第38章

  第38章

  朱掌柜心下早已認同,臨了還是問了一嘴子,

  「你既已分析出利弊,那你為何要賣了它?」

  駱枳兒看了眼李長順,李長順面色蒼白冷凝的注視著她,她淡淡道,

  「李大廚說的沒說,目前小婦家裡食不果腹,為了養家餬口為了生計發愁,二千兩能解決我的燃眉之急,我不能讓我的女兒跟著我餓肚子……」

  「不然我萬不會來賣我獨家研發的菜方子的,那是我多年的心血,畢竟我的想法與夢想就是自己開酒樓!」

  她毫不掩飾的說起自己的打算,目前的窘境…

  「好吧,此事讓鄙人思考一二。」

  門外的人隨之抬腳挪了步,進了裡面的房間,走之前特意讓小二給朱掌柜帶話。

  「讓朱掌柜結束來找我。」

  「是,少爺。」

  酒樓雖閒偶爾還是有人來點炒飯等的,酒樓後廚暫時留給切菜的學徒頂了頂……

  李大廚、謝大廚跟朱掌柜打聲招呼也下樓去忙活正事去了…

  接著朱掌柜被人喊走…

  駱枳兒一人坐在屋子裡,默默思索,聽這語氣估摸這朱掌柜有點做不了主,一千兩也不少需要給後台的老大稟報…

  好事多磨,那她就再等等吧,好東西不愁他不買。

  過了約摸二十來分鐘,朱掌柜來了,帶著紙筆,合約模板,「駱娘子,讓你久等了。」

  「無礙。」

  「是這樣,你這菜方子咱們譽滿樓決定買了,這個是購買雞樅菌油的合約,這個是菜方子的合約,您看看…」

  「如果您覺得沒有問題,咱們再把雞樅菌油的價格談一談,這是紙筆,那就簽訂下來,然後把菜方子寫一寫,當然還有你說的那個營銷策略。」

  這個是主子特意提的,他不能不當回事…

  「好。」

  朱掌柜又道:「駱娘子,要不要把你男人喊進來?」

  「不必啦。」

  駱枳兒先拿起雞樅菌油先合約低頭看了起來。

  朱掌柜一愣,他叫她男人就是怕她目不識丁,她……識字?

  駱枳兒專心致志仔細看了看,心下明了,這合約應該是照著先前和旁個簽訂時的通用模板來改修的。

  駱枳兒指著合約上寫的東西道:「朱掌柜這上面的一周送二次貨,預先支付定金,一壇多少銀錢我都沒有異議,只是我能否多加一項要求?」

  「哦?」

  他以為她不識字,農村女子能有幾個識字的,讓他沒想到的真多啊…

  「駱娘子請講…」

  「這個您知道的,做吃食生意的食品質量安全要放在首位,必須得到保證。」

  「一道食材從原材料要到餐桌經歷的流程、人手必然不少,吃到肚子是美食,有時也是毒藥。」

  「我的意思是我這邊做好產品送過來,您這邊必須得有專門人員檢驗食品的安全性。覺得沒有問題了,才能驗收入庫,入庫也得有專人管理…」

  朱掌柜沒想到她考慮的如此細緻周全,就像有過經營經歷一般,不得不讓人信服,點點頭,「沒問題!」

  「還有價格方面,不知朱掌柜您覺得這個雞樅菌油值多少銀子一壇呢?我這一壇上稱去皮十斤整。」

  「這樣,一壇六百文,一周送貨二次,壇數根據需求增減,每周不能低於一壇,先預訂三個月的,後續如果穩定就照這樣來,如果銷售情況好需要加貨再商議,你看怎樣?」

  駱枳兒想了想,除了採摘、製作的人工費,這個還有豬油、等調料的原材料費用…

  當然,她這個賺得翻幾番…

  「朱掌柜,有個問題我要講一下,這雞樅菌油,目前只有夏秋兩季才會有,而且這個對放置環境,以及可食用時間都有要求…」

  「這夏秋兩季嘛,我自然能保證送貨,但其它的時節暫時就沒有貨。」

  「只有夏秋兩季?」

  朱掌柜有點猝不及防…

  「您知道的,我這有道食材是在山野間採摘的,這個雞樅菌只有夏秋季節才會有…」

  「不過…您也不必擔心,缺貨的時候我可以再做其它拌米飯、拌麵條的類似雞樅菌油的產品。」

  「那味道也不錯哦,到時我們再商議!」

  「好!」

  接著是大頭,菜方子的合約…

  駱枳兒靜靜的看了半晌,

  「朱掌柜,咱們此回買賣一口價買斷,我這邊自然會對售賣出去的菜方子閉口不談……」

  「以後即使我做這門生意,這幾道菜也絕不會出現在我的酒樓,這些菜餚就是出自譽滿樓的菜方…」

  「什麼?」

  朱掌柜眼裡露出驚喜,這事對他酒樓有益處無害,他這合約上有寫她不能再次售賣她的這些菜方子,沒有限制她不能自己也不能使用…

  畢竟這些東西也是人家養家餬口謀生的營生……

  駱枳兒這番操作更加給人以真誠放心,光明磊落,說不要就不要…

  她不後悔遺憾嗎?

  將來如果這些菜名滿天下,這是出自她的手,也是對她的一個名聲宣傳…

  「但是……您這邊酒樓我也提個要求,希望能保密是我駱枳兒將菜方子賣到酒樓的,不論任何人來打聽都需保密,包括我的家人、親戚、甚至伴侶怎麼樣?」

  「沒問題!」

  「嗯,簽約後,我會輔助你們把這些菜方子吃透,若果不出意外以後我會來送貨……」

  「你們這邊先照著我給的菜譜多做做,應該能學會,如有問題我來送貨的時候可以幫忙瞧瞧的。」

  其餘來家裡尋她就不要了,引起人懷疑……

  「總之,我會配合幫你們把菜方子徹底學會。」

  「好!」

  …

  一項項對下來,這兩份合約都要改,駱枳兒拿起紙筆,趴桌上奮筆疾書…

  重新書寫了合約,一共四張紙,一樣的均兩份。

  這個毛筆寫字比不得現代的筆,但她能寫出一手的小篆,也是讓自己吃驚的。

  寫好後,她拿給朱掌柜看看,朱掌柜拿起來看了一眼,瞪大眼睛:「真沒想到,駱娘子寫的字跡如此娟秀,朱某真是眼拙了…」

  不是他眼拙,而是這字體與她本人形成了鮮明的對比,如果不說旁個還以為是那個千金閨閣的女子寫的呢!

  她認真的時候,感覺很恬靜,他甚至懷疑,她的靈魂里住了一個十分美麗的女子……

  「哪裡的話…」

  朱掌柜讓她等一等轉身去了旁邊屋子。

  她則沉下心來寫菜譜子,一道菜一道菜的按順序寫,對應每道菜的原材料、調味品、火候、炒、煮多久都細心的標記出來。

  雞樅菌油的擱置環境的要求,可食用時間…

  等她寫的差不多,朱掌柜回來了,他那邊已經蓋上印章,按上手印…

  她也過果斷的簽上名字,按上手印…

  朱掌柜去帳房支取銀子,她些飲品的製作方法…

  營銷策略:

  先發傳單,做宣傳…

  辦會員卡在他家吃飯有折扣。

  滿多少元送券,下次來抵扣,重新整頓後前一個月,來酒樓吃飯打折扣…

  送小食,例如小黃金豆、小鍋巴,小糕點,有專門放小娃娃玩耍專人看的服務區域…

  等她出來,外面日頭偏西…

  李三毛早已等的焦心不已,在另外的房間裡來回踱步…

  (本章完)