第497章 當大哥的,還不如幾塊點心
林微微想了想,道:「我們去藥店買些茯苓,做『茯苓山藥糕』吧!山藥有健脾益氣促消化的功效,茯苓常吃能益補脾胃、寧心安神,紅棗補氣養血、健脾益胃。最適合脾胃虛弱的老年人食用了!」
「太好了!林姐姐,你就教我做這個吧!」丁靈兒笑容變得更加明媚。她就知道,沒有林姐姐不會做的點心!今天纏著大哥出門,真是她最明智的決定了!
採購藥材和食材的時候,丁靈兒都照著林微微挑選的,每樣都多買了幾份。她不像林姐姐那麼心靈手巧,但多嘗試幾次,一定會成功的!上次她做的舒芙蕾,娘誇獎了好幾句呢!
兩個小姑娘高高興興地挑選食材,開開心心地回到了林微微租住的院子。推開大門,看到安靜的院子,林微微小聲嘟噥一句:「咱們是不是忘記了什麼?」
丁靈兒仔細地檢查著身後丫鬟拎著的食材,確認以後搖搖頭道:「沒有啊!林姐姐說的咱們都買了,沒忘什麼……吧?」
林微微看了看手中拎著的紅棗,想到某個愛吃甜食的小書生,一拍腦門,對丁靈兒道:「咱們好像把你哥,還有我家小書生忘在書鋪里了!」
丁靈兒也終於想起身邊少了個大活人。這小姑娘沒心沒肺地道:「沒事兒,他們自己有腳,還能找不到回家的路?林姐姐,我們別管他們,還是先做點心吧!」
一腳剛剛踏進院子的丁宇真:「……」
敢情他這個大哥,還不如幾塊點心!白疼這沒良心的臭丫頭了!
「我先教你做紅棗糕吧!紅棗糕既能補脾和胃,又能益氣生津,還有養顏防衰的功效呢!脾胃虛弱的老人,和愛美的女人,食用後有意想不到的效果呢!」
「哇!林姐姐懂的可真多,說起來總是一套一套的!」丁靈兒星星眼地看著林微微,崇拜的小表情絲毫不加掩飾。
林微微含笑看著自己的小迷妹,道:「藥補不如食補,我娘以前身子虧損得厲害,現在已經和常人無異了,就歸功於我經常做些適合她吃的點心和藥膳。」
丁靈兒點點頭,道:「我娘生我的時候,也虧了身子,吃了好些年藥,才漸漸好起來。如果我能早些認識林姐姐,娘就不用吃苦苦的藥了……」
「你多學幾樣點心和藥膳,現在盡孝心也不遲呀!」林微微挺喜歡這個單純又孝順的小姑娘,「來,你先把紅棗去核,清洗乾淨放蒸屜上蒸熟。蒸熟後把棗皮也挑乾淨,否則影響口感!」
丁靈兒讓丫鬟把她的袖子綁起來,認真地按照林微微的吩咐去做,遇到不太懂的地方,還會停下來細細地詢問。
林微微又衝著林子言招招手:「過來,把茯苓研磨成細細的粉末……」
芽兒見狀,連忙道:「姑娘,還是我來吧……」
林微微阻止了她,道:「你去把山藥洗乾淨,蒸熟後去掉皮,搗成泥……」
丁宇真去過林家很多趟,知道他們家做點心很多時候都是大家齊動手的。他不好意思只坐等點心出鍋,便問道:「有我能做的嗎?」
林微微想了想,問道:「你們家有牛奶嗎?或者你知道哪兒能買到牛奶嗎?」
丁宇真點頭道:「自打小妹迷上做點心後,家裡便托人花大價錢買了一頭奶牛回來。可是這丫頭三分鐘熱度,只做了兩次點心,每天擠出來的牛奶,都煮來喝了!」
「誰說我做事只三分鐘熱度?是我會的點心,家裡人都吃膩了。我這次跟林姐姐多學幾樣,輪著做!再說了,牛奶也沒浪費啊。林姐姐說了,多喝牛奶能補鈣,還能長高呢!」丁靈兒嘟起嘴巴,埋怨地看了自家哥哥一眼——你怎麼可以在偶像面前壞我形象呢?
林微微贊同地道:「沒錯,每天一杯牛奶,對身體也大有好處!麻煩丁公子回去取些牛奶回來,一會兒用得上。」
「不麻煩!」丁宇真坐上府中的馬車,領命回去取牛奶了。
在林微微的幫忙下,丁靈兒很快將紅棗蒸熟。林微微讓她用勺子壓成泥。沒多久,牛奶取了回來。棗泥中加入適量牛奶和蜂蜜,攪拌均勻後,倒入白糖、澱粉和酵母,調成糊。
碗裡刷一層油,麵糊倒入碗中,蒙上一層油紙,油紙上扎幾個小孔,醒發兩刻鐘後上鍋蒸。
兩刻鐘之後,棗香撲鼻的蜂蜜紅棗糕就新鮮出爐了。林微微將紅棗糕從鍋里取出,倒在案板上晾涼。她拿起一塊,遞給丁靈兒:「快嘗嘗,味道怎麼樣?」
丁靈兒掰了一口塞進嘴巴里,細細品嘗過後,連連點頭:「鬆軟香甜,口感綿軟,甜度也剛剛好。林姐姐的手藝,還能差了去?哥,你也嘗嘗。」
說著,她從手中的紅棗糕中掰下一小塊,遞給她大哥,大塊的留著自己吃。丁宇真:「……」你可真是我的好妹子!
林微微也給自家小書生送了一塊過去。小書生看上去清清冷冷一個人,嗜甜喜辣,尤愛甜津津的點心。上岸後走陸路,條件不允許,好些日子沒給他做甜食了。
江陌寒拍了拍手中的木屑,將剛剛雕刻好的糕點模具遞給她,洗了手之後接過棗糕,斯斯文文地吃了起來。
這時候,附近一棵茂密大樹的葉子,似乎被風吹動了,發出嘩嘩的幾聲響。他抬眸朝樹上看了一眼,又不動聲色地低頭繼續吃糕點。雖然蒸製的紅棗糕味道也還不錯,但還是不如烤的香。
藏身於大樹上的旻王,朝著樹冠中躲了躲——他不會被發現了吧?不可能!他以前在戰場上偵察的時候,那麼多有經驗的敵兵都發現不了,一個不會武功的文弱書生,又怎麼可能察覺到他的存在?小白臉方才看過來的那一眼,一定是巧合!
濃郁香甜的棗香,隨著風飄至鼻間,旻王深深地吸了一口——他為了多看「閨女」一眼,忍受著各種美食的折磨,他容易嘛!
(本章完)