第248章 偷吃、禿黃油

  「成啊，那你等著，我讓我家臭小子來看著孩子，我來幫你。」

  她說完把孩子帶回家，交給大一點的照看著，自己就過來幫沈妍的忙了。

  多了一個人，動作也快了許多。

  王美芳的動作不快，基本都是看著沈妍怎麼處理的，自己就跟著，好在，兩人處理起來，後面的速度也越來越快了。

  中午還有一些沒處理完，沈妍就讓王美芳回去做飯了。

  陸尋中午會帶飯回來，所以沈妍不用做飯，自己慢悠悠地拆著螃蟹，蟹肉跟蟹黃都分開了，這個季節的螃蟹相對來說沒有那麼肥，但是也還不錯。

  中午陸尋回到家，就看到了了院子裡一堆的蟹腿，而身邊的旁邊一個盆子裡，裡面都是蟹肉跟蟹黃。

  「小妍，這是做什麼呢？」

  「拆蟹肉跟蟹黃啊，一會你吃完飯也一起幫忙，還剩下一點。」

  「行，那先吃飯吧！」

  沈妍洗了手，兩人吃了飯，沈妍就 說了自己早上去跟司務長一塊幫忙的事情。

  「對了，你看什麼時候咱們邀請一下你的那些戰友到家裡來吃頓飯，我來了這麼長時間了，都一直沒邀請過他們呢？」

  「這個啊，要不就明天吧 ，到時候我讓幾個嫂子過來幫一下你。」

  陸尋沉吟片刻便說道。

  最近因為比較忙，所以沈妍到了這邊之後，一直也沒機會請大家吃飯，趁著這幾天天氣好了，剛好把大家都招呼到家裡來。

  「行，那明天我多買點菜，大家都有什麼忌口的嗎？」

  「這個倒是沒有，這會有的吃就不錯了，哪裡有什麼忌口的？」

  沈妍點頭，想著明天做什麼好，其實要是做這麼多菜，還真有些困難的。

  加上這個時候，天氣比較冷，很多菜炒起來沒一會就冷了，這個時候不如打火鍋。

  沈妍不由就想到了海鮮火鍋，這邊最多的就是海鮮了，倒是可以這麼做。

  到時候她再調配一個醬料，炒上幾個菜就行了。

  這麼想著，也就跟陸尋這麼說了。

  「都可以，這個天氣這麼冷，做菜也確實不方便，那就弄幾口鍋，我們打個火鍋吧！」

  兩人吃完飯之後，陸尋就被拉去幹活了，一隻螃蟹的肉確實沒多少，但是看到另外一邊已經有這麼多的蟹殼了，陸尋就知道，他媳婦弄了挺多，雖然也不知道要做什麼，但是他跟著配合就行。

  這會就在沈妍的身邊，有一下沒一下地挑著蟹黃。

  沈妍就開始說起了自己要做什麼，「這個禿黃油，就是有蟹黃跟蟹肉一起熬出來的，簡簡單單的調料，到時候你要是想吃麵了，舀上一勺子，這個面就能香迷糊了。」

  「是嗎？等你做好之後，我一定要好好嘗一下。」

  陸尋對這個表現出了極大的興趣。』

  沈妍這會也還沒吃上，但是已經開始期待起來了。

  這個東西在後世，可是很貴的，要知道，從挑蟹黃這一步就很難了，更不要說這麼一隻螃蟹就出這麼一點肉，一罐子的蟹黃得是多少只螃蟹才能做出來的。

  陸尋幫忙處理好之後，沈妍也就開始把蟹殼給裝起來，準備先用蟹殼炒一下，熬一下這個蟹油，雖然可以用豬油，但是沈妍覺得豬油差了一點感覺，所以還是想著用蟹殼做的蟹油。

  陸尋就在旁邊幫忙打下手，每一步都還挺有難度，事情比較瑣碎，沈妍在炒蟹黃的時候，動作也不敢太大，就生怕自己會把蟹黃給碰散了。

  沒一會，廚房裡面就都是蟹肉的香味了，沈妍弄了一勺子給陸尋吃，正坐在板凳上燒火的陸尋下意識張嘴，然後就吃到了一股濃郁的蟹黃味，格外鮮美，油滋滋的，之前吃到的腥味已經沒有了，取而代之的是鮮香味，加上中途沈妍加入了酒，增加了香味。

  用的是蟹殼炒出來的蟹油，所以就油脂感也十分豐富，這會還沒嘗試過拌麵，但是陸尋已經能嘗出美味了。

  「好吃嗎？」

  「好吃！」陸尋絲毫不吝嗇自己的誇獎。

  「這個蟹黃一點都不腥，而且很鮮美，你是怎麼做到的？」

  「我加了姜還有酒，所以炒出來的蟹黃味道就會格外鮮美。」沈妍一臉得意地說道。

  「我給隔壁嫂子送一點。」

  「好！沈妍說著就出門了，剛好隔壁是王美芳在洗碗，看到沈妍已經把蟹黃炒出來了，上面還有黃澄澄的油，一看就格外有食慾。

  「這就做好啦？」王美芳一臉驚喜地看著這個小罐子，裡面的蟹黃其實並不多，但是她是幫著一起處理的，也知道這個時候的蟹黃比較少，能送這麼多過來已經是很不容易的事情了。

  「是，做好了，就給嫂子送一點，不多，你拿回去給孩子嘗嘗鮮，這個到時候煮麵，拌拌麵也是很不錯的。」

  「我知道，這個金貴著呢，嘗嘗鮮就很好了，要是孩子喜歡，下回你也教教我！」

  「成！」沈妍爽快答應了下來，之後就回家去了。

  王美芳看著這一罐油，還打開了蓋子聞了一下，這個味道，嘴裡一直喊著我地乖乖。

  「這東西看著確實不錯，就是有點費油。」

  家裡幾個孩子聽到動靜都過來了，這會剛炒出來，需要晾涼了，所以王美芳的蓋子也沒蓋，就放在廚房晾著，沒想到兩個大的小子就摸到了廚房裡面去，還找出了這一罐子的禿黃油，舀上一口就分吃了起來。

  瞬間就被這油滋滋，又鮮美的味道給征服了。

  「這也太好吃了吧！」

  「大哥，我想再來一口。」

  兩人就這麼你一口我一口的，吃得噴香。

  要不是王美芳剛好洗完碗進廚房，這一小罐的禿黃油都要被兩個孩子給霍霍掉了。

  當即就追著兩個孩子滿院子跑。

  趙雄聽到動靜，抱著自家閨女出來了，就看到她媳婦在打孩子，當即就想上前去勸說幾句。

  「媳婦，有話好好說，怎麼能老是打孩子呢？」

  「是我不好好說嗎？你看看這兩個臭小子，嘴巴油汪汪的，跑我廚房裡面偷吃去了。」王美芳氣得抓起掃把又繼續追著兩個孩子，兩個孩子一邊跑一邊哀嚎。

  「爸爸，不是我想吃的，是我的手控制不住啊！太好吃了！」

  「我能證明，是真的好吃！」