰果絲的辣味,而且經過鹽水泡製的火焰果絲不再生澀難嚼,反而有種清清爽爽的生脆口感。
「好吃誒!」喬詩詩吃了口米飯後又夾起筷芹菜肉絲,滿臉都寫著幸福二字。
見她吃得一臉高興的模樣,婓輕羽還是不願意去碰那芹菜肉絲,只夾了個油炸肉丸入口。
這油炸肉丸還是一如既往的酥脆可口,一口咬下去瞬間爆開流出肉汁,濃郁的肉香在嘴裡久久無法消散。
少許的胡椒味摻雜在肉香之中,更好得襯托出了黑山豬肉那原汁原味的香氣。
「果然油炸肉丸才是我的愛!」婓輕羽不禁連連感嘆。
他瞥眼看了看那道芹菜炒肉,雖然他知道溫久連苦瓜都能做得十分美味,但比起苦瓜他更討厭吃芹菜還有香菜這一類的蔬菜,他總覺得芹菜和香菜都有股難聞的魚腥味。
「你不愛吃芹菜就別吃了,」溫久看出了他的想法,「好好吃你的油炸肉丸吧。」
說完後她似乎是想起了什麼,又起身走向角落裡的泡菜罈子,用筷子撈了一小捆豇豆出來。
淡綠色的豇豆長長一條,被撈出時還掛著許多水珠,看上去水靈靈的很是好看。
「這個是泡豇豆,吃起來特別下飯。」溫久剛把豇豆放在砧板上準備切下,就見有觀眾發起了彈幕提問。
她一手按著豇豆一手拿起菜刀快速切下,幾秒時間就把長條的豇豆切成了短短的一節。
切好後她又把這些豇豆攬進了大碗之中,隨後加入幾勺辣椒油再放入些鹽、味精、醋等調料拌勻,一道十分開胃的泡豇豆就做好了。
「喏。」溫久把大碗擱在了婓輕羽面前,她見對方不愛吃芹菜也沒強求。
婓輕羽小聲道了謝,這才端起大碗用筷子刨了些豇豆到飯碗裡。
今日的第二更~請小天使們查收~030
(本章完)