嚴麗紅點頭,笑著說道:「我也覺得有搞頭,這東西好像不愁賣。」
婆媳二人收拾收拾,推著車往家裡趕,臉上都帶著笑。
蘇如下班已經到家了,聽顧老爺子說,老媽跟三嫂出去賣蕎麥餃子了,也不知道賣的怎麼樣。
她想出去迎一迎,怕她們不懂得賣,一直無人問津就麻煩了,會打擊到她們的自信心。
剛走出大院門口,就見對面馬路上老媽和三嫂正推車過來,她就沒過去,站在這邊等著。
見她們快到面前了,笑著問:「賣完了?這麼快?」
王雪嬌哈哈大笑:「哈哈哈!沒想到這麼好賣,走走走!回家,我看這生意可以做,咱們好好合計合計。」
嚴麗紅臉上的笑容擋都擋不住:「小如!謝謝你!你說的沒錯,臨時工是干不出頭的,咱還得靠自己努力。」
「不用謝!只要你好好干,往後的生意會越來越好做。」蘇如鼓勵她,「三嫂!只要你肯吃苦耐勞,干好了,就連我和三哥加一塊都掙不過你。
就是會時常被人瞧不起,但我認為,有錢才是王道。別人瞧的起又怎麼樣?沒錢過的苦哈哈,再瞧的起還是吃不上大魚大肉。」
王雪嬌也在一旁應和:「那是,咱只要掙到錢,管他瞧得起瞧不起。三兒媳婦!咱別理會那些閒言閒語,咱的目的是掙錢,跟老三兩個人好好在京都立足。」
「嗯!我知道的。」嚴麗紅對此信心十足,「我只想掙錢,其他的不管。」
回到家,幾個人連飯都顧不上吃,開始數嚴麗紅倒在桌上的一堆毛票,都是一分一分的居多,五分一毛的也有,比較少。
就這還數了十幾塊錢出來,扣除成本,一共掙了兩塊五毛五分。
握著那疊盈利的錢,嚴麗紅和王雪嬌都有點小激動。
蘇如卻不以為然:「媽!這錢還得扣除你們兩人的人工成本,其實沒掙什麼。當然,你們這是第一次出攤,才賣了一百個,要是賣掉一千個,那利潤就客觀了。」
「什麼?一千個?那也太多了,咱們的蕎麥粉也沒有那麼多呀。」王雪嬌搖頭嘆息,「就算知道這東西好賣,可咱沒有原材料也不行呀,巧婦還難為無米之炊呢?」
的確,這就是這個時候的弊端,不管想做什麼生意,貨源都不太好找。八十年代這十來年還是混「大鍋飯」的時候,得到了九十年代,國家才開始真正的慢慢放開了。
被婆婆這麼一說,嚴麗紅眼底升起來的亮光又黯淡了下去。是呀!原材料不夠,再有熱情也白搭。
「媽!這就得好好想想辦法了。」蘇如開始給老太太加油打氣,「做生意要算一算成本,人工,耗費的時間,之後才算掙了多少。目前咱還是在摸索階段,可以慢慢來,一步一步朝前走。
等往後咱有了經驗,該邁大步的時候就一定要邁大步。蕎麥粉這種東西不難買的,可以安排我爸出去購買,儘量去大一些的糧站找找看。」
蘇大強覺得可行:「我明天就去各大糧站轉轉,看看哪兒的蕎麥粉便宜一些。等找到了貨源,咱們再商量看看要不要多做點拿出去賣。」
「爸!去看的時候也要打聽一下,如果大批量購買,能把價格壓低到什麼程度,這個很重要。」
見家裡人商量的熱火朝天,顧老爺子也躍躍欲試:「我明天跟著一起去,有我在,保證把這件事辦好。」
蘇如詫異地望著老爺子:「爺爺!您出去轉,吃不吃的消?要走許多路的。」
「肯定能行的,你放心吧!走路好,就當鍛鍊身體了。」
看老爺子情緒高漲,蘇如也沒說什麼,同意了:「行,那明天就由家裡的兩位男人出去摸清楚蕎麥粉的價格和供貨渠道,之後再看看要不要多做一些,拿去別的地方賣。」
「火車站怎麼樣?」王雪嬌迫不及待地問女兒,「這蕎麥餃子很飽腹,趕火車的人一定很樂意買。」
嚴麗紅沒吭聲,就目光灼灼地望著蘇如,只要她說行,以後她就拿去火車站賣。
想了想,蘇如肯定了老媽的提議:「火車站很不錯,就是遠了點兒,去那邊來回的車票錢得加上去,時間的消耗也得加。蕎麥餃子的價格就要提高一些,不然就不划算。
這樣吧!蘿蔔絲的就賣八分錢一個,韭菜雞蛋的賣一毛錢,個頭上稍微大一絲絲。」
王雪嬌聽完,覺得女兒的主意很不錯,要是蘿蔔絲的能賣到八分錢一個,雞蛋韭菜的賣一毛錢,那利潤就更可觀了。
就算做的大一些也不要緊,把皮扯薄一些,菜多包一點就夠了。
「我看可以試試。」王雪嬌信心滿滿,「蕎麥餃子我做的最拿手,要個頭大其實很簡單,皮掐薄點就夠了。咱們明天早上起來做一些拿去火車站賣賣看,要是可以,一天跑一趟就行了,剩下的就在家附近轉轉。」
「好!我聽媽的。」嚴麗紅對此沒意見,只要能掙到錢,怎麼著都行。
第二天,婆媳倆開始動手包蕎麥餃子,包完了就上鍋蒸,好了就一個個用乾淨的,裁剪的四四方方的白紙包了排在一個很大的籃子裡。
白紙叫上光紙,一大張兩分錢,可以裁剪五十來張。雪白雪白的,還透明,這是蘇如的主意,怕用報紙包不好看,瞧著也不衛生。
蕎麥粉做出來的東西都是黑乎乎的,用白紙包著,看起來顯得衛生,乾淨。用報紙的話,瞧著就邋遢,不夠精細。
入口的東西,還是整的好看些更有人願意買。
今天也是做的一百個,一樣口味五十個,分兩個籃子裝,嚴麗紅挑著去了火車站試賣。
這次是她一個人去的,王雪嬌沒去,她得留在家裡等顧老爺子和蘇大強回來,家裡不能沒有人。
經過昨天的試賣成功,嚴麗紅已經不怯場了。
這個時候小流氓什麼的還沒蹦出來,人們的思想觀念都很淳樸,嚴麗紅把肩上挑的擔子卸下,就開始叫賣。
「蕎麥餃子了,好吃的蕎麥餃子了,八分錢一個蘿蔔絲的,一毛錢一個雞蛋韭菜的,不好吃不要錢了。」
這句話是昨晚臨時跟小姑子蘇如學的,她說火車站那地方跟學校不同,你要不吆喝兩句,誰也不知道你在賣什麼。