第779章 787.吃大餐
這次九天沒直接上門，水上餐廳的生意一直很好，如果不提前說一聲，會讓人很難做。昨天回到仙王城之後，九天就告訴蔡正權今天要去吃飯，所以提前安排了位置。
到了餐廳門口，九天看到蔡正權帶著詩桃在門口等待，這讓他多少有些受寵若驚。按理說現在是飯點，客人最多的時候，蔡正權應該很忙才對。
「蔡大哥你太客氣了，怎麼還出來接我，是不是耽誤你工作了。」九天迎了上去。
「主要是詩桃知道你們來了，非要提前過來。」蔡正權笑道，「而且做菜還有其他的師傅負責，也不算太忙，今天主要是招待你們。」
九天看向小姑娘，然後伸手將她抱了起來，「有沒有想哥哥？」
小姑娘連連點頭，「想了想了……嗯，貓貓快過來！」小姑娘嘴裡敷衍了兩句，但是目光一隻在格魯特的身上，然後伸出手要去抓格魯特。
這下九天就很受傷，詩桃不是想他，只是想格魯特了。
鏟屎的放肆！格魯特輕蔑的看了詩桃一眼，輕而易舉的躲了過去。
「貓貓好壞，不要跑！」小姑娘嘟著嘴，一臉不高興。
九天一笑，抓住格魯特塞到小姑娘手裡，並給了格魯特一個警告的眼神，讓他老老實實的接受蹂躪。
小姑娘眉開眼笑，發出銀鈴般的笑聲，格魯特生無可戀。麻痹，鏟屎的你不愛我了嗎？
門口不是聊天的地方，蔡正權帶他們去包廂。水上餐廳用餐的地方不僅有外面的亭子，同樣也有室內包廂。畢竟天氣冷了，夏天露天吃飯很爽，但是現在露天吃飯就是煞筆。
屋裡的面積很大，而且還附帶有一個開放式的廚房。包廂的也位置很好，打開落地窗，外面就是一望無際的湖面。今天天氣晴朗，視野開闊，在這樣的地方吃飯，讓人的心情忍不住就變得很好，也很期待。
蔡正權讓服務生安排九天他們坐下，送上茶水小食，詩桃也跟著上桌，隨後他就出去換了一身廚師服，走了進來。這家九天就明白了，蔡正權不僅親自做飯給他們吃，還要現場演示。
管子平瞪大了眼睛，喃喃道：「絕了！絕了！沒想到我管子平有一天不僅能品嘗到蔡正權的親手做的菜，還能看到他親自烹飪，祖上顯靈啊！」
九天聽到這話，好懸一口水噴他臉上，他覺得這話要是讓管子平家裡聽到，估計要換來一頓毒打，合著祖上顯靈就是為了讓你吃上一頓大餐？
很快有人將一整條巨鱗魚送了上來，不過是已經處理好的。巨鱗魚很大，放上去之後，將整張桌子就占據了。九天看了看自己這幾個人，估摸著這條魚恐怕要吃不完啊。
蔡正權倒是想的很周到，等到魚上來之後，沒有立刻烹飪，而是讓九天等人來選，想吃哪個部位直接選擇，選好後他開始做菜。畢竟如果按照整個巨鱗魚宴走下來，有二十多道菜，他們也就三個大人一個小孩兒，肯定吃不完，就太浪費了。
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九天選擇了魚腹的位置，他不怎麼吃魚，但是知道這個部位的刺最少，肉最嫩。至於第二個部位，他有些犯難了。
蔡正權適時的給出建議，道：「你可以選魚鰓肉，這才是巨鱗魚最精華的部分，肉質鮮嫩，無刺，堪稱極品，而且適合做魚生」
九天愉快的接受了這個建議，他相信以蔡正權的專業水準，肯定比他自己的選擇要更好。
三人選擇之後，蔡正權就開始動手了，三人都選擇了魚腹肉，所以這個部分要做三份。魚是已經處理好的，所以不需要再進行外部的處理。蔡正權拿著刀子，小心翼翼的沿著魚肉的紋路切了進去，取下來了三塊巴掌大小的玫紅色魚肉。
肉的紋理紋理異常漂亮，紅色魚肉與白色的脂肪交相輝映，宛若藝術品。
蔡正權連續取下來三塊魚腹肉，切成了薄薄的魚片，然後撒上了一些鹽巴跟調味品，隨後又用噴油壺噴上了一些油脂，最後再用保鮮膜纏繞了一下，放入了冰箱進行冷凍。
這種吃飯的模式，不僅僅是為了吃飯，有時候也更像是廚師的表現。見到他這樣處理魚肉，九天有些好奇的問：「這是什麼處理的方法，為什麼不直接開始做菜？感覺很麻煩啊。」
蔡正權一笑：「你等下就知道了。」
其實這也不麻煩，蔡正權將貝肉冰鎮之後，然後就用鋁箔紙包裹放上了烤爐，來了個原生態的炙河鮮。
巨鱗魚是美食，有淡水魚的鮮味，卻沒有淡水魚的腥氣，簡單用火炙烤，無需加入油鹽醬醋，只等烤熟出來就能吃。
其實本來看蔡正權這種辦法，九天並沒有太大的期盼，感覺好像沒什麼味道的樣子，
魚肉被切成了薄片，用筷子夾起來看幾乎是白玉的，透明的湯汁順著魚肉肉流淌，湖面通過落地窗發射進來的陽光照在上面，隱隱生輝。
看了看魚肉，九天塞進嘴裡輕輕咀嚼，先是吃到了魚湯的鮮味，這是河鮮獨有的味道，鮮美的令人食慾大開。
河鮮一般肉質過於勁道，咀嚼起來可能很乾，可巨鱗魚肉質多柔嫩，特別是蔡正權還將肉切成了薄片，那就更嫩了。把盤子裡的魚肉吃進嘴裡，九天心滿意足。
接下來是第二道菜，九天原本點的是魚鰓肉，但蔡正權最後呈上來的並不是魚鰓肉，而是另一種。九天面前的盤子上放著一塊烤魚肉，外表略有焦黑，撒著點點晶瑩的鹽粒，散發著油脂的焦香味，倒是別有特色。
「我看你們沒人點這個，但是這個也很好吃，巨鱗魚這個部位的肉質最緊緻，火烤之後，油花被烤了出來，香味瀰漫在了肉的每一處，請品嘗。」
九天用筷子夾了一塊進嘴裡，這魚肉沒什麼腥味，因為火烤的緣故，油脂香味很濃，吃過後還有一股甘甜的味道在嘴裡迴蕩。
咀嚼著魚肉，他忍不住豎起大拇指道：「不愧是大廚推薦的美食，真是太棒了。」
(本章完)