米鋪從開業到現在只經營了兩個月，第一個月的純利潤有近七百兩，這個月的生意又比上個月的好一些，帳面上已經有八百五十兩了，再加上今天的營業收入，刨除加工費用、工錢外，純利潤不會少於八百六十兩。
兩個月輕輕鬆鬆的就掙了一千五百兩，已經相當不錯了，莫顏也很滿意。來年手頭寬泛，就能多請一些人好好侍弄山坳里那一百二十畝地，爭取第一年就能來個大豐收。
回到家裡，莫顏叫住了正準備回家的鐵頭和王胖頭，把這個月的工錢按整月的七百文發給他們後，有額外給了一個紅包。
鐵頭和王胖頭收下了工錢，卻堅決的不肯要紅包。
莫顏見倆人是真的不動心，臉上的笑意愈發的明顯：「收下吧，這是我對你們倆這兩月來，認真做事的獎勵，等到了正月初八，我還的繼續勞煩你們，幫我家打理米鋪的生意呢！」
兩人還是不肯要，王鐵頭撓撓頭有些不好意思的說道：「認真做事是我倆的本分，小東家已經給過工錢，這獎勵我們真的不能再要了。 」
鐵頭嘴笨，不會說漂亮話，只跟著附和點頭：「不能要，不能要！」
莫顏無奈，佯裝生氣的把兩個荷包分別塞到他們的手裡：「既然給了你們就拿著，要是不想要，出了我家大門，隨你們扔了都行。」
話都說到這個份兒上了，兩人沒敢繼續推辭，只好把荷包收了起來。
見鐵頭把工錢塞到荷包，掛在了腰間，莫顏忍不住提醒了一句：「鐵頭哥，你把荷包放在衣襟里，回去後直接交給堂伯母拿著，可別讓其他人拿去了。」
為了這位堂兄每個月幾百文的工錢，莫洪氏沒少鬧騰，莫牛氏也故態萌發，想從中撈一點，倒是與莫洪氏的關係緩和了些。
就堂兄這憨厚的性子，這麼大咧咧的把銀子拿回去，要是被莫洪氏和莫牛氏撞上，堂伯母一文錢也別想得到。
鐵頭眨了眨眼，不太明白堂妹的意思，不過他還是聽話的將荷包取下，小心的塞到了衣襟里，還用手按了按，讓它看起來不那麼鼓。
銀子給了，莫顏又把桌子上的兩條臘肉並兩封點心分給了二人，算是給他們的年終福利。這一下，可把兩人感激的不行，連連表示來年一定好好做事，不辜負小東家的栽培。
等兩人高高興興的走了，莫顏回到飯廳里跟家人吃飯。一家人一邊吃，一邊興致勃勃的討論著明天的年夜飯。最後一共定下了十六道菜，除了祭祖時，必不可少的魚和肉外，還會給每人做一道其喜歡的菜餚，皆大歡喜。
這邊，鐵頭揣著銀子還沒走到家裡，好巧不巧的在離家不遠的巷子裡遇到了出門上廁所的莫洪氏。
「喲，奶的大孫子回來了，可把奶想壞了。」
原本站在那裡，等孫子上前打招呼的莫洪氏看到孫子手上拎著的臘肉和點心，眼珠一轉，笑嘻嘻的迎了上來，伸手就要接。
鐵頭還記著堂妹的叮囑，下意識的把東西往背後一藏，憨憨的說道：「奶，這臘肉有點重，鐵頭不能讓您受累。」
莫洪氏臉色一僵，不高興地說道：「你這說的啥話，奶又不是七老八十了，一塊干臘肉又累不壞人。」說著，再度伸手想要搶。