第58章 做酸菜
這一日下午薛青青等人亦回到了家，吃完午飯了之後，薛青青當即帶著寧遠現幾人把今天買回來的東西收拾了起來。
先是將紅薯和別的糧食歸類分好了之後，薛青青又把兩個大陶翁都洗刷乾淨，另一邊他她叫寧遠現等人在屋裡頭燒水。
而他她自己則帶著寧遠琳在外頭把大白菜和芥菜最外頭的那一層有些壞掉的菜葉扒拉掉了，又切了底部的根。
隨後，她們在那些菜外頭細細的抹上了均勻的鹽，這才一層一層的碼進了兩個陶翁之中。
最後，在已經碼好的白菜上頭放上了一塊大大的石塊壓住，弄完了白菜，薛青青又帶著寧遠琳如法炮製了芥菜，隨後又叫來了寧遠現二人把這兩個大陶瓮移到牆角的陰涼處，這才算完事。
寧遠琳好奇的看著這兩個陶翁的菜又扭頭看向薛青青：「嫂子，這酸菜這樣就算是已經做好了嗎？要等到什麼時候才能吃呢？」
薛青青笑眯眯的道：「還沒呢，一會兒要等到你哥哥們把熱水燒好了給倒進去去，這第一步就算是成了，到時候等上近一個月就能吃了。」
「嫂子，你真厲害！」薛青青雙眼亮晶晶，發自內心的感嘆，她真心覺得自家嫂子很厲害，做什麼都會。
見到她這般，薛青青笑著摸了摸她的頭：「咱們琳姐兒很聰明，以後也會什麼都學會的，到時候咱們琳姐兒就是這十里八鄉里最厲害的小娘子。」
此時，她心中也在感嘆，前世的時候她做這些東西，不過是因為業餘愛好，覺得當個短視頻博主把這些東西分享給別人好玩罷了。
誰能想到，有一天她會以這個為生呢！
想來，要是她上輩子沒有去學這些東西的話，來了這裡她也真的就兩眼一抹黑，只能靠著空間了。
寧遠琳指著地上撥出來的菜葉子道：「嫂子，那這些剛剛扒拉下來的菜葉子要怎麼辦呢？這些有一些都壞了，咱們也不能吃呀。」他
她雖然年紀小小，但是卻也知道這些菜葉子都是用銀子買回來的，要是不吃的話就有些浪費了。
薛青青見此，搖頭笑了笑：
「琳姐兒，而你不是負責給家裡的小雞小鴨餵東西嗎？就這個拿去洗乾淨再切碎了之後給雞鴨們吃就是了，你說好不好？」
聽見這句話，寧遠琳眼睛一亮，當即拍著小手道：「哦耶，太好了，太好了，嫂子，你真聰明，我怎麼就沒想到呢！」
說著，她站起身興奮地就要往廚房裡跑：「那我去拿刀出來。」
薛青青見此也不阻止，窮人家的孩子早當家，如同寧遠琳這般的孩子現如今也會做了不少事情了，拿刀定然是不可能傷到自己的。
她起身拿了一個背簍將地上的菜葉子裝起來，拿到了大水盆那邊一片片地清洗了著。
不一會兒，寧遠琳就拿著刀出來，寧遠現在後頭拿著砧板出來，見到她，寧遠現登時笑到：「嫂子，聽琳姐兒說你要切菜餵雞鴨。」
薛青青笑著點了點頭：「嗯，這些菜能拿來餵幾天雞鴨了，現在先切好了到時候方便些。」
說完，她又叮囑了一遍寧遠現：
「一會兒等水燒好了之後，直接倒進兩個大陶瓮之中，記得千萬不能往裡頭滴油或者碰別的東西，只倒水就好了，倒完水之後就找個蓋子蓋上，別的什麼都不用管。」
寧遠現鄭重的點了點頭：「是，嫂子，我知道了，你就放心吧！」
嫂子剛剛就跟他們說過了，這裡頭絕對是一滴油都不能沾的，因此他們還把那燒水的鍋洗了好幾遍，就擔心到時候有油水進去了直接壞了一整個陶翁的酸菜。
把這些菜全部都切好了之後，薛青青這才拿起了中午回來的時候已經分好的那一筐子紅薯對著兄妹幾人道：「那你們先在這吧，我去大伯家先把這紅薯還了，順便給他們家還先還上五兩銀子。」
說著，她從兜裡頭掏出銀子在幾人面前晃了晃，現如今他們也賺了些銀子了，算起來現在家中餘糧銀已經有七兩銀子了。
之前的時候，老寧家就因著寧遠珩趕考什麼的欠了寧大伯一家好幾兩銀子，後來加上娶她過門的那五兩銀子，算起來攏攏總總加起來也有十兩了。
他們家現在雖然沒有十兩銀子，但是她想著接下來她要是要做紅薯澱粉這些東西的話，想來也用不著那麼多本金。
因此他決定要提前還上五兩銀子過去。至於前頭還欠著的那些，到時候再還也就是了。
畢竟現如今他們家賣菜能得五文錢一斤，還有先前賣的野狍子野雞什麼的也得了些銀子，寧大伯一家又不是不知道。
既然人家也知道他們家有銀子，總不能都不先還上一些，不然也顯得有些不太好。
見到她說要去還銀子，寧遠現兄弟二人的眼睛亮了，寧遠琳也拍著小手道：「嫂子，你要去給大伯家還銀子？那能不能帶上我呀？我也想去大伯家。」
她純粹是因為好玩，倒並不是想看看薛青青是怎麼還銀子的，而寧遠現兄弟二人心中則不同。
他們在早先的時候家裡頭賺了些銀子時就想著要先給大伯家還去一些了，只不過那時候薛青青說這銀子留著來當做生意的本金，因此他們才沒說罷了。
眼看著現在他們每隔幾天去賣菜都得一兩多銀子了，再不還他們也有些不好意思了，因此此刻見薛青青說要去還銀子，他們都很是興奮。
薛青青笑點頭：「嗯，之前算起來不是欠了大伯家有十來兩銀子嗎？現在咱們家余銀也有了七兩了。
反正接下來做東西的本金用不了那麼多，我就想著先還五兩銀子給大伯家，別的日後慢慢賺到時候慢慢還也就是了，你們說怎麼樣？現哥兒瑞哥兒。」
她安排得妥妥噹噹的，寧遠瑞和寧遠現自然沒有不應的，當下都點了點頭：
「都聽嫂子的，嫂子做決定就好。」
薛青青牽起寧遠琳的小手道：「既然如此，今兒琳姐兒就跟我一塊去大伯家還銀子吧。」
(本章完)