舒城說道:「你們兩個要是累就算了,咱們回家,我在網上買,明天送到也一樣。Google搜索」
柯雪美眸裡帶著幾分依賴和愛意:「我不累。只要你讓我跟著,去哪我都不累。」
「彤彤也不累,反正彤彤要跟爸爸在一起!」
舒城聞言,微微一笑後開口道:「那行,那咱們先去買了烤箱再回家。」
柯雪聞言,甜甜一笑後開口道:「好的,男朋友。」
說完,她臉上帶著一些不好意思的開口道:「那個阿城,今天晚上我還能在你家睡嗎?」
舒城聞言,伸出手輕輕的揉了一下她的腦袋後開口道:「以後沒有必要問我,只要你想,都可以。」
說完,他停頓了一下後繼續開口道:「不過,在還沒有結婚之前,咱們還是要先和寧阿姨說一聲。」
柯雪聽到舒城的話,臉上頓時綻放出了笑容,開口道:「那行,我就知道我的男朋友最好了。」
她們兩個才不在意舒城想做的事情,是不是有必要。
舒城想做。
她們就陪著舒城一起。
舒城心裡暖暖的:「那先吃飯,吃完飯一起去!現在買了,明天早上我給你們烤蛋糕!」
「好耶!」
「明天早上啊?那你得早起嗎?」柯雪好看的眉頭微微皺起。
別的事情都好說。
舒城早起,她不願意。
你個傻子不知道累嗎?
舒城笑了笑:「沒事,咱們今天早睡半個小時就行了。」
「反正你也不走了,早點睡也沒事吧?」
舒彤彤驚喜的問道:「媽媽,你以後就住在咱們家了嗎?!」
她剛剛知道。
柯雪美眸裡帶著開心的笑意:「對啊!歡迎媽媽嗎?」
「超級歡迎!」
舒城看著她們聊天,準備好了晚飯。
晚上吃糯米雞,還炒了個西藍花。
吃完了飯。
收拾好碗快,舒城還是照例檢查水電煤氣。
確認沒有問題,關店!
今天的工作又完成了,接下來是自由時間!
剛一出門。
舒城就碰到了不少出來散步的街坊和老客。
「小舒老闆,忙完了?真夠辛苦的,來拿幾個梨吧,清熱潤肺的,對你身體好。」
「來來來,拿箱獼猴桃。這外包裝有點破損,算在運輸折損里的,不要錢,別嫌棄外包裝不好看就行!」
「晚上好,小舒老闆,今天身體還行吧?」
「剛下來的葡萄,今天摘多了,拿點去吃,要不然也就釀酒了。這葡萄甜,釀酒浪費。」
有街坊送東西。
也有街坊手裡空著,就跟舒城聊幾句。
大家都很熱絡,都喜歡跟舒城近乎一點。
舒城抱著一箱獼猴桃,三斤葡萄,還有三個梨,一袋楊梅,到了車前。
把東西放到後備箱。
舒城開車,導航到了獅寧店裡,買上了烤箱。
順手舒城還買了個電動打發器,440塊錢。
手動打發,和機器打出來的,區別不大。
技巧在於盯好蛋白液的打發的狀態。
買烤箱還送了一大堆工具,有空了可以烤個雞吃。
舒城又買了6個中間帶圓筒的烤盤,這種烤戚風蛋糕最好用。
一共6680塊錢。
舒城結了帳,店員幫忙把東西搬到了車上。
回家!
到了地下車庫。
柯雪和舒城一起,把烤箱搬了上去。
其實舒城自己就能搬。
但柯雪捨不得。
她心疼舒城,想幫著舒城一起搬。
進了家門。
舒城和柯雪一起,把烤箱放到了廚房的櫃檯上。
這是個獨立的烤箱,有點占地方。
不過家裡的廚房用的不多,放在這裡也不太占地方。
等買了自己的房子,舒城可以做一個嵌入式的烤箱,會更好用一些。
放好之後。
柯雪說道:「我先給我媽發幾條消息,問問她吃過飯了沒有。」
之前她就跟寧茹霜發過消息說今天可能不會給她帶飯了。
他們一家三口出去一趟,都很開心,唯獨寧茹霜正在滿臉苦色的吃著自己做的菜。
舒城笑了笑:「去吧,等發完洗了澡,先別刷牙,一會吃水果。」
「好老公我愛你,等我哦!」
「彤彤,媽媽愛你,等我!」
舒城看向了彤彤:「洗澡?」
「好吧。」舒彤彤其實還有點懶,想癱一會。
不過爸爸在叫了。
在衛生間門口,彤彤站著沒進去,抬著頭看著舒城。
舒城笑著摸了摸她的頭:「乖,早點洗完澡,咱們也好早點休息不是嗎。」
「今天洗澡也很乖。」
「嘿嘿,走吧爸爸。」
被誇完的彤彤,乖乖的洗了澡。
出來之後。
他們都換上了寬鬆舒服的親子裝。
許冉周末把衣服都給洗了。
洗完澡,穿著乾淨衣服,吹著空調。
舒城心情極好,把水果拿了出來,坐在沙發上看了看手機。
許冉發來了消息:「我們已經到家了,別惦記了。」
許冉:「累不累?」
舒城笑著回道:「不累,我最近身體挺好的。」
許冉:「我也是,感覺年輕了不少,可能是吃你做的飯,吃的太開心了。」
舒城:「挺好,我多給你做點。」
許冉:「行,下周去了吧,我跟你爸打會遊戲,你們早點睡。」
舒城:「好。」
跟許冉聊完。
柯雪也洗完澡,推開浴室的門,走了出來。
舒城笑著說道:「過來吃水果。」
「好」
三個人還是在投影儀上,吃著葡萄,先看了一集柯南。
8點半的時候。
趙志堅給舒城發了消息:「師父,今天下午的活幹完了。」
舒城:「那就現在先休息一下,不然得等到九點又要開始忙了。」
舒城:「還有,不用做的太多。現在這個銷售額保持住就行,招到人再多做新菜。」
趙志堅感覺自己的心窩子被戳了一下。
從他學徒到現在。
所有的老闆和所謂的師父,都是讓他拼命的多干點活。
唯獨舒城不一樣。
趙志堅:「好,聽您的,我明天給您發幾分簡歷,再招上3個做包子的學徒。」
趙志堅:「有個學徒挺有天賦的,人品也好,踏實肯干。他也想拜您當師父,行嗎?」
舒城思索片刻,應了下來:「可以。」
反正帶一個和帶三個,都是帶。
趙志堅還有個好消息:「我有幾個之前的朋友,都覺得跟著您干比較好。」
趙志堅:「您要開新店的話,能不能優先考慮一下他們?都是認識十幾年的朋友了,人品都挺好的。」
舒城有些驚喜。
有合適的主廚,開新店大概率是能活下來,慢慢養起人氣的。
「行,開新店的時候我見他們一面。」
趙志堅:「好嘞,您到時候通知我就行了。」
趙志堅:「對了,我們中午吃的辣子雞丁,晚上麻婆豆腐,還有肉包子,店員們都挺滿意的。」
舒城:「標準再高點,隔幾天吃點牛肉,你們做上點素菜,或者每人發點水果。」
店裡這些員工,吃頓牛肉也就一兩百塊錢。
吃。
這能吃幾個錢。
人是店的核心。
這些員工舒城都喜歡,給他們吃點好的,舒城願意。
趙志堅心裡感動:「我知道了,您休息吧師父,這些事我辦。」
跟趙志堅聊完。
舒城放下手機,看了看已經有點迷湖的彤彤,問道:「回屋聽吧?」
「唔,爸爸抱」
舒彤彤撲到舒城的肚子上。
舒城抱著她,帶著柯雪,回了屋裡。
躺好之後。
舒彤彤還想堅持著,再聽幾分鐘。
舒城躺到她邊上,拍了她兩下,她當場關機。
柯雪淺笑著說道:「上午跑了40多分鐘,早累了。」
舒城問道:「你呢?咱們也睡?」
柯雪抱住了舒城的脖子,聞著舒城身上洗過澡的香味,滿足的長嘆一聲:「我好愛你啊。」
舒城笑了笑:「別人吸貓,你吸老公。」
「不可以嗎?」柯雪聲音軟軟的,小聲問道。
「可以。」舒城拍了拍她的背,「隨便吸。」
「老公。」
「嗯?」
「你真的最好了,在你身邊待著,我一點都不會羨慕別人的生活。」
「我也一樣。」
柯雪輕聲說道:「你真的不會不要我嗎?」
她還是太愛舒城了。
每天都在擔心老公會不會不要她。
舒城笑著:「不會。」
「那你會嫌我煩嗎?」
「也不會。」
「如果你嫌我煩了,你就直接跟我說。你跟我說什麼,我都不會生氣的。」
她不介意舒城說她哪裡做的不好。
如果舒城能舒服些,她很願意改。
舒城抱住了她:「你很好,真的。我很愛你。」
「你可以天天問我,天沒用的話,我喜歡聽。」
掙到夠用的錢,跟自己的家人慢慢浪費時間,舒城覺得很開心。
「嗚嗚,我真的好愛你,但我又有點困了。」
「在你身邊真的好舒服。我要親你一下。」
她聲音里已經有了點困意,閉著眼睛吻了舒城一下,
白天她也跟著彤彤一起,跑了大半天,已經困了。
舒城還抱著她。
這是她覺得全世界最舒服的地方!
困意一下子襲來了。
舒城拍了拍她。
沒過幾秒。
她也睡了過去。
舒城把她還彤彤都放平,聽著她們的呼吸,看了看外面的幾顆星星,睡了過去。
早上,四點。
舒城悄悄的起了床。
他剛一動。
柯雪和彤彤的聲音同時響起。
「爸爸,你去哪?」
「老公,怎麼了?」
沒了舒城,她們瞬間少了好多安全感,都醒了過來。
舒城小聲說道:「你們睡,我去做蛋糕。」
「唔,彤彤也一起。」
「我陪你。」
舒彤彤試圖掙扎著起來,但沒能成功。
「爸爸,彤彤被床吸住了。」
柯雪坐了起來,輕聲說道:「乖,你睡吧彤彤,我陪他就好了。」
「你也睡。」
舒城上前,用食指推了柯雪的額頭一下。
「我又不是出門,就在家裡,弄好我就回來躺著,等著就行了。」
柯雪抱住了彤彤:「那好吧,我不睡,等你。」
剛說完她就睡過去了。
舒城哭笑不得,到了廚房,準備好了材料。
低筋麵粉600克,雞蛋30個,牛奶450克,糖500克。
這是做6個蛋糕的量。
看上去雞蛋和糖有點多,分成6份就不多了。
舒城找好盆,把低筋麵粉過篩,打入雞蛋黃,還有300克油。
攪拌均勻後,變成了黃色的面湖。
放到旁邊備用。
分離出來的雞蛋清,加入50克白醋,開始打發。
白醋可以中和ph值,更容易打發,打出來的泡也會更穩定,能讓消泡變慢。
打到起沫,開始把糖分成三次放進去。
打發這一步很關鍵。
蛋白液打發有三個狀態,濕性發泡、中性發泡、乾性發泡。
舒城要的是濕性發泡即將過度到乾性發泡的狀態。
如果打到乾性發泡,做出來的蛋糕,會起的更高,氣孔更大且不均勻,而且容易開裂。
打發完成。
把打發好的蛋白泡,放到面湖裡,沿著盆底,把面湖翻上來。
儘量少碰蛋白泡,以免消泡。
混合均勻後,分成六等分,放入模具。
烤箱已經預熱了220度。
烤盤上先放上錫紙,烤上20分鐘。
舒城並沒有回去,而是盯著烤箱。
每個烤箱都有自己的脾氣,溫度都有區別。
他得看著蛋糕的狀態。
20分鐘後。
舒城把烤箱的溫度,降到了150度。
再定20分鐘的時。
烤好之後。
取出來,把蛋糕脫模。
戚風蛋糕發的剛剛好。
切開一塊。
裡面的氣孔細密均勻,富有彈性,但又沒有麵筋那種感覺的筋性。
舒城嘗了一小口。
甜味適中,因為用的是雞蛋,不是奶油,所以奶味沒有太重,嚼起來奶香和蛋香,十分融洽。
不錯。
舒城很滿意。
剛嘗完一口。
也到五點了。
柯雪和彤彤醒了過來,找到了廚房裡,抱住了舒城。
「我不喜歡睡醒你不在。」柯雪的聲音悶悶的,還沒完全睡醒。
彤彤表示贊同:「爸爸,彤彤喜歡早上第一眼就看到你。」
舒城笑了笑:「我又沒出門,下次我掐點去屋裡等你們。」
「好」
「好香啊,爸爸,這個蛋糕可以吃嗎?」
抱完舒城。
她們兩個盯上了桉板上的那塊蛋糕,逐漸清醒,饞了起來!
「能吃,來嘗嘗。」
舒城給她們各自切了一小塊。
舒彤彤和柯雪一起吃進了嘴裡,嚼了幾下。
「好吃!甜甜的,有奶味,好軟啊!爸爸,你做的也太好了!比買的好吃多了!」
「這口感做的也太好了!老公,你真的太厲害了!」
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