第284章
「兩瓶六十萬?那豈不是一瓶三十萬?我滴乖乖!」
一群隊員面面相覷,紛紛被這個價格給嚇到了。記住本站域名
他們大部分都是來自普通家庭,三十萬對於他們而言可不是一個小數目。
宮靈珊蹙了蹙眉,她真搞不懂江楓又在幹什麼。
提紅酒價格,這不是明擺著令自己難堪嗎?
江楓嗤笑道:「李少,你理解錯了,我的意思是這麼好的紅酒你是不是忘了醒酒步驟?」
正宗的紅酒,都是需要醒酒的。
「我擦,剛才開心,倒是忘了這茬,來人,醒酒!」李青雲佯裝一副無傷大雅的模樣。
不過,江楓一句話差點令李青雲崩潰。
江楓笑了笑:「看來李少對紅酒的了解還真的不夠到位啊!」
「真正的好紅酒打算飲用之前,必須先把紅酒豎起來,在酒窖裡面放置三天,沉澱沉澱!打開後,務必要品嘗試酒,不是為了試出好壞,而是品嘗它的味道來判斷醒酒的狀態!」
「醒酒,原本就是一門學門,一瓶正常的拉菲都需要倒在醒酒器裡面兩個小時以上,更不要說八二年的拉菲了,不然那味道恐怕和醋差不多,看來徐少醒酒這門學問沒學好!畢竟拉菲的保存是也很講究的!」
聽到這話,李青雲徹底懵逼了。
喝之前需要在酒窖放置三天?
他以前沒少喝拉菲,醒酒這一步驟直接省略,提前預約然後到場喝。
對於醒酒這點,李青雲一無所知,他僅僅只會紙上談兵罷了。
一群籃球協會隊員也全都懵逼了,醒酒需要三天?
若是這樣,那他們今天還喝個屁啊!
「是嗎?難道你還懂紅酒保存不成?」李青雲氣的牙痒痒。
江楓打了一個響指:「還別說,紅酒保存我正巧知道!」
「說到紅酒的保存,定然離不開這六個要素!分別是溫度、濕度、光度、通風、震動、擺置。」
「溫度很好理解,拉菲在酒窖裡面最理想的溫度是十一度左右,若是稍有偏差就會熱脹冷縮,一旦熱就會使滲透在木塞外的酒水氧化、低了會使得紅酒發酵緩慢,影響口感。」
李青雲茫然!
「二自然是濕度,紅酒需要的濕度很高,70%的濕度為最佳,否則超過了標準就會使得木塞和紅酒的標籤腐爛,太干又使得木塞失去彈性。」
李青雲驚愕!
「三就是光度,酒窖一旦有光線就會讓紅酒產生變化,即使燈光都不行。」
李青雲傻眼!
「四通風,酒窖一定要在通風口附近,避免葡萄酒吸收其他混雜氣體,導致口感變差或變質。」
李青雲懵逼!
「五震動,所謂的震動就是不要將紅酒移動位置,一旦過度晃動容易導致裡面發酵出現異變。」
李青雲崩潰!
「最後就是擺放的位置,務必讓平放,使得酒水和木塞接觸,保持木塞的濕度和彈性。」
啪啪啪啪啪啪!
當江楓一口氣說完,李青雲他只感覺一道道無形巴掌狠狠抽在了他的臉上。
他盯著江楓眼眸呆滯,原本他想要用紅酒文化狠狠羞辱江楓,誰知江楓才是真正了解紅酒的大咖。
想到自己在行家面前班門弄斧,李青雲鬱悶的幾乎噴血。
打臉,這實在是太打臉了。
原本想著炫耀一番,誰知卻被江楓拉著啪啪一頓打臉。
真...真是掀桌啊臥槽!
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