第518章 燒雞中有三十年的御廚經驗
蘇果果驚喜,二人攜手而走,笑呵呵的跑向了御膳房的方向。ღ(¯`◕‿◕´¯) ♫ ♪ ♫ ❻❾𝓈𝒽𝐔Ж.ςσ𝔪 ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ
不過中間,路過了一個牢房?
蘇果果問十一才知道,這個是茶室,旁邊這個屋子,確是牢房,專門關押三品以上的太監的。
至於為何要把牢房現在茶室的邊上。
十一就不知道了,只知道是祖宗定下的規矩。
蘇果果其實心裡也有點後悔了,為啥非要去御膳房…萬一她們一起,隔天就有人中毒…這可怎麼辦呀。
蘇果果想去這個牢房待一會,感覺看著挺暖和的。但是又一想,不行萬一茶葉有毒的!皇后送給楚貴妃的茶葉罐子就是前車之鑑呀。
哎呀這可怎麼辦呀。
蘇果果把顧慮和十一說了。
十一聽後笑了。
「害。果子姐,你太小心了。沒事的,咱們就去御膳房。父皇有試毒的太監,各宮的娘娘們也都有。不礙事的。走吧。」
害!
蘇果果一陣臉熱。
吃了不懂常識的虧,丟人了。
於是乎,二人就到了御膳房。
也不知怎的,蘇果果來到這御膳房,忽然間覺得,氣溫都高了許多。
空氣中,瀰漫著高湯的味道。
十一背著手在門口喊。
「有人嘛!本公主來也。」
門開。
一個個腦滿腸肥的廚子們跪拜。
十一快叫他們起來。
「哎呦你們這是幹嘛,和你們開玩笑的啦。來來,我和你們介紹一下,這位是蘇姑娘。」
「蘇姑娘好!」廚子們一個個中氣十足。
蘇果果這個來氣,介紹就介紹被,還整個蘇姑娘,就好像我沒有名字一樣。
話說,二人被眾星捧月一般請進了廚房。
蘇果果差點叫出生來。
哇塞,真的很電視上演的一樣!好大好大的廚房!而且案板,既然是包金的!
御膳房掌廚冬師傅給二人介紹一會要坐的飯菜。
四樣小菜,兩個鹹菜,兩個素菜,外加一鍋高湯切面。
十一知道,這是個父皇準備的午膳。
十一不想吃這個,搓著手,小臉紅撲撲的。
「大廚,給我弄只雞怎麼樣?我們又冷又餓的,都要不行了。」
廚子們大笑。
「公主,您可真是愛開玩笑。」
皇上的膳食基本上就差做熟了,所以冬師傅親自帶著二人去選了一隻雞,拔毛,放血,直接扔灶台內了。
好暴力…。
不過蘇果果還擔心的是口感。
「我說冬師傅,你這麼粗暴的燒雞…真的好吃嗎?」
十一插話。
「姐,這你就外行了吧。大廚師傅剛才可不止是把只雞扔進灶台的哦。」
哦?
蘇果果眨巴眼睛。
「那我明明看見是扔了一隻雞嘛。」
十一得意洋洋的笑了笑。
「總之,你就瞧好吧。」
「這可是大師傅的拿手絕活。」
話說不一會,燒雞就好了。
雞皮是黃燦燦的,一點不焦,熱氣騰騰的,叫人嗅著,口水止不住。
冬師傅掰下兩個雞腿,給了蘇果果和十一。
蘇果果要了一口雞腿,連皮帶肉的。
蘇果果驚喜。
「哇塞,好好吃呀!尤其是裡面的白肉,居然一點不柴,十分的滑嫩!簡直是神了。」
十一啃著雞腿笑道。
「所以說這是大廚師傅的拿手絕活!父皇都是十分愛吃的。」
蘇果果對冬師傅豎起大拇指。
「厲害!果果佩服!」
冬師傅隨意的笑了笑。
「沒什麼,不過是熟能生巧而已。」
當然這是人家吃飯的本事,蘇果果沒有那麼厚臉皮的去問!
話說二人吃了一隻大燒雞,渾身都是勁!臉上都是笑容。
二人淨手,喝了一些橘子皮水,解膩解渴。
十一這時候就說起來正事。
那個吊湯,還得一會呢。
「大廚師傅,一會你去送膳,如果見到四王爺,麻煩偷偷告訴他一聲,就說我們在這等他。」
「行呀。今天是小福子去。他機靈,包管把話帶到。」
他們又聊了一會,廚房傳來話,湯吊好了!就差麵條下鍋了。
「公主殿下,蘇姑娘,奴才就先走一步了。下面這個活,必須得我親自來。」
「去吧去吧。」
二人在隔壁的耳房。
因為這裡用極小的文火在蹲著湯頭,所以味道濃重的同時也很暖和。
蘇果果很好奇他那個燒雞怎麼做出來的。
「十一我看到的就是一隻雞呀,他到底還往灶台里加了些啥呀?」
十一努嘴。
「果子姐,不是我不想告訴你哦。是我也不知道…。」
哼。
「那你剛才好像一副知道的樣子!」
十一嘿嘿一笑。
「但是我知道,他扔的不單單的一隻雞。」
蘇果果有點懵。
「一會知道一會不知道的。你到底知道不知道!」
十一微笑。
「別著急嘛。好吧,我告訴你,他剛才丟進灶台的,不單單是一隻雞,還是三十年御廚的經驗。懂了嗎?」
噗。
蘇果果瞪著眼睛。
「十一,你耍我是不是!」
十一急忙擺手。
「不是呀。果子姐你想呀,你賭術那麼厲害,有時候也不單單是憑著技術吧,不也是憑著一種經驗嘛。冬師傅也是這樣的。他燒菜的火候,已經到了如火純青的地步了!就是普通的一個炒雞蛋,都能給你做的賊好吃的!又滑又嫩。」
蘇果果聽了這番話,還真是有點相信了。
蘇果果點點頭。
「十一,你說的卻有道理呀。如果一個人,把一件事做到了極致,那麼哪怕他就是啥也不用,也一樣能做到另旁人來看是不可思議的事情來。」
十一努嘴。
「對呀。不過,我只是羨慕,可不想學,只是和冬師傅學了一些皮毛。要想練出他的水平,我起碼要用五十年呀…。天呀,那時候我都六十多歲了,想想都可怕。所以呢,這些皮毛,就夠我立足江湖了。」
哼。
蘇果果努嘴瞧著十一。
「瞧你把他吹的。那我的油炸臭豆腐怎麼說?還有煎餅果子。還有鍋包肉。」
十一努嘴笑。
「果子姐,沒說你不好呀。你們呢,一個是點子好,一個是技術好。果子姐,不是我看不起你,同樣的菜,你只要教會冬師傅,那麼他做出來的口感,必然要比你好。」
蘇果果鼻子裡哼了一聲。
「你就替他吹吧。雖然,他做菜確實有一套,但是我卻不相信,一到新菜,他學會了,就能把火候掌握到極致的地步。」
(本章完)