「反正我只喜歡吃豕肚,用火鍋底料一煮,那絕對是美味。至於豕腦,那就看那你們自己的喜好了!」李玄輕笑道。
「玄霸,這些可都是下水之物,煮在鍋里,味道如何?」
李淵有些懷疑道。
豕肉這些,之前可都是低賤之人才吃食的。
現在,他們才堪堪接受了吃食豕肉,卻是沒想到,他家這位三郎,大唐堂堂的晉王,竟然又開始吃食起來豕肚、豕腦這些豕下水之物!
「老頭子,豕肚在火鍋底料之中上下浸上七次,放在嘴裡之後,在配上火鍋湯汁,味道十分鮮美爽口!」
聽此,李淵兩眼一亮。
「如此,每一樣都給老夫來上一些,讓老夫嘗嘗!」
「得嘞!」
李玄淡笑一聲,便衝著身旁的一眾庖廚吩咐道。
「廚房內這些食物,每一樣都給本王切出一盤來!」
「可是大王,這些豕腦,豕肚,還有鴨血此物,都是骯髒污穢之物,您與太上皇乃是萬金之軀,我等萬死都不敢給您與太上皇吃此物啊!」
一眾庖廚卻是滿臉驚恐,跪下衝著李玄連連乞求。
「這些部位才是豕身上最美味,最有營養之物,爾等懂個屁!」
李玄神情一肅,盯著庖廚道,「此事乃是本王下令爾等所做,太上皇也在一旁允許,爾等怕什麼?要是不聽令,現在本王就將爾等趕出去!」
「是,大王!」
這下,幾個庖廚才連忙站起來,開始準備菜品。
半個時辰之後。
晉王別院,
獨立餐廳內,李玄一大家子,再加上一個李淵,圍繞在三口大鍋前,三口大鍋內通紅一片,熱燙滾滾,香濃味道飄滿整個房間內。
李淵與李承祿兩人的肚內,也已經咕咕直叫。
「玄霸,這些如何吃食?」
看著滿滿一大桌子菜,還有那三大鍋香濃湯汁,李淵也沒保持什麼矜持,直接問道。
「只需將這一盤盤肉煮在湯汁內,等其熟了撈出來,蘸點料,直接吃食便可!」
說著,李玄已經直接站起來,端起三盤嫩羊肉,每一口大鍋內都放一盤。
「這三口鍋的辣味不同,可選自己能接受的辣味吃食!」
「多謝阿耶!」
「多謝三郎!」
李昌與李承祿,還有崔宓,都一臉期待的盯著鍋里的肉片。
過上幾息時間,李玄緩緩夾出一片肉片,蘸了點醋蒜,放進嘴裡緩緩咀嚼了下,臉上一喜,連連點頭。
「就是這個味道!」
「玄霸,可是熟了?」
李淵連忙問道。
「熟了,可以開吃!」李玄悶聲道。
說著,給一旁的崔宓加上一片肉,至於梓雲,還只是晉王的媵妾,並沒有資格坐在這裡,與太上皇一同用膳。
一旁,李淵早在李玄說道可以開吃的時候,迅速瞅准一片肉,夾在碗中,學著李玄的動作,蘸了點醋酸汁。
隨即,便放進嘴裡。
只是,還沒嚼上兩口,李淵便兩眼通紅,端起一旁的果汁,便往嘴裡灌去。
「嘶嘶……呼呼……」
「玄霸,怎的如此辛辣?」
半杯水喝下去,李淵才感覺自己重新活了過來,但腦門上已經冒出一層豆大汗珠,拿起一旁老管家李昌遞過來的毛巾,擦拭了下,這才滿臉後怕的說道。
「您吃的乃是最辣的那一鍋,自是辣的受不了!」
李玄也是被嚇一跳,雖然他早就已經考慮到,大唐的權貴們剛剛開始吃上辣椒,全是一群嫩腸子,根本吃不了太辣,他這裡的最辣的一鍋,也只是相等於後世的中辣。
沒想到,竟然還是能將老頭子辣成這般狀態。
「這一鍋是辣椒最少一鍋,您緩上一口,再嘗上一口!」
李玄指著最靠近李承祿那一口大鍋說道。
「玄霸放心,老夫絕不會再吃食這鍋內的食物!」
李淵連連點頭,不用李玄交代,他都再也不會去動一口。
甚至,一旁那兩口火鍋內的食物,李淵也都不想去吃食。
只是,在猶豫了片刻後,李淵感覺到什麼,又不由忍不住舔了舔嘴唇。
香?
隨後,又舔了舔嘴唇。
就嘗一口!
李淵沒有忍住,深處筷子,在辣椒最少的鍋里,夾出一片肉,蘸了好一會醋蒜料汁,然後才小心翼翼的放進嘴裡。
辣!
只是,這次的辣度並沒剛剛那般強烈,勉強能在承受的範圍內。
隨後,便是一股濃郁的肉香,忍不住再次夾起一塊,蘸醋之後塞進嘴裡。
有點好吃!
李淵眼睛慢慢張大,隨即便再也控制不住,
一筷子接著一筷子!
很快,那口微辣的火鍋內的肉片便被吃的乾乾淨淨,只剩下李淵與李承祿兩人,大眼瞪小眼!
不過,在明白了過來之後,李承祿便小心翼翼的伸出筷子,在那口中辣的火鍋內,夾起一片肉片,嘗了一口,頓時滿嘴呲呼,快速往嘴裡灌著果汁。
見狀,也還準備嘗試上一口的李淵,再次被嚇了一條,連忙縮回筷子!
「祿兒,老頭子,你兩人想吃什麼自己便自己往進去煮!」
李玄說道:「至於我這中辣,還有宓兒的特辣火鍋,您與祿兒兩人,就別惦記了!」
「這種程度的辣,對我二人來說是美味,但對您與承祿兩人來說,便會是穿腸毒藥,哪怕今天吃完無甚大恙,明天一大早起來也會肚痛!」
「玄霸放心,老夫此後只吃這般輕辣的火鍋!」
李淵連忙說道。
李承祿也是跟著連連點頭。
見此,李玄這才有些放心的點了點頭。
隨後,在將鍋內的肉片吃完之後,便夾起來一旁毛肚,緩緩放進火鍋之中。
「老頭子,這種豕肚不能熟的太過,也不能生吃,因此便需要講究七上八下,只需將其放進火鍋內涮上八次,提起七次,便是口味最鮮美的時候!」
李玄一邊涮著豕肚,一邊向李淵與李承祿等人解釋著。
「嗯~」
吃完,還忍不住發出一聲舒服的聲音。
見此,李淵與李承祿都沒忍住,直接學著李玄的動作,吃了起來。
而一旁的崔宓,則好像天生便知道如何吃食火鍋一般,根本不需要李玄來教導示範,吃著比李玄還要地道!
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