第564章 生活不易，公主嘆氣
皎皎公主羨慕地看著她——因為她吃的這枚也是原味的。外面酥酥的，中間軟軟的，裡面的流心香香甜甜……太好吃了吧？跟微微姐姐的點心一比，宮裡御膳房的點心師，簡直被秒成了渣渣！
「微微姐姐，今天我們學做流心泡芙嗎？」皎皎公主很喜歡這種點心。心想自己要是學會了，就能天天做給自己和母后吃了！
林微微反問兩人：「你們家有烤爐嗎？」
「烤爐？什麼烤爐？」皎皎公主和墨青璃小郡主，一頭問號。
林微微邀請兩位小姑娘，參觀自己的點心製作室：「就是這個，用鐵皮和青磚製成，這個隔層可以放燃料，這個鐵盤是放需要烤制的點心的……」
兩個小姑娘表示連見都沒見過，更不要說家裡有了。墨青璃忙道：「我們回去可以讓家裡人砌一個！」皎皎公主也贊同地點點頭。
林微微笑道：「砌一個烤爐要兩三天的時間呢！不如今天，我教你們做一個不用烤爐的點心，不比你們剛剛吃的泡芙味道差！」
兩個小姑娘自然她說什麼便是什麼。皎皎小公主有些忐忑地問道：「微微姐姐，點心難不難做？」
「怎麼？擔心自己學不會？放心吧！名師出高徒，有我這個名師在，保證你們今天都能出師！」林微微拍著胸脯打包票。
墨青璃本來還擔心皎皎公主難相處，此時已經完全放開了。她咯咯咯地笑道：「林姐姐，你還沒說要教我們做什麼點心呢！」
「我沒說嗎？」林微微一臉迷糊地看向皎皎公主。
皎皎公主點點頭，笑得捂著肚子道：「微微姐姐，你的確沒說……哈哈哈，沒想到微微姐姐也有犯迷糊的時候呀！」
「人非聖賢，孰能無過？」林微微拽了一句文，對兩個「小徒弟」道，「今天，師父教你們做一道好吃又方便的點心，名字叫——藍莓千層！」
「藍莓？可是整個季節，上哪找藍莓去？」皎皎公主化身為十萬個為什麼，總有問不完的問題。
「噹噹噹噹！這是我秋天時候做的藍莓果醬，還有藍莓果乾，能保存大半年的時間。這個是我從北地不遠千里背過來的，買是買不到滴！不過，傍晚你們回去的時候，我可以一人給你們帶一罐回去。這個果醬，可以抹在饅頭或豆沙包上吃，味道很棒的！」林微微獻寶似的取出自己的秘密武器。
皎皎公主悄摸摸地伸出小指頭，沾了點果醬，送到嘴巴里：「哇！好甜哦！」
墨青璃也被她帶壞了，也偷嘗了一小口。小姑娘眼睛亮晶晶的：「真的！帶著一股濃濃的果香，好好吃哦！」
「你們兩個，不許再偷吃了！一會兒做點心，不夠放！」林微微敏銳地捉住兩隻再次向藍莓果醬伸出的魔爪。兩個小姑娘嘰嘰咕咕地笑著，開心極了！
林微微佯瞪了她們一眼，道：「看好了！現在，先準備打發奶油的食材。雞蛋四枚、牛奶半斤、糖三少、醋幾滴就行！這個奶油，以後做奶油小方、生日蛋糕，包括剛剛的奶油泡芙，都能用到！」
兩個小姑娘一聽，立刻停止嬉鬧——奶油的用處這麼廣泛，得好好學！
「除了這些食材，你們還要準備一個膀大腰圓有力氣的婆子或丫鬟！」林微微看著兩個小姑娘的細胳膊細腿，輕輕搖了搖頭道。
皎皎公主今天穿了身窄袖的衣裳，她比劃著名道：「微微姐姐，你不要瞧不起人，我是很有力氣的！再說了，做點心又不是力氣活，準備這樣的婆子丫鬟做什麼？」
「小朋友，這婆子和丫鬟的用處，你很快就知道了！」然後，她示範打發奶油——蛋清，需要打發！加點醋之後，繼續打發！加糖，還要打！再加糖，再繼續打！加奶，打打打……
不間斷的高速機械運動，讓皎皎公主很快體會到生活的不易——她的胳膊好酸啊！看看微微姐姐打出來的奶油，濃濃的，白白的，打蛋器都能立在裡面。可是再看看自己的，還是蛋清，只不過比一開始的時候，多了些泡泡而已。
皎皎公主認清了現實——這打發奶油的事，還是交給丫鬟或婆子吧！墨青璃看著皎皎公主的嘗試以慘敗收場，自己也不敢嘗試了，乖乖地記下步驟，回去讓下人幫忙吧！
「奶油打發好了！這個一次用不完，可以放在器皿中，用油紙封口，放在雪中冷藏。下次再用的時候，拿出來打發後就能用了！」林微微笑著道，「下面，第二步——做千層蛋糕的千層皮！」
「雞蛋，加入細細的白糖粉，用力地攪拌……」
「又攪拌？」皎皎公主不知道說什麼好了——生活不易，公主嘆氣！
「你以為好吃的點心，是憑空蹦出來的？」林微微笑！
「然後，加黃油，加低筋麵粉——這個黃油和低筋麵粉，你們回去的時候，我會給你們帶上的！」這些，也都是她以前從寧記搜刮來的，一直放在空間中，以備不時之需。
「再加入牛奶……這個皇宮和寧王府應該有吧？沒有的話，一會走的時候也帶上！」唉，教兩個點心小白，心累啊！
「赭石，攪拌均勻的麵糊，過篩三次，然後在平底鍋或者烙餅的鏊子上，攤成圓圓的薄餅，攤不圓也沒關係，可以用大碗扣在上面，切成圓餅！」林微微不敢高估這些嬌小姐們的手藝。
「最後一步：一層薄餅，一層奶油，一層藍莓果醬和藍莓干，鋪成兩寸多的厚度，再切成小扇形……送到嘴邊，就可以食用了！」
林微微每說一步，皎皎公主便點一下頭，那模樣專注中透出點可愛。聽她的最後一句，小公主笑了：「這個不用你教，我們都會！」
兩個小姑娘覺得自己學會了，都躍躍欲試地要上手嘗試。寧嬤嬤和紫香生怕公主（郡主）燙著，都在一旁焦急地想要阻止。皎皎公主不高興了，把嬤嬤和丫鬟通通趕了出去，只留下她們三個小姐妹。
(本章完)