這幾天蘇黎有派給她一個任務,仔細觀察這鎮裡每家每戶上鋪的裝修風格,回頭要她親自給蘇黎講解一下她理想中,又符合買自家罐頭的裝修。
我覺得這個店面還稍微有些小,其實咱們可以不止賣這個罐頭,自己還可以同時賣一些甜品。咱們的罐頭既然是甜的,那麼配合的賣一些糕點也是可行的。例如像夫人做的棗糕和蛋糕。
至於裝修,如果是在這樣的基礎上,咱們可以在這門一進去的地方,設置一個半圓形的櫃檯,櫃檯上,有我們所要賣的樣品。當然最好還有一個列價的清單,最好能夠讓前來買的人一目了然。
另外一邊可以放幾張桌子,咱們可以用珠簾隔開,儘量布置的優雅一些,這樣可以提高咱們店的檔次和品味。
此外裝修的顏色,最好一白粉為主。主要前來買這些的,應該可以想像,幾乎都是女人。這男人基本上都不愛吃甜食,這是眾所周知的事情。
當然在這樣的情況下,咱們還可以配合的賣一些茶,就是夫人你上次讓我們嘗的金銀花茶。我覺得用這個花茶配合著糕點也是不錯的。
咱們不能單一的賣罐頭,也可以多方面的售賣,能賺一分錢是一分錢。
對於梨花的想法,蘇黎很是認同,單一的售賣那罐頭也不是個法子。只是這甜品的話,到底要賣哪一些呢?又由誰來做?這也是個問題!
梨花肯定是做掌柜用的,自家甜品的手法,定然也不能被荷花村意外的人學去。那這人選就是個問題了。
而且這甜品也只能只做兩三種,最好還要有五種以上。至於店裡招呼客人的丫頭,也都早已找到了,都是梨花村十二三歲的姑娘。
一個個看起來聰明伶俐,又經過蘇黎的培訓,應對這些簡單的招呼,應該沒多大問題才是。
「你這法子是不錯,只是這做甜品的人,不知道你心目中是否有人選?」
「夫人,我覺得你舅家的表姐劉薇就不錯。劉薇的手藝好,這是村里公認的,而且這丫頭看起來也是直來直去的,應該不會有太多心眼才是。」
聽到梨花的舉薦,蘇黎才想起來,還有這麼一號人物。自從外婆劉林氏被她關起來之後,加上忙碌,兩家都沒有一起吃飯過了。
對於梨花她是有印象的,一個爽朗的姑娘。
「恩,好,那就她了!回頭我回去和舅舅們商量一下。至於這鋪子就按照你說的去做,要多少銀子,你合計一下,回頭和帳房去預計。多退少補,詳細的買料的單子,到時候一一遞給我大哥就成。」
梨花雖然知道蘇黎什麼分尊重他們,這些東西都是放任他們來的。只是沒想到自己的法子,會被完全的採納,頓時心裡是滿滿的感動。
「是,夫人,我會的,一定不會讓你失望!」
蘇黎點點頭,帶著厲害轉身回家去。
由於蘇黎的家的地比較多,蘇黎又買了三頭牛,自家的牛也貢獻了出去,買了一匹馬,那個車廂也正式派上用場。起碼看起來,不在是那麼的突兀了。
想了想,暗暗的決定,店鋪里在增加一個奶茶來賣。
一到家,蘇黎就對小芽道:「去通知舅舅他們家,晚上一起過來吃過!」
不知道那個家有幾個人會介意自己把外婆給軟禁起來,那個劉薇心裡又是怎麼想的?
夜晚時分,眾人圍著兩個大桌子,看著桌上滿滿的菜,蘇黎站了起來道:「舅舅們,就娘們,表哥表嫂們,我蘇黎能有今天,全和大家是分不開的。謝謝大家!」
蘇黎說罷,對著眾人微微玩了一下腰。眼裡露出的是真摯的感謝!
小翠看了蘇黎一眼,並未說什麼,她在心裡很是詫異。在她的眼裡,蘇黎是個高傲的人,從來不會向任何人低頭的。
「表妹客氣了,來來,一家人不要說兩家話,一起吃飯吧。」蘭花牽著蘇黎坐了下來。要說這個家裡,誰最感謝蘇黎,就要非蘭花莫屬了,誰叫人家的相公,在軍營里,都靠著苟熊照顧呢。
「表妹,這奶奶在哪裡呢?怎麼不見奶奶一起出來吃飯?」問這話的,正是劉薇。她聽說了奶奶還是住在蘇黎表妹家的。
今天在今天在家都在這吃飯了,怎麼唯獨不見了奶奶?
劉明劉亮兄弟兩咳了咳,趁機拉了拉劉薇的手,示意她說話注意一些。可劉薇好像沒聽到一般,非要問到底。
看著眾人的反應,蘇黎嘴角維揚,道:「外婆人老了,身子酸疼就在屋子裡不來吃飯了。咱們先吃吧,別說這些了,今天高興一些。對了劉薇,聽說你的廚藝很是不錯,特別是甜品這塊?」
蘇黎將話一轉,直接進入今天的主題。
說道自己的廚藝,劉薇忍不住高興了起來:「也不是特別的好,就是大家誇張了點。只是過得去罷了。」
「阿黎啊,我家薇兒的那個甜品的手藝,那是沒法子說。這也是因為家裡窮,也就逢年過節了,才讓她做一次罷了。要是有地方能讓她施展手藝,那她還不樂呵壞了。」說話的是劉曹氏,她想到近來阿黎正在弄那個什麼店面,說是買罐頭什麼的。
突然阿黎說起這個話,說明其中還有一些內幕。看來她還是比較意屬劉薇。這孩子也是的,都快十七了,怎麼一點都不著急。如果能去鎮上幫阿黎也好,至少那裡男子多,沒準還真的能瞧一個看得上對眼的。
如今他們家要求的也不多了,只要能找一個對劉薇能夠好的,人品不錯的,也不在乎對方家是否有錢了。
「舅舅,表姐,舅娘,我這呢,有個店想要開業,但缺乏一個做甜品的師傅,想讓表姐去試一試,不知道你們同不同意呢?當然了,月銀是不會短少的,一個月300文銀子,吃住都算我的,怎麼樣?」
要知道她們家一年才五兩多的銀子,年底所有的加起來,才七兩多的銀子。這劉薇一個人,如果能夠賺的上三兩六百文的銀子,那就是一筆天大的數目。相當於他們全家半年的收入。