郝大山也不多話,把桌上的菜連鍋帶盤全用竹條固定,放到牧馬人的後備箱裡。【更新的章節最完整全面,無錯內容修復最及時,由於緩存原因推薦瀏覽器訪問官網】
接著把蘇天榮和韓四爺帶到院子的木樁旁坐定,拿出讓老根頭做的茶盤。
還別說,老根頭的手藝就是不錯,也不知道他哪找的老根,雕琢的茶盤,古樸悠然,上面的山水樹鳥讓人不由的靜下心來。
從廚房裡撿了幾顆還未燃燼的木炭放入碳爐之中,放上木炭,微微扇風,火焰便燃燒起來。
看著猩紅的碳火,郝大山拿出黑砂茶壺,倒上兌了靈雨的井水,用文火慢慢燒煮。
蘇天榮和韓四爺對視一眼,這行雲流水,悠然隨意的動作讓他們煩躁的心為之一靜,高手!
郝大山的動作雖不像茶藝一般眼花繚亂,卻感覺像是融入了整個天地一般,讓他們覺得泡茶就本該如此,頓時對於接下來的茶,像是貓缺了爪,心癢難耐。
郝大山小心翼翼的從包里拿出了一個用廢舊報紙包著的紙包,讓期待的兩人神情為之一凝,這個時候拿個破報紙幹嘛?你倒是快點把茶葉拿出來啊,真是急死了——
郝大山小心的打開廢舊報紙,只見裡面包裹了一撮茶葉。
納尼?!
蘇天榮和韓四爺突然有種憋的吐血的衝動,實在是反差太大,你燒水煮茶,那個一本正經,鄭重其事,讓人不由懷著朝聖的心態。
可是——
蘇天榮嘴角微抽,你拿張,不,一角破報紙包茶是幾個意思?他從來沒有想過,有一天會覺得一張破報紙及不正經!
「咕嚕咕嚕——」的聲音響起,只見黑砂茶壺的壺嘴上一道白線直上青雲,頓時讓三人周身圍繞了一圈白霧,縹緲異常。
郝大山輕輕捏住壺蓋的龍頭揭開茶壺,小心的從破報紙里拈起一撮茶葉,輕輕的放入滾沸的水裡,趕緊把茶壺蓋上。
輕輕的把茶壺從碳爐上取了下來,靜置幾分鐘。
這種騷操作又讓蘇天榮和韓四爺一陣側目,本以為是個王者,沒想到——
郝大山把燙好的黑砂茶杯一排放好,碧綠色的茶湯從壺口高山流水一般注入茶杯,黝黑的茶杯把茶湯映襯成了墨綠色。
一股悠然的清香隨著茶湯的注入瀰漫開來,讓人心曠神怡,有如寂靜的森林裡聽著蟲鳴聲,夏日的炎熱為之一清。
「好茶!」韓四爺雖不如酒一般酷愛茶葉,可是老爺子喜歡啊,他也對茶略有涉足,對於茶的好壞還是能夠分清的。
一旁作為蘇氏酒樓的掌舵人,蘇天榮更是精於此道。
看著郝大山嘴角一陣抽搐,郝老弟啊,看你泡茶的第一眼老哥還以為你變了,沒想到還是我大意了,你怎麼可能是一位循規蹈矩的人?!
這茶湯水色澤上乘,特別是在黑砂茶杯的襯托下更顯高貴古樸深遠,茶香四溢,能瞬息間凝神靜氣,少不得的上品。
茶葉葉片展開,紋路清晰可見,葉片小巧,一看就是芽茶剛剛展開便採下,極品中的極品。
那麼最後就是口味了,以郝大山廚藝對火候的掌控,他相信茶葉火候的掌控一定差不到哪去,更讓人有一種期待。
而茶的口感全在品種,生長環境和炒制上,雖看不出品種,不過以這茶香判斷必定不差。
這邊韓四爺迫不及待的捏起黑砂茶杯,看著只能潤喉的茶湯,嘴角一扯,他一直不明白了,這茶就是解渴的,弄這么小個杯子是怕人淹死?!
爽快的一口就悶了——
蘇天榮在一旁看的嘴角一抽,簡直就是牛啃牡丹,糟踐東西了!
滾燙的茶湯一灌入喉噥,韓四爺就一個激靈,茶湯滾燙的他差點就吐了出來,大意了,沒想到這小小的一杯茶有如火炭,吞咽進去整個人都沸騰了起來。
張嘴從口裡吐出一口白氣,一張臉微紅,額頭上冒出一層細密的汗珠。
「咚」一聲把黑砂茶杯重重的放到了茶盤上,看著郝大山一副續杯的表情。
蘇天榮只感覺沒臉見人了,這個熊貨,你以為這是喝啥?!
蘭花指輕捏茶杯,拿到鼻端,一股冷冽的寒香頓時從鼻尖通過鼻孔沖入肺中,讓蘇天榮不由的打了一個冷顫。
把茶放到嘴邊,輕抿一口,接著一口飲盡。
燙,滾燙的茶水讓他一點準備都沒有,茶香冰寒清心茶湯卻滾燙如火,簡直就是冰火兩重天——!
蘇天榮長出一口白氣,剛剛茶香冰涼清心,就以為茶湯也相去不遠,沒有任何準備之下陡然喝入滾燙的茶湯,差點就出醜。
像火山噴發一般的滾燙過去,郝大山渾身出了一層細汗,渾身像是被打通了任督二脈,通泰無比。
舉手投足間有種飄飄欲仙的感覺,不由嘆道:「好茶!」
郝大山看著兩人的神情,嘴角一挑,妥了,偷偷的擦了擦額頭的汗。
他其實哪會什麼茶道,不過就是以前看過爺爺制茶,聽爺爺說道過。
他靠的也不是什麼技藝,而是探查術。
剛剛開始煮茶還是從網上度娘而來,用來裝逼,沒想到還真把兩人給唬住了,當然茶葉在開水中的變化,他也是時刻用探查術觀看著,他可以肯定,茶水絕對達到了墨玉茶的極致。
「嘩——」的聲音響起,郝大山也不多說,為兩人又各自斟上。
「好茶!」有了前車之鑑,蘇天榮再也沒剛剛那樣的手忙腳亂,細細品來,他才感覺到墨玉茶的獨特,茶香像是寒梅,茶湯卻像是焰火一般,這一熱一寒之間,讓人感受到了寒的堅毅,熱的奔放。
接著就是生命怒放之後的枯寂,讓人不由神傷!
「老弟,這茶還有沒有?」韓四爺雖然也喜歡墨玉茶,卻不像蘇天榮一般沉迷其中,他立馬拉著郝大山就打聽了起來,山桃沒有找回去,找到這麼好的茶估摸著老爺子也不會為難他了。
郝大山眉頭一挑,要的就是這個效果,一個蘇氏酒樓老闆,一個韓家當家人,只要他們在待客的時候把這茶拿出來,還愁這墨玉茶不出名?
「我這茶現在產量也低,我屋裡也只有兩斤左右,你看我自個還的喝,所以——」郝大山的話還沒有說完就被打斷了。
韓四爺一聽頓時急了,旁邊就是蘇天榮,這麼好的茶他怎麼可能放過,卻只有兩斤,真是僧多粥少趕忙說道:「一斤,20萬。」
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