沈茵頂著烈日炎炎，離開大路往自家奔去。
果不其然，宋靈運和宋敏兒哭哭啼啼地坐在門檻上，可憐兮兮地抹著眼淚。
宋大丫和宋二丫站在兩兄妹左右兩邊，笨拙地安慰道：「別哭啦，三叔母沒有不要你們，她很快就回來了。」
二丫一抬頭，看見沈茵，驚喜道：「三叔母，真回來啦！」
話音剛落，兩個小糰子從門檻上彈起來，跌跌撞撞地朝沈茵跑來。
「娘親，你終於回來了……」
宋敏兒動作敏捷，第一個撲到沈茵懷裡。
接著，宋靈運是第二個。
「娘親，嗚嗚嗚，我還以為你不要我們了……」
沈茵無奈，蹲下身抱住兩個孩子，「好了好了，都別哭了，說好的勇敢呢？娘不是已經回來了嘛。」
安撫好兩個小糰子，沈茵又去了大房看大伯做小吃。
宋梧做飯這麼多年，做家常菜很不錯，做個涼麵還是很輕鬆的。
昨天沈茵已經把步驟掰開揉碎了教他。
拌好第一份涼麵後，宋梧很自信地讓自家兩個丫頭試吃。
大丫和二丫一嘗，立刻豎起大拇指：「好好吃，爹爹，你好厲害呀！」
阮氏也嘗了一點，細細品味了一下，「不錯，酸辣開胃，適合仲夏時節，但是比起茵娘的，還是有差距啊！」
宋梧不信，「我明明是和茵娘一樣的做法，用料絲毫沒有半分折扣，味道怎麼會有差別啊！」
沈茵也嘗了嘗，立刻說：「味道是有點不一樣，我做的更好吃。」
宋梧很疑惑：「茵娘，你再做一次，我怎麼嘗著沒什麼差別啊！」
沈茵麻利地重新調了料汁，切了黃瓜絲，再拌一拌，一碗香噴噴的涼麵就做好了。
阮氏、宋梧、大丫、二丫依次嘗了沈茵拌的涼麵，都一致說：「是誒，茵娘做的更好吃。」
「三叔母更厲害。」
宋梧放下碗，興致不高地嘆了口氣：「我盡力了，可見老天爺不賞飯吃啊。」
為了擺攤掙錢，宋梧可是把沈茵做菜的步驟全都背了下來，不時在腦海中演練。
他自覺在家做了大半輩子飯，怎麼也不會比年紀輕輕的沈茵差。
結果事實打臉了。
沈茵看宋梧一臉沮喪，立刻說：「胡說，老天爺哪有不賞你飯吃，廚藝這東西是日積月累的！」
她做菜很多年了，在上上個世界中，從後廚一個學徒做起，經歷千辛萬苦，才成為一代名廚。
宋梧被沈茵喝得一愣一愣的，「三弟妹，我沒氣餒，你這麼凶幹嘛？」
沈茵回道：「世人有個誤區，總以為功成名就的人是有某方面的天分，努力一時看不到進步，就說老天爺不賞飯吃，這完全是謬論！」
「只要努力對了方向，總會一點一點進步。」
阮氏立刻鼓掌：「茵娘說得是，夫君，要不你再試一次？」
宋梧點點頭，但他還是問沈茵：「若努力了，方向也對了，還是沒進步呢？」
沈茵回：「不可能，方向對了，努力也努力到點子上，遲早會進步。」
宋梧不解：「真這麼簡單的話，那人人都是名廚、大匠師、武學宗師，就不會有人種地了！」
他們家就是例子，二弟算數好，在城裡當了帳房，三弟骨骼生得好，遇到高人學成了武藝，又進了兵營。
就他，什麼也不會。
除了老老實實地種地，沒有別的出路。
好不容易靠妻子阮氏交好三弟妹，有了靠譜的菜譜，卻連一份小小的涼麵都做不好！
沈茵搖搖頭：「大伯，名廚、武學宗師、大匠師也是一步一個腳印走出來的，你現在剛從零走到一，就想一步垮到幾千里之外啦？這想法未免有些狂妄了吧。」
宋梧一時呆住了，沈茵的話讓他有些臉紅。
原來自己心氣這麼高啊，難怪什麼也做不成。
是啊，他才起步，就想著當名廚，簡直給自己找罪受。
路是一步一步走的！
「受教了，三弟妹，我這就老老實實重做一份！」
沈茵的很滿意：「大伯，你能這樣想，我就知道讓你擺攤鐵定靠譜！」
眼看丈夫振作起來了，阮氏很是感慨地看著沈茵：「茵娘，你這么小，怎麼就懂得這麼多道理啊？」
沈茵沖她調皮一笑：「我不小啦，說不定我經歷了很多個世界，是個老妖精啦！」
阮氏笑著說：「怎麼可能，哪有人說自己是妖精的啊，你應該說自己是老天派到我們宋家幫助我們的仙女！」
沈茵哈哈一笑，看來大嫂對她有濾鏡。
處理好這邊的事，沈茵又回到自己的院子準備做開水白菜。
這道菜說是開水，其實是至清的雞湯。
光是湯，就要用老母雞肉、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、燉至少4小時。
燉好後還有去掉湯里的雜質，讓鍋中厚重的雞湯像開水一樣清澈。
沈茵一邊燉肉湯，一邊做肉餅。
聞著廚房裡敦厚的肉香味，別提多治癒了。
肉湯快好之前，沈茵又開始處理菘菜。
菘菜只選用中間的嫩葉，倒進雞湯里，白里透著鵝黃的菘菜像一朵盛開的荷花。
雖然國宴上的開水白菜只有一朵，但是沈茵想了想，一朵太少。
張縣令的老母親一看就是那種喜好奢華的，於是她燙了三朵荷花。
把開水白菜裝入食盒裡，三朵金花就做成了。
這菜，光是聞著都香味撲鼻，吃起來肯定更鮮美可口。
「娘，你在做什麼菜呀？我們課業都做完啦！」
沈茵裝好開水白菜，一看窗戶外天都黑了，感覺好久沒這麼認真做事了。
宋辰安和宋阡陌正在廚房門口好奇地張望。
「娘，你做好了嗎？」
沈茵笑著點點頭：「嗯，你們餓了嗎？今晚有好喝的肉湯哦！還有清炒菘菜。」
沈茵是個不浪費的人，菘菜心雖然給了張老太太，剩餘的白菜幫子就自家吃吧。
用豬油一炒，白菜油汪汪的，綿軟鮮嫩。
「好！」宋阡陌歡呼起來。
餐桌上，沈茵問兩個大兒子，「最近讀書怎麼樣？宋夫子對你們好嗎？」
宋辰安抿了抿嘴，不說話，但臉上分明有冷笑。
宋阡陌則說：「挺好的，只是宋夫子對我們有點太好了……」
沈茵很是不解：「什麼叫太好了？」
宋阡陌就說：「宋夫子經常給我們講解文章，但是卻不理其他人……」
沈茵挑眉，這個宋清河還區別對待啊。
「這樣不是很好嗎？」
至少宋清河沒虧待她家孩子。
宋辰安這才開口：「不好，這樣一來，同窗們都討厭我和弟弟！」