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第1331章 萬元戶女主的短命堂妹（12）
再說徐茵，自從昨兒晚上一瓶酒拉近了和趙、洪兩位大師傅的關係後，三人……哦，忘了還有個小郭，四人搭班，氣氛不要太融洽。{什麼？你還不知道|.閱讀.ＣＯＭ,無錯章節閱讀|趕緊google一下吧}
互相切磋、共同進步。
她見早餐窗口每天翻來覆去就那幾樣：肉包子、菜包子、白饅頭、白米粥、小米粥、素湯麵、肉絲湯麵。
就問洪師傅，為啥不多開發幾種包子的口味，譬如價廉味美的土豆絲包、蘿蔔絲包、粉絲包、魚香肉絲包……
同樣，麵條澆頭也可以更豐富些。最近經常能看到鄉下提進城裡來賣的黃鱔，偶爾還有河蝦，成本比豬肉低，去掉中骨的鱔絲和去殼河蝦，做成爆鱔面或蝦仁爆鱔面，想來比肉絲澆頭更鮮更美味。
她等早點時間忙過以後，去街口把一個農民抓來賣的黃鱔包圓了，提到店裡打算利用非營業時間，做點油爆鱔絲澆頭。
「搞那麼多花樣幹啥，賣得好賣得差，我們都拿那點工資。」洪師傅起初這麼說。
直到徐茵做好以後，他嘗了一口，當即決定在明天中午的面點菜單上，添一道時令性比較強的爆鱔面。
今天是小徐掏錢買的黃鱔，而且做出來以後就這麼點澆頭，他們幾個嘗鮮都不夠。
沒想到店裡來了位搶食的客人。
「好香啊！今兒有什麼好吃的？」王釗推開門走進來。
陸曉燕：「還不到營業時間……」
「我知道，我是來訂菜的。」王釗打斷她，湊到洪師傅跟前，「喲！我說呢，還沒到飯店就聞到一股香味，原來是油爆鱔絲啊！這是打算做面澆頭的？爆鱔面啊！好多年沒吃了！中午就訂……咳，容我多嘴問一句，這澆頭是哪位師傅炒的呀？」
洪師傅不太想理他，但人家問了，總不能不回答：「徐師傅做的。」
「是新來那位徐師傅嗎？中午就爆鱔面了！要兩份！一份加面，一份加鱔絲。」
「啪１
他把錢和糧票拍在案台上。
「……」
洪師傅體會到了趙師傅昨兒晚上的憋屈：「今兒沒有爆鱔面，明兒才有。」
「那這是什麼？」王釗似笑非笑地瞅著他碗裡的醬爆鱔絲，「當老子認不出這是鱔魚呢１
「今兒的確沒有爆鱔面賣，這是徐師傅自掏腰包買的鱔魚，拿來試吃的。」
「那我買兩份試吃不就行了１王釗不等他說完，丟下錢和票走人了，「營業時間一到我來齲」
「……」
洪師傅不知該憋屈還是該嘆氣：「保不住了１
爆鱔面的澆頭保不住了！
他面點大師傅的地位也有點岌岌可危。
陸曉燕咔嚓咔嚓嗑著瓜子，好奇地問：「洪師傅，剛那個小平頭是誰啊？這麼囂張？昨晚也是他，帶頭非要小徐炒菜給他們吃，真能鬧騰。」
「他我也不熟，只知道名字，他爸倒是我認識，供電局管調度的，他爺爺、奶奶都是供電局退休的，一家好幾口捧鐵飯碗的，兜里錢票倒是真不缺。」
「供電局和咱們飯店又不是一條線的，怕他幹啥？」
「他爺爺退休前是局裡的書記，能不得罪還是別得罪。再說，咱們借飯店開小灶，傳出去總歸不是什麼好事情。經理不計較還好，要是計較起來……」
「會怎樣？」
「你說呢？」洪師傅看她一眼，「你再在上班時間嗑瓜子，當心被經理老帳新帳一塊兒算，讓你下崗。」
「啊？這麼嚴重？」陸曉燕嚇得不敢繼續嗑瓜子了，「那就勻他兩碗吧，反正明天店裡要進鱔魚，我們想吃明天可以多吃點。」 「……」
牆頭草倒得可真快。
洪師傅扭頭去後廚找徐茵商量，今天她自掏腰包買的鱔魚，怕是要勻兩份澆頭出來給顧客了。
徐茵無所謂，本來就是買來給大伙兒嘗鮮的，她自己想吃，系統倉庫多的是純生態野生鱔魚，活的熟的都有。
營業時間一到，王釗準時出現在飯店門口：「我訂的爆鱔面好了嗎？」
陸曉燕心裡翻了個白眼，面上瞧著倒是比前幾天熱情多了——實在是被洪師傅那番話嚇到了。
她爹的鐵飯碗若剛到她手裡就被她砸了，哪還有臉見爹娘。
「馬上就好，你帶飯盒來了嗎？」
「喏，飯盒裝澆頭，保溫桶裝湯麵。」
王釗今兒不止帶了飯盒，還特地提了個能裝湯的鐵皮保溫桶過來。
陸曉燕拿到後廚，交給小郭。
小郭撈起煮熟的面，盛到保溫桶里，舀上高湯，放了幾條焯熟的小油菜，徐茵做的醬爆鱔絲澆頭則單獨裝在飯盒裡。
王釗聞到油爆鱔絲的香，忍不住吞了口唾沫，蓋上蓋子，匆匆回到瑞家小院。
「瑞哥！瑞哥！爆鱔面來了！今兒你一準滿意。」
瑞璽瑾早上只喝了一碗小米粥，這會兒的確餓了，王釗還在盛面，他就已經夾了塊澆頭吃起來。
「確實不錯１
「我說不錯吧１王釗的表情帶著點小得意，「晌午去的時候，聽到他們在嘮，一問這澆頭是新來的大廚做的，我立馬訂了兩碗，我聰明吧？本來這爆鱔面明天才有的吃。」
瑞璽瑾點點頭，下一秒，把剛喝到嘴裡的麵湯吐了出來：「高湯吊得太厚，油膩１
「……」
王釗喝了一口。
他覺得還行啊！雖然有點油，但還挺香的，當然，沒澆頭好吃。
「瑞哥那你別喝湯了，吃澆頭、吃麵。」
「面沒和好，也沒煮好，熟過頭，又不夠勁道。」
「……」
瑞哥，你能活著返城，真不容易！
最後，瑞璽瑾只吃了鱔絲澆頭。
剩下的面和湯全是王釗幹掉的。
吃得他肚子撐的，站都站不起來。
索性癱在椅子上，揉著肚子哼唧：「瑞哥，晚上你還是煮粥喝吧，我打聽過了，新來的大廚這個月上的是白班，下午一點就交班了，晚上還是那幾個老廚子，八百年不見進步的手藝，我吃著都嫌膩，何況是你。」
瑞璽瑾靠在唯一一把倖存的太師椅上，閉著眼懶洋洋地「嗯」了一聲，就沒下文了。
就在王釗以為他睡著時，忽然聽他說道：「阿釗，新來的廚子叫什麼？年齡多大？有養家壓力嗎？如果我請他來瑞福樓上班，出多少工資他會願意？」
「！！１
(本章完)
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