第395章 巨坑裡的長公主(一百四十五)
羊城,鬼市。
從晚上十一點開市到凌晨三點了。
還有不少人從四面八方趕來。
不要票,不限購,二十元一桶(10L)的植物油。
哪個家庭不想要?
整整四千桶油,晚上八點才運來,除了黑市自己人拿回家吃的,還沒到天亮就售罄了。
凌晨五點。
某騎樓老街一個獨門院子內,十幾個昨夜賺得盆滿缽滿的男人,正在圍觀一個矮個子男人下廚。
矮個子男人其實並不是個正經廚子,爺爺輩開始就在西關老街賣早點。
旁的本事沒有,用酵母發麵這活兒他還算是有經驗。
此時,他的跟前就放著一大盆發酵好的麵團。
正在往蜂窩煤爐上的雙耳鐵鍋倒油。
他打算給兄弟們做一道很普通的羊城早點——油炸鬼。
油炸鬼又叫餜子、油炸果、大果子、油饃、炸秦檜,與油條類似。
最近這三年。
別說早上來一個油炸鬼佐粥了!
誰家正經過日子,用油炒菜?
白灼,才是羊城百姓家中的常見烹飪手法。
十斤一大桶油往鍋里倒的盛況,哪怕是黑市大佬家也沒這麼奢侈過。
「咚咚咚」
倒油的聲音和男人們的心跳聲迭加在一起,相當的刺激。
黃澄澄的棕櫚油隨著油溫升高,特殊的油香味彌散開來。
矮個子男人眼裡再無其它,只拿了一根長長的筷子在專心試油溫。
當伸進油鍋里的筷子頭開始冒起了大泡泡,他就開始著手切起了發酵好的麵團。
切下來的麵團,被拉成了厚1厘米,長10厘米左右的條狀物。
再將兩條上下迭好,用窄木條在中間壓一下,旋轉後拉長放入熱油鍋里去炸。
「滋啦啦」
油炸鬼在油鍋里舞蹈,肉眼可見的膨脹了起來。
一根、兩根、三根.
大約過了七八分鐘,矮個子男人就將一大鍋又松、又脆、又黃、又香的油炸鬼撈了出來。
趁著油溫還在,他繼續忙活著。
早就流著口水等得不耐煩的男人們,如餓狼般撲了上去。
顧不上燙手,一人抓了一根在手上。
「嘶哈.嘶哈」著急忙慌的就往嘴裡塞。
外層酥脆內里柔軟的油炸鬼,一口咬下去,能聽到酥脆聲。
冬日的清早。
再沒有一根剛從油鍋里撈出來的油炸鬼,更能撫慰羊城人的脾胃了。
黑市大佬在細細品嘗油炸鬼的同時,和矮個子男人低聲交流了起來。
「阿楠,你覺得這個棕櫚油怎樣?」
「刀哥,這個油很耐高溫,你看,剛才炸的那一鍋油炸鬼顏色金黃不發焦,油煙也不大,您覺得這個油炸鬼的味道比豆油如何?」
「又酥又香,味道極好!」
「聽說這個棕櫚樹隔壁桂省有種,我們要不要?」
「嗯,之前是怕大家吃不慣這個味道的油,既然反應這麼好,那申城的路子就不能斷!最後也派人去桂省走一趟,有人種肯定就知道這個油是如何榨出來的」
四千桶棕櫚油在羊城,連個水花都沒起。
往鍋里倒一勺油?
那是根本不可能的!
精明的家庭主婦們,只捨得拿了浸染了油的布團,往鍋里擦一擦。
她們不僅讚嘆這一大桶油的黑市價公道,還對這個裝油的桶讚不絕口。
有人在黑夜裡抱著油桶回家時摔了一跤,人倒地時,沒顧得上自己受傷,都心疼油桶去了。
沒想到,這個玻璃桶還怪耐摔的!
誰家沒有爹媽,誰家沒有兄弟姊妹?
如此物美價廉的好油,當然要幫親戚們買上幾桶的
回頭客天天來打聽,甚至有人還想溢價購買的。
吃過這種油的,對它的接受度都很良好。
大買賣,還得接著做。
黑市大佬趕緊使人兌了二十萬港幣往港城去了。
腕錶、懷表、掛鍾之類的緊俏貨,還是港城多。
原文在六#9@書/吧看!
港城不要票,不限購,只要錢!
除了謹防被當地的黑幫黑吃黑之外,這個進貨渠道還真是極為不錯。
他已經迫不及待的聯繫上了大楊哥。
一再表示,棕櫚油他可以長期進貨,有多少,他都能吃多少。
於是,一周後,尤大娘子又收到了三百多塊堪稱經典款的大牌腕錶、金懷表若干,半人高的座鐘兩架。
到點能報時,「鐺鐺」作響的座鐘,一出場就成了全城的寵兒。
一架被尤阿爹帶去了衙門。
美其名曰,可以讓政府衙門準時上下班。
剩下的一架,放進了百貨超市里做鎮店之寶。
售價一萬公分。
腕錶之類的,最低三千公分起賣。
如今,這個奢侈品,仙居城平均每個家庭至少有兩塊了。
最近還被尤三叔帶起了送女士腕錶做彩禮的習俗。
這批腕錶一上櫃檯,女士款就引來了很多未婚小伙子駐足。
可能是三年前的集體婚禮,給了很多家長靈感。
這兩年,大家好像已經形成了一種扎堆的成親的默契。
不過,今年的八月在遷徙的路上,婚期被耽擱了。
剛把新院子打掃完成,緊趕慢趕的讓木器坊把床給做出來後,又有不少家長開始張羅起集體婚禮來。
三個大隊住一塊,最大的好處就是方便相看。
容易打聽小娘子和小郎君的脾氣秉性。
因著尤大郎這兩年都處於野人狀態,不怎麼出現在部落里,想要這個最佳女婿上門相看的丈母娘們,簡直是望穿秋水也不得見。
有一個立志此生修仙的阿姊,還有一個保家衛城的大兄做榜樣。
在旁人眼中已經是成年人的尤二郎和尤三郎,對娶媳婦兒這事兒也不怎麼上心。
見到趙氏為兒子們鬧心,尤大娘子安慰道:「阿娘莫急,你和阿爹才三十歲,還可以拼上一拼。」
趙氏不解:「拼甚?」
「拼生四胎啊!孩子大了都不聽話,想要乖孩子你只能重新生啦!」
「你你.你說的是甚胡話?同我一般大年齡的婦人可都做祖母了,你居然還叫我生娃!」
趙氏被大閨女的建議驚得語無倫次。
而實際年齡可以做祖母的尤大娘子,頓覺她之前射出去的箭,掉了頭,扎到了自己的心窩子裡。
(本章完)