殺豬宴終於過去了，郝大山也開始準備把醃製好的肉進行煙燻。
小豆豆在自己的胸前肚兜里塞滿了殺豬宴上的香酥花生米，不時的從裡面拿上兩顆扔進嘴裡，『咯嘣咯嘣』的吃上兩口可香了。
抬了一個小板凳坐在院子裡看著爸爸忙上忙下的曬著太陽，滎縣的天一年四季都是陰蒙蒙的，很少有太陽，能夠有這麼好的太陽怎麼可以不曬曬。
「喵——」煤球慵懶的臥在不遠處院子裡的石頭上，尾巴一晃一晃的，半眯著眼睛看著小豆豆，當小豆豆扔過來一顆花生米的時候總能懶懶的張開嘴接住！
郝大山忙著搭架子，用鋼筋搭起架子，然後把四周都封起來，獨留頂，在頂上把鋼筋放成網格狀以便放肉。
一切溫馨而幸福。
做臘肉的過程在滎縣叫做qiu肉，有的喜歡用明火烤制一下，有的不喜歡明火，全程直接用煙燻。
煙燻的材料，在滎縣多數用木材廠的鋸木面，用柴火燒上一堆火，在上面灑上一層厚厚的鋸木面，因為鋸木面水分重所以不容易產生明火，全程都是煙，而四周被圍了起來，煙就從上面飄出，臘肉就放在上面的鋼筋網格上，被濃煙燻制。
不過郝大山當然不會做普通的臘肉，而是要做頂級的臘肉，真正的滎縣頂級臘肉，使用水杉木的樹葉進行熏制。
水杉的樹葉有股天然的松香，熏制的臘肉並不是煙燻的黑色，而是金黃色有如黃金一般的色澤，晶瑩剔透，切下來的臘肉片能夠透過陽光！
先是用空間的果木生火，接著把水杉的樹葉蓋在明火之上，這時候就會飄起一股股松香味的黑煙。
在熏制的時候還要不定時的翻動臘肉。
臘腸因為表皮是腸所以熏制的時候不注意就會把腸衣烤焦，一般大家都喜歡風乾處理，但卻缺少了一股燻肉特有的香味。
所有郝大山還是決定過熏制臘腸。
同時他還宰殺了二十多條餵養的魚做臘魚。
十幾隻鴨子做臘鴨。
三隻雞一起熏制。
當火被升起來之後，小豆豆就把小板凳放到了燻肉架前。
一邊看著爸爸燻肉，一邊不知道什麼地方找了一個竹籤，串上醃製好的肉串，直接用燻肉的火弄起了燒烤——！
郝大山寵溺的揉了揉女兒的頭，拿出調料為女兒醃製了一盤烤肉，從空間裡拿出土豆放進了火堆里。
小豆豆頓時激動的在郝大山臉色親了一口。
小白，猴子，豬八八聞到烤肉的香味立馬就圍了過來，蹲坐在小豆豆身旁直愣愣的看著她簽子上的烤肉。
熊壯這時候也從後山來到了郝家，立馬就像一座山一般坐在了小豆豆身後。
小豆豆一邊烤著肉，不時的扔幾顆花生米給幾個小夥伴。
一時間大家不時在吃著花生米就是定定的看著烤肉，只有『噼里啪啦』燃燒的柴火發出聲音。
不一會兒，烤肉就散發出了濃濃的肉香味，混著一股松香一股非常強烈的食慾頓時被誘發了出來。
郝大山這時候抱著一個泥球走了過來。
扒開火堆把泥球放了進去。
「爸爸，這是什麼？」小豆豆頓時好奇的看著郝大山放進火堆里的泥球。
「爸爸今天給豆豆做一隻叫花雞。」郝大山最近刷視頻看見了一個叫花雞的製作視頻，女兒在燻肉架前烤肉，讓他心裡一動就做了一隻叫花雞放進了火堆里。
「叫花雞？是那種像燒好以後要敲敲的雞嗎？」豆豆頓時瞪大了眼睛雙眼發光的看著爸爸，在視頻是上看著可是很好吃的樣子，當然爸爸做出來一定比視頻上還好吃。
「對，就是那個雞。」郝大山點了點頭，把手上的泥洗了，也開始烤肉。
「嗯嗯嗯，到時候豆豆要吃大雞腿。」豆豆頓時一張小臉笑的像是一朵迎著朝陽的向日葵。
郝大山心裡一暖，他所追求的不就是這些？接著眉頭就有些皺了起來，過了年小豆豆就四歲了，在城裡就該上幼兒園了，可是這李家村哪來的幼兒園？
李家村的小屁孩都在田間山頭野著呢。
小豆豆卻不行，要不去鎮上？他在鎮山不是還有個大院子，到時候小豆豆在鎮上上幼兒園，一家人就住到鎮上的大院子裡去。
再不然每天走早，反正到鎮上也不花時間，開車也就是十多分鐘，到時候每天接送女兒。
一時間郝大山為這件事發愁了起來，一下也拿不定主意。
算了不想了等把年過了再說吧。
「爸爸，好了你吃。」小豆豆一臉開心的把手裡的烤肉送到了郝大山的嘴邊，然後把他手裡的烤肉拿了過去繼續烤。
「好好，爸爸吃。」郝大山頓時一喜，護食的女兒轉性了？居然主動給自己吃肉，真是太感動了，女兒終於知道心疼爸爸了。
一口下去頓時嘴角一抽，這什麼味？！
好咸——！
「爸爸怎麼樣？」小豆豆看著郝大山一臉期待的小表情。
「好，好吃。」郝大山只想喝水，實在是太咸了，不過在女兒期待的表情下，還是強忍著把烤肉串吃了下去，還好女兒只是做了一串，不然他可以想像自己被齁死的模樣！
郝大山偷偷的狠狠喝了一口水總算是把口裡的鹹味給涮了下去。
小豆豆看著手裡從爸爸手上拿過來的烤串烤熟了，立馬就放到了嘴邊輕輕吹了一口氣放進了嘴裡。
「嗯——」頓時發出一聲享受的聲音，好好吃，比剛剛自己烤的那串好吃多了。
————這邊郝大山還在欣喜女兒居然知道心疼爹了，卻不知道小豆豆的真實目的，要是知道，不知道會不會長嘆最坑爹的女兒！
烤串陸陸續續的烤好了，小白，豬八八，猴子，熊壯立馬都湊了上來，一張臉滿是渴望的看著郝大山父女。
剛剛聞到烤肉的香味就把它們饞壞了，現在看見烤好了，一個個的就迫不及待的向著郝大山父女倆要烤串了。
郝大山看著幾個吃貨嘴角一抽，把手裡的烤串分給了它們，家裡怎麼發現地位最低的就是自己啊？！
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