第1389章 定菜價

  第1389章 定菜價

  「誒?你知不知道,這醉仙樓好像要降價了!」百姓們一邊吃飯,一邊竊竊私語。

  「不就是今天這個什麼月末的大酬賓嗎?」

  「當然不是了,據說啊……」

  「說什麼呢?帶我一個!」

  「嗯,據說啊,從下月開始醉仙樓所有的菜品基本上都折半, 或者是更低的價格,具體的價格明天就會出爐了!」

  「啊?還有這樣的好事?」

  「當然了,那時候我們就可以來這醉仙樓吃飯了,這醉仙樓的飯菜實在是太棒了,要不是我的余錢不夠,真是巴不得天天在這吃!」

  「可不是, 若是真的能降價,那可真的就太好了!」

  「還不一定是怎麼回事呢!明天再說吧,萬一即便是降價,也不是我們能夠接受的價格呢!到時候還不是傻眼?」

  「也是哦!還是等明天再說吧!」

  ……

  百姓們議論紛紛,有的話也傳到了趙風的耳朵裡面,趙風點點頭,看樣子他所想的還是正確的!但就是不知道,他所定的這些菜價是不是百姓能夠接受得了的!

  他定的菜價,基本上都是按照最低的標準來的了,若是真的不行的話,指不定還得退出新的菜品,要那種廉價的美味,這樣的話,就更加的難了!

  不過,究竟如何,用不用那樣做, 還需要看百姓們明天的反應!若是反應好的話,可就不用費腦子想那些東西了!

  這日,趙風並沒有離開, 雖然嘴上說得那麼的自信,但是實際上明天會是什麼樣子,趙風也不確定,所以他還是決定等到明天看看情況之後再說!

  「主公,我們什麼時候公布菜價?」閒暇時間,掌柜的問趙風。

  「不急,等到今天下午,或者是晚上再說!」趙風道,「現在公布的話太早了!」

  「可是,現在不公布的話,不是有很多百姓都不知道菜價的嗎?」掌柜的疑惑地問道。

  「這個無妨,你恐怕是不知道百姓們口口相傳的威力吧?」趙風笑了笑,「現在我擔心的是菜價究竟夠不夠低!現在三折和五折的確是十分的火爆,看看下午七折的菜品受歡迎的程度再說吧!」

  「額……這菜價若是還不行的話,我們可不能再降價了啊,若是再降價,我們不是賠了?」掌柜的苦著臉說道。

  「廢話,你說的這些我能不知道?我是在想,若是是在不行的話,我們就要去推行新的菜品了!不過看這五折菜品的火爆程度,應該是不用的!或許我們還能定的再高一點!所以,一切看下午的狀況再說!」趙風道。

  「新的菜品?」掌柜的疑惑地看著趙風,臉上還有著些許的苦澀,讓他做這個掌柜的還行,若是讓他去費腦子想什麼心的菜品,那不是在開玩笑嗎?

  「又不用你想!」趙風瞪了掌柜的一眼,「你就好好的給我做好這個掌柜的就好了!」

  「是!」掌柜的算是送了一口氣,點了點頭。

  趙風搖了搖頭,不再理會這個掌柜的!

  「風哥哥,難道不應該先去調查一下百姓的消費能力嗎?這樣胡亂定價未免有些不妥吧?」孫尚香在一旁提醒道。

  「嗯,這也是一個問題!」趙風點點頭,「但是我們現在已經沒有時間這樣去做了!」

  「這倒也是!」孫尚香點了點頭,她也不想在這裡待得時間太長,也就是說,若是要在一兩天之內解決這個問題,根本就沒有時間去調查這些事情!

  「所以說,還是等到下午看看情況再說這些事情吧!」趙風微微一笑道。

  「對了,掌柜的,這常山有什麼支柱產業嗎?」趙風問道。

  「這個……」掌柜的想了想,隨即說道,「這裡的陶瓷比較出名,不過是在距離這裡不遠的曲陽縣!」

  「曲陽嗎?」趙風這才想起來,這曲陽,在歷史上還真的有點名氣,最重要的是,曲陽在我國陶瓷發展史上占有重要地位,是著名的宋代五大官窯之一定窯所在地。

  當然了,雖說這裡是宋代官窯的所在地,但是卻也不能說,在宋代之前並沒有陶瓷!相反的,就算是現在,曲陽的陶瓷依舊十分的出名!

  「那你看看,是不是可以試著將這瓷器廠做大呢?」趙風問道。

  「這個倒是還沒有考慮過,因為現在的曲陽,基本上人人都會做瓷器,而且人人的手藝都不錯!」掌柜的回答道。

  「原來如此,既然這樣的話,更應該將這份手藝發揚光大了!」趙風道,「將這曲陽陶瓷做成一個品牌!讓他享譽全華夏!」

  「是!」掌柜的聽了趙風的話之後,也是十分的激動,若是真的能夠達到趙風所說的那樣,那該是多麼令人激動的一件事情啊!

  「具體細則讓我想想,到時候我會親自派人來幫你主持的!」趙風道,「近期你將這曲陽陶瓷的一些細節給我整理出來,我要看看!」

  「是!」掌柜點了點頭,心中已經暗自思考了起來。

  很快的時間到了下午,三折、五折的那一百桌也已經售光,不過百姓的熱情卻是一點點都沒有降下來,相反的卻是依舊有著絡繹不絕的客人!

  不過,趙風注意到了一點!那就是這些客人所點的菜品,基本上都是那些較為廉價的菜品,那些珍貴的菜餚,基本上無人問津!這並不像上午,上午的時候,基本上無論什麼菜餚,都有人點,而且那些珍貴的菜餚反而比這些廉價的菜品更加的受歡迎!

  這樣的話,趙風明白了一些什麼!就價格上來說,若是五折的話,這些珍稀菜餚絕對能夠賣出去,而這些廉價的菜餚定價到六折甚至是七折都是可以的!

  「去把新菜單改動一下,將這寫珍貴的菜餚定價為原來的五折,而這些普通的,廉價的菜餚,則是定價為六五折!具體的我相信你能夠區分出來,我就不說了!」趙風對掌柜下令道。

  「是!」掌柜點了點頭,他的判斷也是同趙風一樣,但是卻沒有說出來。

  (本章完)