第69章 做豬肉醬帶去學堂
一路上走來,還是避免不了指指點點的人。顧黎根本懶得理會。嘴長在人家身上,只要不是當面說些難聽的話,她可以選擇性的忽略。
二毛三毛一直開心的跟她說著話,只要大毛會不自覺的低下腦袋。
自己這個大兒子,就是想得多,顧忌的多,也不知道是像誰?
「邵子笙,抬頭挺胸。有娘在,外人說再多又能改變什麼?」
開解講道理或許對二毛三毛沒什麼作用,但顧黎知道對待大毛是有用的。
他們家大毛一直都把自己當成個大人在承受著一切,即使他本身就還只是一個小屁孩。所以,作為他的娘,她必須在身後給他強有力的支撐。
大毛看著顧黎眼神中的堅定,突然就笑了。那是發自內心的笑,眉眼彎彎的那種,讓人禁不住也心情舒暢起來,「娘說的對!」
「那是!你娘什麼時候不對過?」
顧黎也禁不住心情愉悅,開始王婆賣瓜起來。母子四人頓時笑作一團。
路過隔壁門前的時候,恰巧碰見邵光媳婦挎著籃子從菜地里回來,看著他們笑道:「原來這老邵家的還是個扛把子,有的是氣力。差點就被你那小身板給騙住了。」
顧黎這才將三人放下地,「那也是他們太瘦了。要是再養胖些,恐怕我就抱不動了。
「我看這些天就養的不錯,臉色都紅潤許多,養胖那是遲早的事。」
邵光媳婦眼裡的肯定是毫不掩飾的。就隔著一堵牆,顧黎這些天的所作所為,她還是看在眼裡的。以前她甚至想過,如果這顧黎真的一直這樣混帳,她乾脆跟邵光商量著,將三胞胎領養過來算了,大不了就是勒緊褲腰帶過活。
還好,她終於轉性了,扛起了這重責,自己那可懸著的心也算放了下來。
「諾,你家又沒種菜,這些菜拿過去吃。我一個人在家吃不完也是浪費。」
邵光媳婦看似很隨意,其實想必也是專程摘給她們的,不然也不會帶著這麼一個大籃子去了。
顧黎伸手接過,禮貌的答謝:「那就謝謝嫂子了,等會兒我再把籃子給您送過來。」
「不急。你那吃完了,就自己上我家菜園子摘去,不用搞什麼客氣,反正也不值兩個錢。」
說完,她推開了自己家門,
「我去做飯了,你也趕緊去給娃娃們做飯吃吧!」
沒等顧黎搭話,就自顧自的走進屋裡。
真是個心善的好人,偏偏給自己安上了一個八卦損人的外殼。不過,每個人都有自己的生活方式,自己又何曾不是藏著另一個自己?
將菜從籃子裡拿出,在灶房放好,大毛眼明手快的就要去送回菜籃。顧黎轉念一想,忙叫住了他,「等等,我做兩個煎餅果子,你給隔壁嬸子送過去。」
「啊,娘,你又要做煎餅果子,你咋這麼了解我呢?」二毛一臉欣喜的跑上前。
「不然我怎麼會著急叫你們回來,吃煎餅果子當然要吃熱的。你先等等哈,先給隔壁嬸子做好,再做給你吃。」
這次拿出了煎餅鍋和工具,所以顧黎動作比上次要快的多。
用油紙包好兩個,這才讓大毛連著籃子一起送過去。
這次沒有用香腸和午餐肉,直接裹上的是在滷水汁里又溫熱的鹵豬下水,有瘦的豬肝豬心,又有肥嫩的大腸和豬肺,配上碧綠的青菜,簡直絕了。
邵光媳婦本來只是說說,壓根就沒打算做什麼飯。自己一個人吃個窩頭喝點水就是了,開鍋燒灶的也麻煩。
誰知大毛來送籃子居然還帶了什麼煎餅。本想著像是小孩子吃的,要他拿回去。誰知那小子放在桌上就走了。
這孩子性子倒是外放了許多,想必也是受那顧黎影響吧?
既然已經拿過來了,不吃也可惜,乾脆趁著熱氣嘗嘗。這一口下去就再也停不住了。邵光媳婦一下子將兩個煎餅果子乾掉,直接打了個飽嗝。
真沒想到,顧黎還有這般手藝,她這當鄰居的也真是有口福了。這要是開家小店,指不定也能賺個盆滿缽滿。
三小隻和邵老太也沒少吃,顧黎怕他們噎著,還貼心的給他們盛了豬骨豬肚湯。
怕邵老太傷著眼睛,她嚴令禁止晚上趕工。三小隻堅決貫徹她的命令,嚴格監督著自己的奶奶。
一家人一夜好眠。
第二天天不亮,顧黎就起了床。將三小隻的東西檢查了兩遍,仔細打包好,就去準備他們的早飯。
自己上輩子吃食堂可是留下了非常難以磨滅的記憶,所以顧黎昨晚就想好了。
將昨天買的三斤多豬肉做成豬肉醬給三小隻帶去學堂吃。既可以改善伙食還可以跟同學打好關係,一舉多得。
今早就做肉醬麵皮,吃點熱熱乎乎的,好去趕車。
和好面用籠布包好先放一邊,然後開始炒制豬肉醬。
將豬肉洗淨切成小丁,放入鍋中煸香,炒至出油,放入薑末蒜末、黃豆醬,再倒入醬油,少許白糖,然後加水熬煮。
趁著熬煮的功夫,顧黎從灶房找出一個瓷罐子,洗淨,用開水滾燙消毒,放在一旁控水。
然後將豬肉醬移到後面的鍋灶上繼續慢熬,前面鍋頭洗淨,開始燒一大鍋的開水。
醒好的麵皮拿出來,反覆揉搓,直到表皮光滑,扯出來不輕易斷掉才算是勁道。舀出一盆熱水,等會給三小隻他們洗臉,顧黎就開始削麵片。
左手托著麵團,右手指尖夾著一枚鋒利無比的刀片,一抬一仰之間,薄薄的麵皮恰到好處的落入冒著水泡的鍋中。顧黎加快速度,空中的面片就像是雪花一般飛舞,絡繹不絕。
門口三顆小腦袋看得直接呆住了,他們家的娘簡直是個寶藏,一天刷新一個新花樣。
「都還堵在門口乾什麼,趕緊去端水洗漱啊!」
等邵老太收拾好房間走出來,就看見三小隻趴在門口,駐足不前,忍不住催促起來。
灶台前面的顧黎頓了頓,面色如常的說道:「盆里有熱水,可以洗臉。小心點別燙著。」
三小隻面面相覷,躊躇不前。
「哎呀,你們今兒這是咋啦。快點!」
邵老太一馬當先,走進來端起水盆出去。顧黎此時已經將面片削完,滿滿的一大鍋,她拿起鏟子攪拌了一下,故意閃了閃手中的刀片,露出潔白的牙齒:「你們是想讓我幫你們洗?」
「不,不用!我們馬上去!」
三毛飛快的往外跑,邊跑邊摸向自己細小的脖頸,生怕下一秒娘的刀片就劃了上來。啊啊,真是恐怖啊!
大毛搖著頭看著顧黎得逞的笑容,還搞惡作劇嚇人,娘還真是越活越年輕了。
等三人洗漱完畢,迎接他們的是香噴噴的肉醬麵皮,點了香油還撒了蔥花。
剛坐下,準備摩拳擦掌的大快朵頤,只聽見一陣驚叫聲,
「哇,好香啊!顧嬸子,你做什麼好吃的了?」
這不是栓子嗎?他來這麼早幹嗎?
三小隻扭頭齊齊的看向進了灶房的栓子,和跟在他後面的邵富貴兩口子。
(本章完)