「好，我現在馬上過去。【Google搜索】」沈大哥點點頭，放下手上的功夫，轉身走進廚房。
剛進廚房，就看見沈晚曦端著盆水想從廚房出來，見狀，沈大哥連忙上前幫忙：「晚晚，快給大哥，大哥幫你去倒。」
話落，沈大哥直接接過沈晚曦手上端著的水盆，轉身跑出了廚房。
看著大哥跑遠的背影，沈晚曦無奈的笑笑，只能轉身拿起豬蹄，準備燒水清洗。
紅燒豬蹄的做法其實挺簡單的，最麻煩的就是去掉豬腳上的皮毛，這不僅得用水煮，還得用火烤，更得用小刀輕輕的刮乾淨。
沈晚曦起鍋燒水，學會生火的她已經不需要依靠家裡人，在燒水的過程中，沈晚曦提著豬腿在廚房裡到處找刀。
可找了半天也沒瞅見刀在哪，忍不住心中疑惑，就在這時去倒水的沈大哥走了進來：
「晚晚，你在找啥呢？」看著小妹東張西望的模樣，沈大哥心中疑惑，他將手上的水放在地上，同樣好奇的望來望去。
「大哥咱家刀呢？」聽見大哥的聲音，沈晚曦仿佛找到了救命稻草，她扭過頭笑著詢問大哥。
「刀？」沈大哥疑惑皺眉：「你要刀幹啥？」問歸問，沈大哥還是把藏在角落裡的刀拿得出來。
看見刀，沈晚曦眼睛亮了亮，伸手就從大哥手裡接過刀：「謝謝大哥！」
說完，拿著刀就想對豬蹄上的毛下手，她的舉動落在沈大哥眼中變成了兩個字——危險！
「晚晚，你把那個刀放下，你想幹啥？哥幫你！」
看著小妹這危險的舉動，沈大哥本能上前，想從小妹手裡把刀拿過來，可卻被沈晚曦躲開了。
「不用了大哥，我又不是瓷娃娃，不就是剃個豬毛嗎？不會受傷的。」
看著大哥緊張的模樣，沈晚曦有些好笑，但心裡還是暖暖的，為了不讓大哥在這擔心，她開始轉移話題：
「對了大哥，你幫我去外面看看那些下水被奶放哪去了成不？」
沈晚曦邊說邊期待的望著沈大哥，或者被看的沒辦法，也只能點頭：
「成！」
答應了後，沈大哥一步三回頭的離開了廚房，在外面給妹妹找下水去了。
「噗~」看著大哥可愛的樣子，沈晚曦忍不住笑出聲，為了不引起其他人的注意，沈晚曦只能動作迅速的把豬身上的毛剃掉。
有些弄不乾淨的，待會只能用火烤了，畢竟，豬毛吃進肚子裡對身體也不好。
沈晚曦動作熟練的消掉大部分豬毛，那些弄不掉的，沈晚曦從旁邊的柴火中拿出了個木棍，放進土灶里烤了烤。
等木棍染上明亮的火焰時，沈晚曦才將木棍抽出，直接把整條木棍摁在了豬腿身上。
伴隨著一陣「滋滋滋」的聲音，廚房瀰漫著一股肉香，等差不多後，沈晚曦把木棍重新塞入灶中，拎著豬蹄放在案板上，直接給剁成了小塊。
隨後丟入鍋中，下入去腥三件套，煮至水沸騰後，全部撈出。
在煮豬蹄的過程中，沈大哥已經把豬下水全收拾了過來，看著滿滿一大盆豬下水，沈晚曦沒出息的咽了咽口水。
這可全都是肉啊！
什麼爆炒肥腸，清炒豬肝，豬心燉湯這可全都是美味啊！
「晚晚，你要這些下水幹啥？這又不咋好吃……」沈大哥疑惑地看著沈晚曦，不明白要這麼多豬下水幹啥？
豬下水雖然能吃，那味道絕對不是很好，他搞不明白，小妹要這些下水幹啥？
「大哥，這可都是美味啊！」看著大哥的表情，沈晚曦就知道他們鐵定沒吃過這些，要知道，在她之前生活過的現代，這些下水可是賣得最好的。
「美味？」沈大哥明顯不行，看著大哥不幸的模樣，沈晚曦打算露一手：「大哥，你等著吧，我肯定給你做出美味來！」
「要不還是讓你嫂子來做吧？」沈大哥有些猶豫，自家小妹在家十指不沾陽春水的會做飯？
沈大哥有些懷疑，看著大哥猶豫不定的眼神，沈晚曦無奈的笑笑：「放心吧哥，我絕對不會浪費糧食的，你快出去幫忙！」
沈晚曦邊說邊把大哥推出了廚房，反手就把門給關上了，這不關門可不行，她還得從空間裡拿料包呢！
閃身進入空間在廚房裡拿了冰糖，桂皮，香葉等各種各樣的調料後，沈晚曦就準備大顯身手。
冰糖放入鍋中炒出糖色，倒入抄好水的豬蹄，翻炒上色後，下入桂皮香葉等調料。
為了後面能把調料拿出，沈晚曦還用了個網格袋，將香料放在一起。
隨後下入生抽，老抽各一勺，開大火煮到沸騰後放鹽和白糖，蓋上鍋蓋小火收湯汁。
就在此時，廚房瀰漫著一股令人口水欲滴的香味兒，這骨香味，順著廚房的通風口，直接傳到了院外。
還在排隊的村民們默默的咽了咽口水，這也太香了吧！
「是誰在咱家廚房做肉？咋這麼著急呢？」沈母眉頭皺起，轉身就想往廚房的方向走，她到時候去看看到底是誰！
「媽！」看著沈母剃乎乎的樣子，沈大哥忙上前拉住了他媽，被拉住的沈母很不爽，她瞪了眼大兒子：「你拉著我幹啥子？這廚房裡的到底是誰？咋還把門關上了呢？」
說完，沈母就甩開兒子的手，快步往廚房方向走，準備敲門看看廚房裡躲著的人是誰？
「媽，你先別衝動。」沈大哥三兩步上前攔住了沈母：「廚房裡的是小妹。」
聽到廚房裡的是寶貝閨女，沈母臉上的表情立馬就變了，剛開始的氣勢洶洶不見了，取而代之的是溫柔：「哎呀，不愧是我閨女，做的菜都這麼香！」
沈母邊說邊轉身離開，走前還不用把大兒子也拉走了，看著他媽變臉的模樣，沈大哥無奈笑了笑。
只有在小妹身上，他們幾兄弟才能看見沈母變臉。
而廚房內的沈晚曦並不知道這個小插曲，她揭開鍋蓋，把料包從鍋中拿出，此時的豬蹄已經噴香撲鼻。
就這樣移到好吃的鹵豬蹄就出爐了……
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上架第一天
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