「行了,言歸正傳。☜💥 ➅9ѕⒽ𝐮𝓧.𝒸oM 🍓🐧據我所知,童溪同志在美食方面頗有造詣,那天參加《環球》雜誌社舉辦的免費團體游,你為了與人鬥氣,把麵包分給了大家,所有人都知道你家的麵包作坊手藝超好。
正巧雜誌社與本地電視台聯合推出了《一地一美食》欄目,如果他們邀請你做欄目組的品味師,相信你定能舌燦蓮花,吸引到這位潘博士的目光。」費安娜道。
童溪沒想到,打從他們一家進入維迦城後,所有的行動都有人密切關注著,費安娜這邊更是對她的一切都了如指掌。
「如果用這種方法能夠吸引到這位潘博士露面,那我願意盡力一試。」童溪道。
這一次周啟明不再反對了,能夠引蛇出洞,是最安全有效的方法,與其漫無目的尋找,不如讓他自己跳出來。
次日晚,當地電台就播出了《一地一美食》欄目的第二期,童溪作為特邀品味師,登上了她人生中的第一個電視節目。
這種體驗對她來說比較新奇,這跟之前的星雲網直播節目完全不同,直播的時候,她大多數時候都不露臉,而且觀眾都是其他位面的,離得太遙遠,完全無壓力。
不過她想到自己只是四個品味師中的一個,又覺得釋然了。
美食節目中,原本搶鏡頭的就是廚師和他做出來的色香味俱全的食物,品味師就只是最後的品鑑環節,根本不搶眼。
她是真心不知道,費安娜安排她上這個節目究竟有什麼作用?
她看了眼身邊坐著的其他三位品味師,微笑著跟他們點點頭,算是打過招呼了。
她並沒有過多關注這三人,雖然其中那個三十出頭的男人長得十分斯文俊美,看樣子倒很像做學問的研究人員,但她此刻的注意力都在屏幕之後。
嬌俏可人的女主持此刻正在侃侃而談:「親愛的電視機前的觀眾朋友們,我們今天請到的是來自夏國的特級廚師莫先生。
莫先生家學淵源,他的曾祖父曾是夏國皇帝的御用廚師,他今天為我們帶來的是一道寓意特別吉祥的菜餚——金湯竹蓀扒蘆筍。
夏國人講究諧音,竹蓀的蓀可通子孫的孫,所以這道菜又叫做子孫滿堂吉祥菜。
它的主料就三種:蘆筍、南瓜、干竹蓀。蘆筍和竹蓀搭配,寓意子子孫孫無窮盡。
好了,下面就有請我們的莫大廚來為大家親手製作這道吉祥的美食!」
莫大廚隨後便上場了,他的手法嫻熟,從容不迫。
「首先,準備一鍋高湯,這個高湯原料很簡單,一副雞架,幾片薑片足以。
光明州這邊的觀眾大概不懂雞架是什麼,它其實就是一隻雞,被去掉了皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟之後剩餘的部分,幾乎都是骨頭。
很多人啃完了雞肉之後,這些雞骨頭一般都是當垃圾丟掉的,但是在我們夏國傳統美食中,用這個雞架熬製出來的高湯,那可是許多美味菜餚中必不可少的搭配。」
莫大廚一開口,就說出了這麼一段看似平淡,實則吸引廣大觀眾的話,大家都很好奇,一副雞骨頭,能做出什麼樣的美食。
「那麼接下來,我要給出的是,這道菜中最大的秘密武器——南瓜。
南瓜也是我們餐桌上常見的食材,多數時候大家會直接把它蒸熟來吃,簡單方便,甜膩軟糯。
我這裡也同樣,先把南瓜去皮切塊後大火蒸熟,再用勺子碾成泥備用,這個是做金湯的關鍵。
接下來,將嫩蘆筍放入沸水中燙一一分鐘撈起,這個時間足夠把它燙熟,卻又不會太軟爛。
把燙熟的蘆筍整齊的碼放著盤子裡。
用淡鹽水泡發的竹蓀,去掉封閉的一端後,切成五、六裡面長的段,放入高湯中煮5分鐘,撈出碼放在蘆筍上。
鍋中放少許底油,把南瓜蓉放入煸炒一下,倒入高湯熬開後加少許鹽,然後淋入薄芡,金湯就做成了。
把金湯過篩去雜質,淋在竹蓀和蘆筍上,最後再放上幾粒用黃酒泡發的枸杞配色,大功告成了!
莫大廚非但廚藝精湛,解說詞也很出彩,看似平淡,實則撩起了觀眾的好奇心,這令童溪欽佩不已。
美食出爐,工作人員端上來四小碟請他們四個品味師品鑑,童溪早已垂涎三尺,這會兒趁機嘗了幾口。
但是很快,她就被迫停止享用美食,被要求對這道美食做點評了,直到此刻,她才明白,原來品味師這工作,真特麼的慘啊!
美食當前,非但不能夠盡情享用,反而要搜腸刮肚,或挑毛病,或滿口讚譽,這就好比一個酒鬼,對著美酒不能痛飲,反而要在那裡酸溜溜地做首讚美詩啥的。
想當年李太白這個酒鬼,好歹也是等到喝醉了才有詩百篇的嘛,她咋就這麼慘呢?
吐槽歸吐槽,她還是強打精神,堆出笑臉,開始侃侃而談:「這道菜,首先是賣相極佳,色、香、味中色字之所以排在第一位,就因為這世界,它就是個看臉的世界。
比如說,某個男人或女人,他們或許滿腹錦繡,或許聰慧無雙,但陌生人第一眼看到的是他們的臉。
你首先外表好看了,人們才願意透過你的外表去探尋你的心靈美。
菜也一樣,首先好看,才能勾起人的食慾,令人想要去品嘗,相反,如果端上來黑黢黢黏糊糊毫無形狀的一坨,誰還會想要去嘗呢?
綠色的嫩蘆筍打底,米白色的泡發竹蓀橫切在上,再配上南瓜蓉和高湯製成的橙色的金湯,這賣相,誰能拒絕品嘗?」
童溪從這道菜的外形,到它的營養價值,再講到竹蓀的補腎壯陽、益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛等功能,聽得主持人都滿眼小星星,眨眼間就成了她的迷妹。
更遑論電視機前的觀眾,直接叫她給忽悠瘸了。
節目結束後,莫大廚盯著她看了好一會兒,掏出一張樸素至極的白底黑字小卡片遞給她:「這是我的名片,以後有了新菜式,請你品嘗。」
「啊?可我只是在維迦城旅遊,很快就會回國了。」童溪道。
「我也只是受邀來做這一期節目,稍後就會回國。」莫大廚道。