第1212章 九零年代對照組（21）
吵了一場分不出勝負的無結果罵架後，馬春芳氣得坐在桌邊抹眼淚：
「有沒有這麼不要臉的人，做什麼生意不好，跟風學我們賣燒餅，你爸也真是，聽那幾家說不在機械廠門口賣，就信以為真，反過來勸我大家一個筒子樓住了這麼多年，抬頭不見低頭見，別鬧這麼僵。【,無錯章節閱讀】還說平城那麼大，多幾個燒餅攤咱家不會沒生意，我呸！這話他信，我可不信！到時候生意搶光了，讓他去那幾家吃飯去！」
徐茵擀著麵餅沒接話。
這種抱怨式的話，誰接誰挨轟。
馬春芳罵了男人一通，心裡稍稍有些解氣，轉頭見閨女在擀一個大麵餅，那麵餅快有方桌大了，可要說是做刀切面，這一層一層的麵餅迭起來又嫌厚了，何況每層麵餅之間似乎還抹了椒鹽、蔥花，不禁納悶地問：
「茵茵你在幹啥？可別浪費了麵粉，傍晚還要出攤呢。我得趕在那幾家不要臉的把燒餅爐子改造好前多賺點，以後怕是沒這幾天的好生意了，唉……」
說著說著又想罵了。
徐茵出去了一趟，見爐子上的鐵鍋熱了，在餅面上抹了一層自己配的秘制醬料，然後把大麵餅貼到雙面大煎鍋里煎去了。
這才洗乾淨手，在馬春芳對面坐了下來：「媽，咱們擺攤的時候，來來往往那麼多人，肯定有不少下崗工人，但凡有心，誰都能看兩眼然後自己去做燒餅賣，攔得了那幾家，攔得了其他人嗎？」
馬春芳撇撇嘴：「別人我管不著，可那幾家，分明是見不得我們家生意好，故意來跟我們搶。否則以前怎麼不見他們做燒餅去賣？」
「他們幾個來我們家正兒八經學過做燒餅嗎？」
「當然沒有！」馬春芳眼一瞪，「他們好意思來學？我可不干教會徒弟餓死師傅的蠢事！」
「那他們的餡料是和我們家一樣拌的嗎？」
「肯定不是！他們才不會那麼講究，搗個花生醬、椒鹽碎碎忙活半天。他們肯定買現成的。」
「那你在愁啥？這世上相似的吃食何其多，可為什麼有些生意好？有些生意差？說到底在於配方、在於口味。他們跟風學的只是表皮，咱家餅攤只要堅持現在的做法，生意不會差到哪兒去。」
「可他們不要臉地說，他們要賣得比我們家便宜。」馬春芳想到這個就來氣，饒是她對自己家的燒餅再有信心，也敵不過價格戰啊。
「好吃又怎樣，大多數人都貪便宜。」
就像她，上街買菜，同樣兩家菜攤，一家賣的菜品相好，但貴；另一家賣一模一樣的菜，菜葉子有點發蔫，但便宜。她肯定挑第二家啊，發蔫怎麼了？買回家清水泡一會兒下鍋一炒誰看得出來？又不影響下飯。
所以才愁啊。
徐茵就問她：「食堂賣的燒餅不也很便宜？一毛錢一個，還很結實，怎麼沒見多少人買？」
馬春芳：「……」
對哦！
她家最便宜的椒鹽燒餅和白糖燒餅都賣兩毛，而食堂的燒餅只要一毛，怎麼還有那麼多人來她家攤上買燒餅吃？這說明啥？味道要是真的不好，再便宜都沒用。
這麼一想，馬春芳的氣消了一半，但還是對燒餅攤受到的衝擊感到沒底：
「可他們連爐子都琢磨得出來怎麼改，燒餅餡兒不會自己琢磨嗎？要是琢磨出跟咱家一樣的口味，又賣得比咱家便宜，咱家不還是會沒生意？」
「也許能琢磨出和我們家大差不差的。」徐茵點點頭，「所以我一開始沒打算只做燒餅。」
「啊？那你還打算做啥？」
「徐氏秘制醬香餅！」
「……」
啥玩意兒？
「哇好香啊！」
「姐你在做啥好吃的這麼香？」
「這麼香肯定不是你娘做的。」
徐伍一、馬建兵還有身後跟著的小尾巴徐瀟魚貫而入。
馬建兵舅甥倆方才在裡屋聽到大姐的罵聲，氣得直擼袖子要去幹仗。
不過外面有徐父在，徐茵就沒跟去。
何況她舅就是個窩裡橫，不會真干出格的事，唯一會幹出格事的小霸王現在還是個小不點。
爺仨這不就和和氣氣地回來了。
馬春芳沒好氣地瞪男人一眼：「喲！幫理不幫親的回來了？」
「……」
「姐，你氣早了，那幾家根本不會改造爐子，你猜他們改造了個啥？漏底的明火爐子，哈哈哈哈！炭火一生，火苗能竄到爐口，嚇得那幾家以為要著火了，趕緊撤炭火。還有那煙可太熏了，燒餅烤是能烤，就是一不留神就焦黑了，賣相差太多了！夾的時候也要特別小心，萬一夾子一鬆掉下去，就是火堆，立馬燒成焦炭。」
還有這樣的好事？
馬春芳噗嗤笑了出來：「該！」
徐伍一湊到媳婦身邊，殷勤地給她按肩：「我就說你別發那麼大火，啥事還沒弄明白呢就跟人一頓吵，現在知道白吵了吧？」
馬春芳白他一眼：「那可說不準，沒準今天沒改造對，明天後天改造對了呢？搶人生意還不興人罵他們幾句了？老娘我可沒那麼好的脾氣。」
「是是是，你的脾氣一向沒那麼好。」
「徐伍一你說啥？」
「沒啥沒啥，我去看看閨女做了啥好吃的。」
「……」
徐茵把雙面大煎鍋翻了一面之後，估摸著時間差不多了，端進屋，讓她爹找了塊隔熱布鋪在飯桌上，她把煎鍋蓋打開，一股誘人的醬香撲鼻而來。
等眼前白蒙蒙的熱氣散去，大家看到面前是一塊超級大的醬香薄餅。
徐茵趁熱刷上辣醬、撒上一把自己種的蔥花，香味更加濃郁。
「咕嚕嚕——」
不知誰的肚子唱起了空城計。
徐茵忍不住笑了，拿了把菜刀用開水燙了燙，把餅切成四大塊，再把其中四分之一切成小塊：「趁熱嘗嘗！」
馬建兵迫不及待抓起一片塞進嘴裡，斯哈斯哈喊著燙，但又捨不得吐出來，含糊不清地贊著：「好吃！太好吃了！」
其他人拿了雙筷子，一人一片香噴噴的醬香餅吃起來，邊吃邊點頭：
「真的好吃！比咱家的燒餅還好吃！」
「外酥里嫩，一層一層不比燒餅層數少，但還能做得這麼薄，是個技術活！」
馬春芳想起閨女前面說的，眼睛亮了：「茵茵，你剛說的就是這個餅？以後咱家除了燒餅還賣這個是不是？」
「對！所以只要你們好好干，生意不會差的！」
(本章完)
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