雞豆花沒有這麼下飯，但如果做的好了，味道也是相當好吃的！
「我先回去一趟。記住本站域名」蘇米站了起來，「我把這個放回家裡，然後再來排隊。」
「我也去。」
劉書影和蘇米，出了店門，開車回家。
到家之後。
蘇米拎著袋子，準備放到冰箱裡。
她爹蘇民瑞，剛好回了家，正在客廳里坐著。
「蘇米。」
「爸。」
「手裡拿的什麼？」蘇民瑞好奇的問道。
蘇米語氣有些興奮：「回鍋肉剩的油渣！」
蘇民瑞臉色古怪，沉默片刻，說道：「你最近買什麼大件了嗎？」
「真要沒錢了，你跟我說。」
好傢夥。
她家女兒從小連長的不好看的肉都很少吃。
現在都吃菜底了！
這得多缺錢！
蘇米哎呀了一聲：「爸，你不懂，這是男神做的回鍋肉！」
「誰？那個明星還會做回鍋肉了？」
「不是，我換男神了。」
「哦，誰啊。」
「小舒老闆。」
蘇民瑞微微皺眉：「你也去那家店了？」
「最近那家店是真的火，連我都聽說了。」
「爸！是真的好吃！絕了！而且老闆超帥！女兒也超可愛！可惜有女朋友了。」
蘇民瑞的好奇心被勾了上來：「再好吃，你拿油渣幹嘛？」
「拌麵吃！」
說著。
蘇米把油渣袋子打開，讓蘇民瑞聞了聞。
本來蘇民瑞皺著眉頭，有點想拒絕。
但聞到香味的一瞬間。
蘇民瑞有點上頭了！
好香！
很像是當年他去跑業務，在大西北迷路，餓極了之後找到一家店，吃的回鍋肉的味道！
「這個怎麼吃？」蘇民瑞來了興趣。
蘇米連忙把袋子收了回去：「不給你吃。」
「這是我好不容易贏回來的。」
蘇民瑞有點無奈：「你再買一份，多少錢？我給你十倍。」
「買不到！莫妮她們這幫狗女人，搶的賊快！」
「那就直接把店包下來！」
「包不下來，小舒老闆肯定不同意。」蘇米說道，「男神做飯不是光是為了掙錢的，他的店裡……像是在家吃飯。」
「比咱們家更像家。」
看蘇米這個樣子，蘇民瑞更饞了：「分我一半總行吧？」
「那你多給我一個月的零花錢。」
「要錢買什麼？」
「不，我攢著，萬一小舒老闆一家有需要的話，我給他！」
蘇民瑞哭笑不得：「他不是有女朋友嗎？」
「這更好啊！他們兩個感情超好，狗糧賊好吃！」
蘇民瑞倒是無所謂，反正追誰都是追。
他想了想，說道：「那先讓我吃，我要覺得值，我就給你，行不行？」
「也行吧。」
蘇米把油渣給了廚師：「去熱一半，然後拌點麵條，能做成吧？」
「可以。」
「什麼別的東西都不要加。」
「好的。」
5分鐘後。
廚師端著一碗麵，到了餐廳。
蘇民瑞雇的廚師也很懂，用了川渝那邊的鹼水面來拌。
面弄乾之後，不會有水被油湯沖淡，味道最好。
旁邊還切了一小碟蒜苗，一小碟香蔥。
蘇民瑞聞著味道，有些驚訝：「確實好香啊！」
「小張，這個回鍋肉什麼水平，你看的出來嗎？」
廚師小張一臉敬佩的說道：「這麼說吧，我師父做的沒他好。」
蘇民瑞更吃驚了。
小張的師父今年73歲，從業61業，很多商界的富豪，招待客人的時候，都會請小張的師父。
能不能請到，還得兩說！
甚至官方如果有宴會，小張的師父都會被邀請過去，專門做川菜。
這回鍋肉做的這麼好？！
「你嘗嘗。」蘇米在旁邊咽了咽口水。
她要不是還撐著，肯定要搶一半的麵條吃。
蘇民瑞把面拌了一下。
紅油裹著麵條。
偶爾有點蒜苗和肉渣，還有幾粒豆豉。
蘇民瑞嘗了一口，連連點頭。
「好吃！」
「這味道的把握，絕了！」
油湯里的滋味豐富，而且每種味道，十分融洽！
油脂的香味，完美的跟鹽味、辣味、豆瓣香味、蒜苗的清香還有微微的甜味，融合在了一起！
火候把握的也很好！
火要足，溫度要高，各種食材的味道發揮的才好！
但火太大，會有焦味。
這道回鍋肉的油渣，把握在了一個很好的臨界點！
很高級的味道！
偶爾咬到一塊脆脆的肉粒，配上麵條。
太香了！
蘇民瑞上午還沒吃飯。
一整碗麵條，蘇民瑞幾口就給吃完了！
吃完之後。
他還意猶未盡！
這油渣真的好吃！
「蘇米，把另外半份油渣也給我吧。」
「不！」
「我給你兩個月的零花錢！」
「不要！」
蘇米打死也不給！
蘇民瑞清了清嗓：「我是要把剩下的一半，等你爺爺回來了給他吃。」
「你知道的，你爺爺喜歡吃回鍋肉，這麼好吃的東西，你不讓你爺爺嘗嘗？」
蘇米一臉肉疼：「爺爺又不知道。」
「你再排個隊嘛，對吧，反正你也沒別的事。」
蘇米有點難受：「這兩天都沒回鍋肉了！」
她不想給！
蘇民瑞動用了父親的威嚴：「蘇米！」
「幹嘛！」
「這樣，下次我去排隊，排到的回鍋肉油渣，分你一半。」
蘇米猶豫著說道：「一整份。」
「半份！」
「四分之三份！」
「成交。」
蘇民瑞答應了下來。
蘇米把另外半份油渣交了出去，說道：「小舒老闆的店裡，除了包子和粥，其他的東西，默認一個人只能點一份。」
「而且你去了，記得把碗筷收了。」
「為什麼？」
「這一份回鍋肉賣30塊錢。小舒老闆在照顧客人們，其他的東西也一樣好吃，從來沒漲過價。」
旁邊的廚師小張則一臉吃驚。
如果他有這個手藝，他一份回鍋肉能買是598塊錢！
甚至更多！
這吃的是功夫了！
蘇民瑞愣了一下，對舒城多了幾分欣賞，點了點頭：「我知道了。」
蘇米先行離開，去排晚上的雞豆花了。
蘇民瑞看向小張：「去，把這個油渣，給我分出一半來。」
「啊？」
「愣著幹什麼？這半份給我再分一半，拌點面，我根本沒吃飽。」
蘇民瑞一臉理所當然的吃起了回扣。
小張暗自吐槽一句。
您可真孝順。
跟您女兒一樣孝順。
等著面端上來的時候，蘇民瑞給他爹打了個電話：「爸，吃飯了嗎？」
「別在外面吃了，快點回來吧。」
「先別問是什麼了，我都覺得好吃的東西，肯定值得你跑一趟！」
掛斷電話。
蘇民瑞吃完小半份面，他爹蘇永華也趕了回來。
「就這個？」蘇永華看著油渣，有些不屑。
三分鐘後。
蘇永華嗦完了一碗麵，問道：「就這點？！」
「你個小兔崽子，把我饞蟲勾上來了，就給這麼點？！」
蘇民瑞一臉無辜：「蘇米帶回來的，就這麼點，好吃吧？」
「好吃！」
「等下次吧，下次我給您再帶點回來。」
下午1點。
舒城的店裡。
最後一批客人，吃飽之後，收好碗筷，起身離開。
許冉和舒建業已經到了店裡，幫著收拾了起來。
「爸爸！快！回鍋肉！彤彤好餓！」
「老公，再過三分鐘你漂亮的小媳婦就要被饞死了。」
舒城笑了起來：「現在就做。」
他留了大半塊二刀肉。
肉片切好。
起鍋下油開炒。
不到兩分鐘，店裡已經飄滿了香味。
許冉和舒建業也饞了。
很快。
一大盤迴鍋肉炒好。
舒城還炒了個蒜蓉油麥。
素菜要跟上，健康一點。
每個人還有一碗綠豆沙。
柯雪和許冉，一起把東西端到了桌子上。
舒城摘了帽子口罩和圍裙，也坐了下來。
舒彤彤已經饞的快不行了，但還是先給舒城夾了一塊肉摸索著遞到了舒城面前。
「爸爸先吃！」
這世界上最好的東西，都得讓爸爸先吃！
爸爸吃飽了她再吃！
柯雪也抿著嘴唇，俏臉上帶著幾分可愛：「老公先吃。」
舒城摸了摸她們的頭，笑著說道：「乖，趕緊吃吧。」
然後主動將頭湊向那並沒有正對著自己的筷子，輕輕的將肉咬下。
說完。
她們兩個才吃了起來。
「這也太好吃了！」
「爸爸我還想吃！晚上拌麵！」
舒彤彤已經饞瘋了。
嘴裡吃著，還想著晚上繼續吃的事情。
舒城笑著：「行啊，本來就說好了，吃吧。」
外面今天31度。
一家人在屋裡，吹著空調，吃了午飯。
許冉帶了洗好的草莓和葡萄，還有一盒切好的西瓜。
幾個人坐在椅子上，看著午後陽光曬著的街道，吃著田哥送的非常甜的西瓜。
有種二十年前回老家幫忙收秋時，在田邊歇著的安逸感覺。
待了半個小時。
許冉和舒建業起身：「那我們先回去。」
「行，晚上咱們吃雞米花，明天早上我給你們烤點蛋糕吃。」舒城說道。
他打算烤點提拉米蘇。
許冉心疼兒子：「烤什麼蛋糕，我這個歲數了不稀罕那個，你做什麼，我跟你爸就吃什麼。」
舒建業表示贊同：「別太累，有什麼我們能做的，就讓我們做。」
舒城心裡暖暖的：「沒事，你們回去吧，她們兩個在店裡就能幫我大忙，我輕鬆很多。」
柯雪嘴角微微上揚。
能幫到舒城，她超級開心！
而且還被誇了！
許冉和舒建業先回去了。
舒城開車，帶著柯雪和舒彤彤，去買了晚上要用的材料。
雞豆花做起來稍微有點費時間，得早點準備。
出發之前，舒城看了一眼停車場，幾乎已經要停滿了！
幾乎全是從遠處來的，等著吃飯的客人們！
看著舒城離開。
車裡的食客們，開始發起了消息。
「小舒老闆已經開車去買菜了！」
「差不多該去排隊了！熱死我也要吃上小舒老闆做的雞豆花！」
「走走走！先排著！」
莫妮她們，都下了車，走向了舒城的店門口。
秘書們帶著遮陽傘，還有便攜的小冰箱。
想吃加菜的食客們，也陸續的動了起來！
包括一些很有錢的老闆，還有七八個國外食客。
來了舒城的店外，他們都在老老實實的排隊。
舒城回到店門口的時候，剛剛2點半！
隊伍已經排了起來！
「舒老闆！中午好！」
「舒哥，我們來的早吧？現在吃你做的飯越來越卷了。」
「快點做飯吧，舒哥，我們快饞死了！」
舒城笑著跟客人們聊了幾句，進了店裡。
柯雪開始洗菜。
舒城和上面、煮好粥，把餡剁好，把雞湯也提前熬上。
到4點半的時候。
店裡已經有很濃郁的雞湯香味了。
把湯放到旁邊備用。
舒城把雞胸肉剃了出來，去掉筋膜，加清水和蛋清打成肉茸。
店外的客人越來越多。
終於。
5點。
舒城準備出了30份雞豆花。
開門營業！
客人們沖了進來！
最先進來的是莫妮她們。
今天她們成功的卷死了不少街坊，站到了第一個。
「我們要6份雞豆花！再要3條烤魚，1兩碗番茄牛腩面，兩碗蹄花面！」
「給我們來2份雞豆花，一碗三鮮面！」
莫妮她們端著雞豆花，坐了下來。
看著碗裡的雞豆花，她們也來不及拍照了，趕緊吃了一口！
「好吃！」
「這比我當初在川渝吃的還好吃！」
「別搶！中午吃那麼多你們消化了嗎？！吃的這麼多！」
「你好意思說嗎？中午就你吃的多！你還把油渣給帶回去了！」
「我的油渣都被我爸給搶了！我氣死了！不行，我得多吃一口消消氣！」
六份雞豆花，被她們迅速搶著吃完！
而旁邊幾個外國客人，也拿著兩份雞豆花坐了下來。
「這家店的老闆比傳聞中還帥，而且他的女朋友很美，都不知道該羨慕誰了。」
「她真的漂亮，我一個女人都對她心動了。」
「不討論那些了，先看吃的吧，說實話，我被驚到了。」957
「這真的是雞肉嗎？」
他們看著碗裡的雞豆花，怎麼看都覺得，這不像是肉能做出來的！
這完全超出了他們對食物的理解！
「嘗一口就知道了。」
其中兩個人拿起勺子，各吃了一口。
入口的咸鮮味，還有雞豆花的軟嫩，瞬間讓他們的眼睛瞪大了！
把雞豆花抿開，嚼上兩口，能品到一絲肉味！
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