第二十六章 傳統工藝之高粱酒

  艾茉葉都開始同情星際人了,「你們是真沒喝過,那種用高粱或者大米的純糧食,釀造出來的真酒嗎?」

  吉雅回憶說,「小時候看別人喝過,不過那時候我還不能喝酒,沒機會品嘗。」

  至於麥麻,就更沒可能了。

  艾茉葉懷揣著悲憫,挽起了袖子,「那就由我,親自給你們露一手吧!」

  她種植出的高粱,產量一如既往高得離譜。普通人畝產五百斤左右,她三分地就有一千多斤。

  開始釀酒後,三人忙碌起來。

  先是吉雅,因為有異能,又能叫中心的同事幫忙,所以要挖坑做酒槽,準備各種需要的工具,還要弄個儲存酒罈的大酒窖。

  麥麻負責優選高粱,艾茉葉則開著直播,向觀眾們解釋自製高粱酒的流程。

  「傳統釀酒,要按照原料,配料的配比,進行蒸煮,冷卻,然後拌醅,等待發酵,蒸酒,儲藏,每一步都非常重要。」

  她直播間的標題是傳統工藝之高粱酒,一開播就吸引上千人同時觀看,人數還在不斷增加。

  這可比之前任何一次直播更火熱,看來大家都深受食用酒精的苦,迫不及待想看一看,傳統古法高粱酒是怎麼製作而成的。

  觀眾越來越多,艾茉葉等人也熱火朝天,先用木桶蒸煮浸泡過的優質高粱。

  約莫蒸煮兩個小時,再將高粱進行冷卻,而後加入酒麴,拌勻後發酵。

  「濃香型,醬香型,清香型的高粱酒,發酵時間是不一樣的。濃香型通常兩個月,而清香型只需要半個月到一個月。」

  艾茉葉滿頭大汗,帶動攝像頭走在臨時搭建的「酒坊」里,吉雅和麥麻都戴著面具,進行分批的釀酒工作。

  直播間人氣飆升到一萬,前所未有的火爆。

  天哪,我好像都聞到酒香了!

  我這輩子還沒喝過純糧食釀的酒,主播到底什麼來歷,能弄到這麼多優質高粱,還全部釀酒

  搞笑不,我都一百零二歲了,居然都不知道,高粱是可以釀酒的

  首先,高粱是什麼?

  ……

  在大部分星際人的認知里,酒水就是用食用酒精和香精等勾兌的。

  真正的米酒和高粱酒,只有達官貴人才喝得起。

  艾茉葉再次認知到,當土地不適合種植糧食後,人們為追求一點純天然的農作物,是多麼的不容易。

  更多人在問,高粱酒是什麼價格,在後台發私信要預訂。

  艾茉葉問過吉雅,吉雅說,就算是五百星幣一斤的純糧食酒,也是供不應求,可以大膽標價。

  只是高粱酒還需要發酵洞藏,暫時無法售賣,所以艾茉葉只能安撫觀眾們,等待酒水徹底窖藏好。

  這次直播後,艾茉葉的粉絲暴增到五百多。

  「我的媽呀,不就是一點高粱酒嗎,至於這麼受歡迎?」艾茉葉翻看後台留言,條條都是詢問高粱酒價格和售出時間,都回不過來。

  麥麻算了一下,她們估計能釀出四五百斤高粱酒,撇去送人情的白酒,少說還有三百斤。

  一斤按照五百星幣的價格,十五萬星幣妥妥到帳。

  這數目一說,姐妹兩個面面相覷。

  良久,艾茉葉才結結巴巴地說,「三百乘以五百,是等於十五萬吧?」

  麥麻也難以置信,「應,應該吧?」

  這可不比她們之前拼死拼活的,賣土豆粉紅薯粉划算得多?

  當即,艾茉葉不顧什麼氣候不氣候的,立馬帶麥麻一起,狠狠播種了整整一畝地的高粱。

  這邊高粱剛播種,那邊西瓜又要成熟了。

  因為不知道味道如何,艾茉葉只叫了吉雅和麥麻一起,切開一個西瓜來嘗嘗味道。

  比起綠洲女子監獄的「西瓜」,艾茉葉種出來的瓜瓤變紅許多,皮也薄了點,籽少味甜,總算有西瓜的味了。

  這種被艾茉葉嫌棄的水果,吉雅跟麥麻卻吃得盡興不已。

  「這瓜好好吃啊,又甜又脆,比沙棗還好吃!」麥麻一口氣吃了兩個大西瓜,肚子撐得鼓鼓的。

  吉雅吃相優雅些,抱了兩個大的放到身邊來,說,「我帶兩個回去給同事們嘗嘗,以後你有什麼需要,他們才好更盡心幫忙。」

  艾茉葉覺得很難吃,只是太久沒嘗過水果了,還是勉強吃了幾口。

  「這瓜不大行,還得繼續施肥授粉,加以改良。」

  在她看來皮厚瓤少,糖分和汁水也不夠,完全達不到心儀的程度。

  吉雅說,「這不是很可以了嗎?像綠洲那邊的瓜,又苦又澀,還沒多少瓜瓤,那才叫難吃。」

  話雖如此,艾茉葉是吃慣了各種改良西瓜的,這種「凡品」,怎麼可能入得了她的眼?

  當晚,她就把西瓜籽搜集起來,開著探照燈,連夜播種下去。

  吉雅則把兩個大瓜抱回中心,切開給同事們品嘗,個個驚艷無比。

  「這就是天然果糖的滋味嗎?吃了居然不打氣嗝,比甜味劑香太多了!」

  「沒想到有生之年,我還能吃上這種美味的水果,叫什麼來著?西瓜?」

  眾獄警熱淚盈眶,把監獄老大都吸引過來了。

  吉雅遞了一塊過去,「老大,嘗嘗艾茉葉種出的瓜。」

  老大瞅著紅瓤,聞到香甜的氣息,頓時眉開眼笑,「這個好啊,這個是真的好,是新品種?」

  「對,艾茉葉自己雜交授粉,培育出來的。」

  老大吃了一口,眉頭挑起,「喲,是真甜!」

  吉雅笑著說,「她還嫌不夠好吃,要加以改良呢。」

  其他獄警眼眶濕潤,直呼以後有口福了。

  也不需要吃多少,只要艾茉葉願意優先賣兩個給他們,他們就很知足了。

  老大邊吃瓜,邊望向監控屏幕里,正在勞作中的女孩。

  產量高,生長周期快,還能培育出完美的新品種,這個女孩,是真的沒有異能嗎?

  還是說?

  老大眉頭緊皺,掏出手機給帝國元帥發了條消息。

  遠在藍星帝都的帝冽元帥正開會中,無聊的會議讓他神色越來越陰沉,手下們報告得小心翼翼,唯恐被元帥扭了脖子。

  手機響起,帝冽順手拿過,點開一條新消息。

  畫面中,是監獄老大的自拍,一手拿西瓜,一手比耶,對準鏡頭賣萌,光頭油得發亮。