第785章 793.嘗菜
「你們城裡人真的很奇怪。☟♣ ➅➈Şн𝕦𝔁.Ｃ๏𝐦 ☹☆」
「就是就是，他竟然喊那個女的媽媽！」
「那個襪子真很臭啊！怎麼會那麼臭！」
回去的路上，剛剛發生的事情成為了眾人的談資，囂張的跑車男得到了教訓，丟人現眼，約會失敗。讓衛平等人揚眉吐氣，暫時忘記了先前的那些不愉快。
「我不一樣，我是很正常的人，不要把我跟他們劃在一起。我每天都有洗澡，而且不會隨便對女人喊媽媽。」九天急忙撇清界限，表示自己非常正經。
蔡正權接到電話後給門口的招待吩咐了一聲，就沒再被人阻攔進去。招待倒是沒有說謊，他們之前沒有為難衛平等人，都是公事公辦，所以自然也沒有責怪的理由。說到底還是因為衛大鵬不小心把邀請函弄丟了。
這次進入大院裡，九天才得以窺見【食珍樓】的全貌。九天有些感慨蔡正權的大手筆，整個庭院風景盎然，假山流水，亭台小築樣樣不缺。幾棟青磚石瓦的閣樓點綴在這園林這種，就是食客用餐的地方。在周圍高樓大廈的包裹下，忽然步入這樣一個清幽美好的環境，有種讓人穿越時空的感覺。
一直等他們進入之前預定好的房間，蔡正權才姍姍來遲。
「抱歉了，今天的應酬有點多，我連上廁所的時間都沒了。」蔡正權雖然臉上很無奈，但眼底的表情分明就是興奮跟喜悅，他的這家餐廳很顯然受到了很大的好評。
蔡正權過來也沒待多久，問了問之前的事情，然後說了幾句招待不周，便再次匆匆離去，作為【食珍樓】的老闆，他是今天的主角。
衛平等人可沒在這種檔次的餐廳吃過飯，看什麼都覺得好奇，屋內的裝潢設計，餐具等，都能讓他們議論半天。尤其是小博，好奇心最重，什麼都要問個明白，簡直像一個行走的十萬個為什麼。對於服務生無微不至的服務，他們顯得很不適應，平常村里吃飯哪有這樣，一個個顯得很是拘謹。
九天見狀，便讓服務生先出去，這邊他們自己來，這下氣氛才變得正常起來。
一群人聊著天，那邊有服務生上來準備上菜了。
【食珍樓】今天的開業，主打的噱頭就是龍筋菜，這種本來充斥劇毒的植物，在廚師的手裡，變成了頂級的食材跟美味的佳肴。不要覺得劇毒這個詞會嚇到客人，這個世界上永遠不缺少具有冒險精神的老饕跟圖新鮮的食客。願意嘗試的人大把，從剛剛蔡正權的表情上就能看出來。
不過想要吃龍筋菜得稍微排下隊，有能力處理龍筋菜的師傅只有兩位，他們每間屋子都要進去，當著客人的面進行製作，這也是為了讓客人吃得安心。
一個白髮白須、身材瘦削的老頭走了出來，他身後跟著兩個強壯的中年人，兩人手裡都拖著個大木盤，盤上擺放著齊整的一塊泛紅龍筋菜。並不是一整塊，大概只有整跟龍筋菜的二分之一。
服務生立馬進行介紹，這老頭就是有能力料理龍筋菜的劉師傅，後面兩人是他的弟子。這位劉師傅對於古菜譜的研究很深，同時也是跟蔡正權他們一起研究出龍筋菜食譜的人。
劉師傅掃視一行人，他年紀雖大，可精神矍鑠，臉上有著老人中罕見的紅潤，看起來確實跟普通的廚師不一樣。
或許其他物理的客人對龍筋菜不熟悉，但是這間屋裡的衛家村的人，可謂是沒少跟纏龍藤打交道，所以自然不像是跟其他食客那樣充滿好奇或是期待。
「不會有事吧？」衛平有些不安，他嘗過中毒的苦頭，自然不想再嘗試一次。
九天倒是相信蔡正權不可能讓食客出事，否則可不僅僅是關店，可能人都要進監獄，那可是投毒罪。他好奇道：「劉師傅，為什麼龍筋菜有點泛紅，我記得不應該是白色的麼？」
他的目光一直放在龍筋菜上，跟他之前交付的時候不同，很明顯的泛紅色。
劉師傅面色很嚴肅，解釋道：「各位不必擔心，這是龍筋菜的毒性被中和的表現，我們用了特殊的處理手法，把龍筋菜浸泡了整整三天用來中和毒素，現在剛剛從水裡取出來的龍筋菜，正是最好的食用時間。」
「快點開始吧，我都餓死了！」石子迫不及待道，他倒是大大咧咧，好像沒什麼擔心。
「劉師傅，麻煩你了。」九天笑著示意劉師傅可以開始了。
劉師傅點頭，兩個強壯徒弟幫他打下手，另有兩個服務員，開始往桌子上放碗筷盤子。
上完了餐具，劉師傅的兩個弟子又往上端來醬料，這些醬料九天覺得像是醬油，但又不太像，應該是特製的蘸料，鮮味強烈，不算咸，還有一點淡淡的果香。
另外還有水果、蘿蔔、番茄、秋葵、菌菇、藕片等送上，紅綠黃白，顏色燦爛。
劉師傅快速切了薄薄的一片龍筋菜，然後讓弟子計時。這也是一個規矩，毒素的起效很迅速，先由廚師試吃，五分鐘後，才會給客人烹製。
師傅的刀工極為厲害，雖然年齡不小了，但是拿著菜刀的手絲毫不弱，一片片龍筋菜迅速被切割下來，薄如蟬翼，用筷子夾起來，甚至能看到對面，這份刀工沒有幾十年的苦工不可能擁有。
這些薄片被擺放整齊，然後再次被切絲，放到了小碟子裡，挨個端到了其他人的面前。
這道菜就叫做龍鬚，意思是龍筋菜絲如同龍鬚般細長。
每個人也就是一筷子的量，放到面前的蘸料里，稍微拌一下，然後吃到嘴裡。與九天之前預想的不同，他本來覺得大概口感就跟蘿蔔絲一樣差不多，但是其實完全不一樣，龍筋菜竟然呈現出了一種肉質的彈性，本身呈現出一種淡淡的草木清香，讓人胃口大開，感受奇特，配合著蘸料的滋味，一群人連連點頭。
石子跟小博吃的眼睛瞪得滾圓，他們沒想到後山上讓村里人害怕擔憂的毒物，竟然有這種美好的味道，不可思議。
(本章完)