第53章 薯餅
見到寧大伯生氣，薛青青也心中寧大伯這並不是不滿她亦或者什麼，而是寧大伯擔心她這樣子是在糟踐糧食。
她急忙笑著道：「大伯，你誤會了，我們之所以這樣子是在弄東西，可不是在糟踐糧食。」
「弄東西，弄什麼東西能這樣子？」
寧大伯詫異不已，這些紅薯雖然不算是多好的糧食，但是那也不差了。
沒想到這麼多紅薯居然全部都給弄成了這般，這是怎麼一回事？弄啥東西要弄成這樣？
見到寧大伯如此，薛青青笑著解釋道：「我弄的這個東西是個新鮮玩意兒，到時候如果弄出來了，是能夠賣出高價的。
最近我們是不是沒什麼活計幹嘛，所以我就尋思起了弄這個看一下到時候能不能做些小生意。」
聽薛青青這般說，寧大伯心裡一時間不知道說什麼，他想了想，這才嘆了一口氣：
「青青啊，不是大伯說你，而是這糧食呀是該好好用著，可不能白瞎了。你們不知道，災荒年間有多少人吃不上糧食啊，你們家沒有田地，那自然更應該……」
薛薛青青自然知道寧大伯想要說什麼 ，無非是他們家現如今沒有糧食，日後也不知道能不能再撿到野味，所以銀子這一塊要少用著先罷了。
她點了點頭，態度非常誠懇：「大伯，您聽我說，我這個真不是空穴來風，這個是先前我在薛家村的時候有一位老人家跟我這樣說的。
他說按照這步驟做出來的東西能賣好幾十文錢一斤呢，現在反正我和現哥兒還有瑞哥兒他們閒著也是閒著。
之前賣了那些東西也有些本金了，所以我就尋思著能不能做一下這些。大伯您放心，要是做一這一次做不成的話，那我之後就不做了。」
聽見她這般大口氣說話，寧大伯嚇了一跳：「你說什麼？青青，你剛剛說這東西能賣幾十文一斤，這怎麼可能？」
說著他看向了掛在那紗布之上的那一堆紅薯渣嘆口氣，最後搖了搖頭道：
「人家又不是傻的，你這紅薯渣子別說是拿出去這麼賣個幾十文一斤，你就算換個法子把它弄得再好看，那也不值幾十文一斤啊！
現在這世道銀子多難掙啊！鎮上的那些富貴人家又不是傻……」
顯然，他一聽說這東西能賣幾十文一斤，下意識就將這東西想成了要賣給富貴人家的。
薛青青搖了搖頭道：「大伯，我說的這東西可不是這紅薯渣子，而是這個……」
說著，她指了指下面那一盆水，對著疑惑的寧大伯道：
「大伯，總之您到時候就知道了，這東西叫紅薯澱粉，以後還可以弄出紅薯粉條和紅薯粉皮那些東西，等到時候東西弄出來了，我送些去給您試試您就知道了。」
不管是這紅薯澱粉還是紅薯粉條紅薯粉皮的，古代根本就沒有，她還真不信這麼簡單的東西她弄不出來。
想想到時候這東西弄出來了，在村裡頭開個小作坊，那日子過得多美滋滋啊！
見到她指的那一盆水，寧大伯愣了愣，就這水幾十文一斤？
他本來還要再說些什麼，但想到今天中午妻子跟他說的薛青青好像賣菜也賣了些銀子，頓時搖了搖頭道：
「罷了，罷了，青青啊，總之還是那一句話，如今這個家裡就麻煩你了，別的我也不多說，就只要你們幾個日子過得好好的就是了。
那銀子雖然說現在是賺到了一些，但你們現在家裡頭又沒田地，以後孩子們花銷用的又大，所以還是得攢著用些啊！」
說完他意有所指的看向了那紅薯渣子。
薛青青笑了笑，點了點頭道：「啊，大伯，您放心，我心裡有數的。」
寧大伯他們畢竟是古人，沒見過紅薯澱粉紅薯粉條這些都是正常的，等到他們以後都見到了，自然也就明白了，到時候也就不會再反駁她了。
寧大伯見此，沒有再理會那些紅薯渣子，只是在一旁按照著他們的要求給他們做架子。
這一天很夜幕很快就降臨了，晚間，薛青青準備好了吃的之後，眾人吃完她就催著早些洗洗睡了。
第二日，薛青青起床之後的第一件事情就是先走到廊下查看昨天所接出來的幾個木盆的紅薯汁。
昨天晚上直到半夜，她還起來將那木盆之中的紅薯汁攪拌了一次。現在木盆之中的澱粉又已經重新澄清了，上層是透明的水，而底下沉澱的一層白色物質。
她費勁地把上面的水倒掉，然後才將底下的那一層白色物質扣在了昨天新做的竹架之上，推到了院子裡頭曬著。
這就是澱粉了，等到澱粉曬乾了之後，她才可以拿來做些別的東西。
不管是做紅薯澱粉還是紅薯粉皮，首先需要的都是澱粉，所以澱粉不僅屬於澱粉的成品，更屬於紅薯澱粉和紅薯粉皮的半成品。
弄完了這些，她這才將昨天半夜偷偷收進空間的那一大塊紗布裡頭的紅薯渣子拿出來。
昨天晚上，因為擔心這東西壞掉，她特意放進了空間，今天拿出來一看，果然跟昨天一樣，仿佛是剛濾出來的一般。
她捏了幾個調了些味道隨後放了些油進鍋裡頭，打算做油炸薯餅吃。
這東西味道雖然淡了些，但好在她剛剛加了些鹽，油炸之後倒也金燦燦香噴噴的，引得人垂涎欲滴。
薛青青心中想著，既然現如今有著這麼多的紅薯渣子，那索性就一次性多油炸了一些紅薯餅。
到時候放進空間裡頭，時不時的再拿一些出來當做早餐什麼的，反正油炸物在夏天裡頭正常來講，也是能夠放個幾天的。
至於剩下的一些紅薯餅渣子, 她都打算拿來餵雞鴨了，反正現在這些紅薯渣子什麼的也很碎，給雞鴨餵著倒也是合適的。
這麼想著，她又往鍋裡頭多倒了一些油，畢竟今天可是要弄多一些紅薯餅子出來，因此她倒的油有不少。
心中想著，這些油今天用過了還剩下的一點點，這幾天就拿來炒菜吃了倒也不會浪費了。
(本章完)