第167章 鹽漬蘿蔔條

  第167章 鹽漬蘿蔔條

  老婦心中歡喜,想不到林曉月居然不還價!顫顫巍巍地都過了一下稱,她開口說道:「這裡有十斤,姑娘給我二十文錢吧。」

  林曉月拿了個碎銀子給老婦,接過一大包菜交給陳云云,說道:「云云,我們去看看雞鴨什麼價錢?」

  陳云云不明白林曉月已經跟人定了那麼多豬肉, 怎麼還要買雞鴨?這離過年還早啊!

  她趕緊拉住林曉月,勸說道:「林姐姐,這些夠了!院子裡還有點別的蔬菜,搭配著燉肉很香的!」

  林曉月在外面不方便跟陳云云解釋,她握住陳云云的手,說道:「你相信我,這些都是用的上的!我們走吧!」

  陳云云拉不住林曉月, 最後兩個人回到茶館的時候,竹簍塞的滿滿當當的,兩隻手都拎滿了!

  林曉月喘著氣將背簍放下,一屁股坐在凳子上,「呼!總算都背回來了!不過明天還得接著買!」

  陳云云不明白地問道:「林姐姐,這是準備過年嗎?時間也太早了吧?」

  林曉月搖搖頭,說道:「不是!你不知道今年糧食減產,有不少地方的百姓開始吃不上飯了!所以我都多買點,一萬什麼時候流民來我們陽明鎮了呢?我總不能看著他們餓死吧!而且我們這裡人也多,後面酒樓還要開張,哪裡不需要食材?」

  陳云云這才明白,原來林曉月是為了這些事情!

  她抓起雞鴨,說道:「好吧!那林姐姐你休息會兒,我先去把這幾隻雞鴨養起來!」

  林曉月點點頭,說道:「好,你去吧!我來給土灶起火吧!」

  說著,林曉月轉身給土灶加了兩大勺水,然後將柴火塞進土灶肚子裡,引火點燃, 接著,她拿著刀把一百斤豬肉刮乾淨,再放到清水裡清洗、切塊。

  等大鐵鍋上的水煮開,林曉月先下了滿滿一鍋肉,撒上酒,然後開始淘米煮飯。

  把中午的飯菜搞定後,林曉月拿出鹽,把剩餘的肉鹽漬一下,這些是留著晚上吃的。

  這時,陳云云從外面進來,她聞著肉香,驚訝地說道:「呀,林姐姐你的動作好快啊!我幫你切菜吧!」

  林曉月點點頭,說道:「好,你管著這裡,等肉軟爛了,你把這些菜,還有蘿蔔都扔進去吧,別忘了放鹽啊!廚房沒有大的盆裝這些, 我出去要找一下木桶裝米和肉!」

  陳云云把菜放進木盆里, 說道:「我知道了!你去忙你的吧!」

  林曉月在茶館裡外全找了一圈,都沒看到能裝米飯的木桶,最後她只能跑出去,去店裡買了四個大木桶來。

  「我回來了!跑死我了,問了好幾家店才買到!主要那幾家都沒有有蓋的木桶。」林曉月靠著門上喘氣,她感覺好累!

  陳云云趕緊扶著林曉月去椅子上坐下,心疼地說道:「你還不如讓展田他們找,他們腳程快多了!趕緊休息休息,我去洗桶!」

  林曉月哪裡坐的住,她揉了會兒酸痛的小腿,又站起來翻動大鐵鍋里的燉肉,然後舀了一勺放在嘴裡嘗了嘗味道,鹹淡還可以,果然交給云云做是最靠譜的!

  臨近中午時,展鷹從山谷趕了回來,和他一起回來的還有梁景曜。

  梁景曜原本是想來給林曉月打下手的,沒想到剛進院子就聞到了肉香味!

  「月兒,你這麼快都做好了?我還想給你幫忙呢!」梁景曜走進廚房,看到林曉月已經開始在往木桶里裝米飯。

  林曉月抬頭看向門口,笑著說道:「是的!今天有云云幫忙,我動作快很多!大家蓋房子那麼辛苦,我總不能讓他們餓得肚子等吧?昨天是情況特殊,今天說什麼都不能太晚了!」

  梁景曜拿過林曉月手裡的大鐵勺,說道:「我來!你去休息吧!」

  林曉月看了眼還有很多蘿蔔在地上,她拿起幾個說道:「光是肉會不會太膩?我鹽漬一下蘿蔔,解解膩?」

  梁景曜點點頭,說道:「都可以!展鷹,你快幫著打下手。」

  展鷹手比較大,一捧就捧起來把地上大多數的蘿蔔,「林姑娘,我去洗一下!」

  林曉月拿上菜刀和木桶,跟展鷹走到外面,「你來洗,我來削皮,你會切條嗎?你洗完了就拿我削好皮的蘿蔔去切條。」

  展鷹看了眼手裡圓圓的蘿蔔,開口問道:「就是先切片,再豎著切條?」

  林曉月點點頭,說道:「沒錯!我們快點吧!不然盛出來的飯和肉都要涼了!」

  展鷹的動作很快,換了兩遍水就把蘿蔔洗乾淨了,然後拿起林曉月削好皮的蘿蔔去砧板上切條。

  此時,陳云云已經將燉肉裝了滿滿一桶,她用事先準備好的破棉衣緊緊抱住,然後出來和林曉月一起削皮。後來梁景曜也過來幫忙,不會他是和展鷹一起切條。

  林曉月看木盆里剩下沒幾個了,站起來說道:「云云,這幾個留給你削,我去拌蘿蔔條。」

  說著,林曉月端著一盆切好的蘿蔔條走到灶台前,撒了大量的鹽和香油,用筷子來回攪拌均勻。

  她夾起一塊放進嘴裡,「嗯!味道不錯!清清爽爽!」

  梁景曜忍不住走過來嘗了一塊,驚訝地說道:「這味道可以啊!一會兒留一點給酒老怪吃!」

  林曉月笑著說道:「你們切的這些都拿走吧!云云那兒還有幾個在削,我會拌好給爹嘗嘗!」

  梁景曜點點頭,說道:「好的!那我先去山谷了!展鷹就留在這裡吧,因為晚上我就不過來了,晚飯做好了讓展鷹送過來吧!」

  林曉月應道:「可以!梁大哥別太累了!」

  「好!」梁景曜將三個木桶放進馬車裡,然後獨自駕車離開了。

  林曉月看了眼鍋里還剩下的米飯和燉肉,她拿過陳云云削好的蘿蔔,「嚓嚓嚓」幾下,切成條,放在盤子裡,撒上鹽、香油攪拌均勻。

  雖然看上去只有兩個菜,但量很多,足夠茶館裡所有人吃了!

  林曉月盛了一碗飯和一碗燉肉,又夾了一些蘿蔔條放到米飯上,「好了,你們快吃吧,我去給爹送飯!」

  (本章完)