餐廳的大理石餐桌上擺放著宮野明美精心製作的料理,除去不感興趣的冷缽和以醋醃漬的小菜外,另外三道都是笹島律愛吃的。
服部平次坐在位置上,忙碌一天的他也早已飢腸轆轆,雙手合十禮貌道:「我開動了。」
早就已經知道明美廚藝的柯南已經捏起一串味噌烤豬頰肉串,平日裡吃烤串的機會比較少,畢竟這在日本是一道地道的下酒佳肴。
不論是工藤新一還是江戶川柯南,都沒有成年,自然與酒沒有關聯。
但是呢,只是品嘗了一杯老白乾就變回工藤新一的模樣,重感冒剛好的柯南視線飄向一旁的酒櫃,也不知道鬼澤老師這裡有沒有老白乾。
「唔,這個還是第一次吃啊,好好吃!」服部平次率先發表出自己的讚嘆,大阪人的熱情他算是占了百分之兩百,誇讚的話語可謂是張口成章。
豬頰肉搭配京蔥的組合可謂是美味又爽口,特製的白味增醬汁裡面加入了辣椒、芝麻油以及醬油等十種醃料,就算是鞋墊裹上這特製味增醬…估摸也能嘗出個鮮味。
柔軟又富有嚼勁的豬頰肉,一口咬下去肉汁四溢,流入京蔥內讓京蔥都變得格外有味,爽脆鮮美。
而且宮野明美特地用果木烤的,果樹木頭燃燒時釋放的香甜味與肉香交融在一起,讓豬頰肉更加具有獨特的香味。火候的精準把控,也讓肉質不膩不柴。
「明美姐姐,真的好好吃哦!」柯南連吃兩串後也讚嘆出聲,就連平日裡不是很喜歡吃的茄子,居然裹上味噌烤一烤也變得美味起來,完全不比肉差。
笹島律很滿意兩人的誇讚,心滿意足拿起公筷,夾起飛鳥鍋裡面的雞腿肉塊。他想起自己第一次看到飛鳥鍋的時候,還覺得這是黑暗料理。
小火不斷加熱中的飛鳥鍋噗噗噗地翻滾著,在昆布和鰹魚熬製出來的高湯里加入雞架骨和牛奶,乍一看會覺得這不好吃,但實際上喝起來完全沒有奶腥味。
大量蔬菜的投入,讓湯底更加爽口起來,在飛鳥鍋裡面燙熟的雞腿肉塊也很好鎖住汁水,肉質緊實鮮嫩,而且事先有用葡萄酒浸泡醃製過,哪怕是沒有牙齒的老奶奶,也能細細品嘗一番。
柯南大口吃著飛鳥鍋裡面被高湯燉煮的蔬菜與雞肉,邊咀嚼邊說道:「唔,感覺會是小蘭姐姐喜歡的類型呢。」
笹島律聽到這句話,眉頭忍不住一挑,這傢伙倒是吃到好吃的,時時刻刻會想著毛利蘭啊…怎麼又被他抓到機會秀了一把恩愛呢?
宮野明美聞言笑道:「女生應該會特別喜歡,因為飛鳥鍋的熱量也比較低,就像豆漿鍋一樣,適合正在減脂中的女生解饞哦。」
柯南無情戳穿道:「哈哈哈,小蘭姐姐最近的確胖了兩斤!」
服部平次和柯南屬於不同類型,他比較喜歡埋頭乾飯,剛才還高高摞起的味噌烤串們,已經只剩下零星幾串了。
要不是知道他的家世很厲害,真的會覺得他是幾天沒吃飯的難民,那乾飯的氣勢像是要把盤子都給一併吞下。
「你怎麼不吃深川飯啊,這可是你特地點的菜。」宮野明美出聲問道。
「好吃的東西自然是要放到最後的,我看他們兩人應該也吃不下了,所以這一碗就我一個人獨…」
然而,笹島律的話還沒有說完,埋頭乾飯的兩人就抬起頭,滿臉認真道:「我還吃得下!!!」
「……」
笹島律視線在一大一小兩人身上兜轉,他現在有點懷疑人生,這兩人真的不是某某地區跑到東京都的難民嗎?這是什麼魔鬼飯量啊。
他低頭看向分配到自己碗裡的少量深川飯,不滿地看向明美,怎麼說我們現在也是假夫妻吧,為什麼我拿到的分量是最少的?
「他們是客人自然多吃點,你什麼時候都能吃。」宮野明美顯然是感受到笹島律的幽怨的,她出聲解釋道。
聽到這句話,笹島律的心情再次復明,有時候快樂就是這麼簡單——誰讓自從有了表妹後,自己不再是每天下班後吃泡麵吃便利店的可憐人了。
這麼一想,某位長發勞模可真夠慘的,還好有個會做飯的伏特加。
深川飯的食材很簡單,但是想要做好就很難。紅味噌和白味增精妙配比出來的醬汁加入京蔥絲和大量的蛤蜊肉進行燉煮,等蛤蜊肉入味後放置冷卻備用。
把米粒與燉煮好的蛤蜊肉加入湯汁攪拌在一起,隨後砂鍋內側抹上少許的植物油放進調配好的深川飯,通過蒸飯的方式讓它米粒蒸熟,出鍋前撒上一把細碎的蔥花和白芝麻就算大功告成。
用木勺舀上一勺,每勺都能搭配一塊肥美的蛤蜊肉,淡淡的味噌加上蛤蜊柔和的風味,回抿一口則是蔥香與白芝麻的濃郁香味。
平日裡吃得並不算多的笹島律都把飯碗裡的深川飯吃得乾乾淨淨,他覺得再這樣被宮野明美養下去,他的胃口也能與警校時期的超級大胃王比一比。
某位正在執行搜集情報任務的小麥男打了個噴嚏,他揉了揉鼻尖懷疑自己是不是要感冒了…早知如此應該多穿件外套的。
享用完豐盛的晚餐,笹島律也主動幫忙把碗筷洗乾淨,擦乾手來到客廳就看到窩在沙發上面吃水果的兩人。
他無語地瞪起半月眼,吐槽道:「你們兩人的胃是通向大海的嗎,剛吃那麼多東西現在還吃得下水果。」
可能是剛才與柯南小聊了一下,已經放開的服部平次咧嘴笑道:「哈哈哈,鬼澤警官你不知道嗎?能吃是福。況且,這富士蘋果真的不錯,汁水很足還很甜,你要來嘗一塊嗎?」
看著被切成小兔子形狀的蘋果塊,笹島律擺手道:「我沒你們這麼能吃。」
柯南盤腿坐在沙發上面,咽下嘴裡的蘋果說道:「鬼澤老師,現在可以談正事嗎?你的身份應該沒有那麼簡單吧?」
先前灰原就和自己說過,組織里有一位長相與鬼澤老師非常相似的人叫奧吉爾。原本自己對鬼澤老師是百分百的信任,但在看到他能輕鬆易容成為自己,他不得不起疑心。
但是柯南還是覺得,鬼澤老師就算與組織有關聯,也是好的一方。
因為鬼澤崇明知道自己的身份就是工藤新一,但是組織里卻沒有安排殺手來殺死自己,這證明鬼澤崇選擇幫忙隱瞞了工藤新一還活著這件事情。
所以…老師不可能是站在敵對面的壞人。
「我的身份啊……」
「那就滿足一下你的好奇心吧。」
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